3人~6人分享餐現做手工窯烤披薩.烤全雞.烤全份B.B.Q豬肋排~喬義思窯烤手作廚房Focus站前店

喬義思窯烤手作廚房3人~6人分享餐，現做手工窯烤披薩，烤全雞、烤全份B.B.Q豬肋排，適合多人聚餐、平價大份量。

說到美食應該很多人都有口袋名單，而『喬義思窯烤手作廚房』是小編第一次吃過之後會想再回訪的異國美食之一，像這樣5~6個人享用的『豪華分享餐』，只要1849元(另收10%服務費)，平均下來一個人339元，個人覺得味道不錯，而且超值。

在最裏頭也有一區可以容納10幾個人的空間，如果有需要會議、團體用餐的朋友還滿適合的，人數夠就可以包下後面整個空間。

豬原料也標示了產地。

我們吃的這個是分享餐，適合5~6個人享用的『豪華分享餐(1849元/套)』，有炙烤豬肋(全份)、烤全雞、PIZZA兩份、義大利麵一份、39元飲料三杯(可補差額換其他飲品)、湯品三份。

桌上都有黑胡椒和起司粉。

『普羅旺斯香料烤全雞』

店員送上桌時就聞到了很香的味道，以迷迭香等香料醃製，再經過烘烤，外皮很入味很酥脆，越咬越香，而裡頭的雞肉還保有雞汁。而雞隻使用大成長城的鹿野土雞，是大成獨有的黃皮土雞種，以高蛋白穀物飼養，萃取出的玉米精華，讓雞隻更加黃嫩。單吃就已經有味道了，但也可以沾上主廚特製的莎莎醬和肯瓊粉，讓你有不一樣味蕾感受。

『BBQ炙烤豬肋排(全份)』

豬肋排也挺有份量的，整個看起來油量的，醬料在表面上色的很均勻，吃起來就挺有味道的，味道不死鹹也不至於太甜，肉質滿嫩的，沾上主廚特製的黑胡椒醬，又讓味道更提升。

『蒜辣燻鴨胸義大利麵』

單人份的義大利算是滿有份量的，就麵量來看就不只一人份。以清炒的方式製作，麵條吸收了醬汁，微微辣辣口感，吃起來更順口，原本以為鴨胸會很硬，但吃起來滿嫩的。

『莫扎瑞拉加厚熔岩起司披薩』『美國野牛炙烤雪花牛披薩』

披薩現點現做的，我們點了一個甜的一個鹹的，披薩屬於薄餅皮的，吃起來很酥脆，就算放涼了也是保有酥脆口感。『莫扎瑞拉加厚熔岩起司』上頭加滿了起司，熱熱的時候還可以牽絲，單吃則是濃郁的起司香氣，淋上蜂蜜則帶點甜甜的，個人也覺得不錯吃。『美國野牛炙烤雪花牛』則是每一小片披薩都可以吃到炙烤的雪花牛，牛肉帶著油脂，香氣撲鼻，而蔥帶著香氣和鹹度。

套餐的湯品有三碗，我們點了兩碗酥皮玉米濃湯和一碗珍菇雞蓉清湯。『珍菇雞蓉清湯』裡頭有菌菇和雞肉，喝起來很清爽。而『酥皮香濃玉米濃湯』的主角當然就是那一層酥皮，酥皮單吃酥鬆脆口，但小編喜歡把整片直接浸泡到濃湯裡頭，濃湯滿有味道的，裏頭也添加許多的玉米粒。

『白冰磚咖啡』

黑黑的冰磚是用咖啡結冰製成的，旁邊附上一瓶牛奶，看你喜歡多奶還是少奶，直接添加，就變成屬於自己喜愛口感的咖啡。

『冰塊鮮奶茶-榛果』

冰塊鮮奶茶有三種口味，有原味、焦糖和榛果，小編選了榛果的，奶香與茶香中帶著淡淡的榛果香氣，喝起來有點淡淡的金莎味道，甜而不膩。

『熱帶鮮桔水果茶』

水果茶好喝，不會太甜又帶著酸酸的口感，裏頭還加了鳳梨果肉。

『喬義思窯烤手作廚房Focus站前店』就位於台南火車站前Focus百貨八樓，是鬥牛士的品牌之一，就價位上小編覺得不貴，而且口味我也滿喜歡的。你們也喜歡異國美食嗎？把『喬義思窯烤手作廚房』分享給你們。

喬義思窯烤手作廚房-Focus站前店

【地址】台南市中西區中山路166號8樓(Google地圖)

【位置】Focus 時尚流行館8樓

【電話】06-2226377

【時間】中午11:00~晚上22:00

【網址】喬義思官網、喬義思粉絲團

【刷卡】提供現金、刷卡及LINE Pay服務

【公車】

有到台南火車站的公車皆可搭乘，於台南火車站下車，步行約3~5分鐘。

(大台南公車)(路線查詢)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

(詳情請依相關單位公告為準)

【停車】Focus備有停車場，消費可抵停車費

【備註】餐點需另收10%服務費。

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