南區美村路上的「非常香臭豆腐」是早期來台中接觸的臭豆腐店,也是除了瑞穗臭豆腐和正老牌臭豆腐外,台中在地朋友最常報到的一家,常經過都可以看到滿滿人潮!但因為以前都吃外帶的,讓我一直覺得口感不怎麼樣,倒是臭味印象深刻!😂
沒想到最近一次內用竟然有讓我十分驚喜的酥脆口感,搭配豆腐的鬆軟程度剛剛好,加入辣椒滋味更豐富,之後偶爾想吃臭豆腐都會想到它,推薦可以來試試!🤗
非常香臭豆腐
🚘地址:台中市南區美村路二段276號
☎️電話:0918-989-319
自從心目中第一名的「濃鄉臭豆腐」幾次到訪後覺得它的酥炸外皮沒有之前來得完美,除非剛好去東區附近,否則就不太會像以前專程跑一趟了,反而這家「非常香臭豆腐」近期也意外取代濃鄉的地位了!🥳
聽朋友說這家臭豆腐以前是在前面一點的位置,後來因為房東收回去要自己做,他們只好遷到這個位置!剛開始也是受到影響,不過好幾年下來生意愈來愈好,平日人潮就不少,假日更是一位難求!😂
非常香臭豆腐菜單/價目表
🚗1訪
麵線糊(小)$40/臭豆腐(小)$50
本來是朋友想來吃,結果一到現場我也被吸引!😍
麵線糊本身和臭豆腐都是純素食,沒有過多調味,口味簡單樸實,靠得是醬料來提味,加入切絲麵輪再搭配有點像魚酥概念的素排骨酥!如果喜歡吃硬脆口感,記得先撈起來!😬
對於素麵線,如果你是特別要求口味的話,也可以試試大大素食麵線,我個人還蠻喜歡的!
這家的臭豆腐在外頭聞起來很臭,但吃起來其實不會吔!😁
臭豆腐外皮炸到非常酥脆又不會過老,豆腐保有鬆軟多汁口感,單純加入醬汁來提味就很好吃,淋點辣醬美味更升級!😍
辣醬對我來說後勁很強,但朋友一直說不辣而愈加愈多,害我吃到後面快噴火,真的無法加太多就是!😆
🚗2訪
沒多久又來2訪!今天本來也想來吃,結果太晚去整個大客滿,只好轉向也是愛店之一的好之麵線!🤤
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!