美食專欄櫻桃庄。一鴨5吃的櫻桃鴨料理，道道美味的料理都讓我吃不停，桃園藝文特區美食
不用去宜蘭也可以吃到櫻桃鴨料理，
這次我們來到櫻桃庄用餐，
這裡最熱門最熱銷的料理，
就是人人愛的一鴨多吃料理，
這回我們點了一鴨5吃的櫻桃鴨料理，
道道櫻桃鴨料理都相當美味好吃哦！
櫻桃庄位在桃園藝文特區，
我和老公都很愛櫻桃鴨料理，
一知道桃園藝文特區有櫻桃庄餐廳，
馬上就來到這裡品嚐看看櫻桃鴨的滋味。
櫻桃庄被有特約停車場，
距離櫻桃庄餐廳很近，
走路只要2分鐘就到了。
在入口處擺有菜單，
櫻桃庄也有做尾牙和春酒。
看看尾牙春酒的菜單，
哇！！感覺每道料理都好好吃哦！
再來看看分享餐的內容，
分享餐必有一鴨多吃料理，
人越多可以吃到的櫻桃鴨料理就更多了，
現在還有推出櫻桃鴨外帶限定菜單。
在結帳櫃台旁，
展示了主廚的豐功偉業的成績，
看的出主廚的努力，
才有今天的這些超棒的成綪。
櫻桃庄也是亞太年度十大餐飲名店，
哇！櫻桃庄真的很強大，
讓我不知不覺超期待櫻桃庄料理。
今天我們四位就在這個小包廂用餐，
櫻桃庄也有包廂哦！
來看看櫻桃庄的菜單，
菜單一翻開馬上是主廚推薦的料理，
這次來用餐的人數太少了，
不然真想每道都點來品嚐看看。
菜單中除了一鴨多吃的料理之外，
還有其它熱炒的料理，
像是豬肉、牛肉、海鮮和蔬菜等等的料理，
在櫻桃庄都有，
竟然還有南北小點和滷味、小菜。
這是飲品部份的菜單。
我們點的櫻桃鴨來見客人了，
油油亮亮的櫻桃鴨，
經過高溫的燒烤之後，
外皮看起來好酥脆喔！
主廚準備要下刀了，
我最愛現場看著主廚表演片鴨。
看著主廚不急不徐的片下脆皮，
這功力好熟練好俐落哦！
看著主廚認真的眼神在片鴨，
現在一片安靜無聲，
只有片鴨的脆皮聲響。
才一會兒時間，
主廚已把櫻桃鴨的脆皮給片下來，
並且馬上做了一道櫻桃米上飛料理。
櫻桃米上飛，
是我個人很愛很愛的一道料理，
櫻桃鴨的脆皮片下來之後，
放在口感很Q軟的紫米飯上面，
就變成一道人人愛的櫻桃米上飛料理。
哇！！就是這一味，
Q軟的紫米飯搭配櫻桃鴨的脆皮，
有種像是日式握壽司的概念，
一湯匙馬上全送入口中，
嘴裡滿滿的櫻桃鴨香氣，
讓我又再拿起第二支湯匙的櫻桃米上飛，
我就是愛這樣的搭配組合嘛！！
主廚繼續再片鴨，
這次要做另一道櫻桃鴨料理，
這次除了片脆皮之外，
還有片下櫻桃鴨上的肉肉。
馬上就又完成一道櫻桃鴨料理，
中們放了片下來的櫻桃鴨肉，
週邊是櫻桃鴨的脆皮，
這是一道什麼樣的料理呢？
隨餐還有附上Q彈的餅皮。
還有九宮格的沾醬，
沾醬有以下這幾款：
（左邊）甜麵醬、冰梅醬、法式芥末醬，
（中間）黑胡椒醬、鳳梨片、細砂糖，
（右邊）小黃瓜、蒜片、蔥段，
相信大家應該都知道答案了。
這道料理就是九宮格片皮鴨，
三款不同的食材，
組合在一起會蹦出什麼樣的火花呢？
首先取了一張餅皮，
再餅皮上塗上甜麵醬，
再加一點冰梅醬，
然後放上片皮鴨上去，
最後放上小黃瓜、蒜片和蔥段。
接著把餅皮將配料包覆起來，
入口品嚐看看什麼滋味，
哇！！吃起來好清爽美味，
嘴裡的味道好豐富，好好吃哦！
這一壼是醋飲，
主要是用來解膩用的，
我很愛櫻桃庄的醋飲，
冰冰涼涼酸酸甜甜的好好喝。
咱們就先來開動囉！！
二道櫻桃鴨料理我都好愛呀！！
現場片完櫻桃櫻後，
剩下的櫻桃鴨骨架，
主廚又變了三道櫻桃鴨料理，
照片中這道是塔香三杯炒鴨架。
一端上桌的塔香三杯炒鴨架，
那香氣馬上就撲鼻而來了，
好香哦！！！
其實我蠻愛啃這道料理，
味道十足的入鴨架上的殘肉。
這道是茶樹菇黑蒜鴨骨湯，
是茶樹菇耶！！
我很愛的一種菇菇。
茶樹菇加入不少，
再搭配黑蒜一起入湯頭，
這道湯品的湯頭美味不在話下，
說不出它的好滋味，
只知道湯頭非常好喝。
櫻桃鴨第5吃料理來了，
這道是港式豬紅鴨肉粥，
咦！！聽到港式二字，
馬上就來呈一碗吃吃看。
這港式豬紅鴨肉粥超好吃的，
粥煮的好綿密順口，
裡頭除了加入鴨肉之外，
還有加入豬血，
原來豬血也可以這樣料理呀！！
以上就是我們這次點的一鴨5吃料理，
我們一致都覺得這裡的櫻桃鴨料理好吃，
每道櫻桃鴨料理皆有它的特色，
原來想吃一鴨多吃料理不用跑到宜蘭，
桃園藝文特區的櫻桃庄，
就可以滿足我想吃櫻桃鴨料理的慾望了，
有機會來到桃園藝文特區時，
不妨可以來櫻桃庄品嚐看看櫻桃鴨料理。
櫻桃庄 - 櫻桃鴨海鮮創意料理餐廳
訂位專線:(03)325-2241
地址:桃園市桃園區溫州街18號
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
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