美食專欄
在美食社團被這家脆穀韓式炸雞的文章給燒到，就約了朋友在過年期間過來喝酒吃肉小聚一下，點了雙拼的兩種不同口味韓式炸雞、帶有韓國麻油清香的韓國飯捲、超特別的韓國炸年糕，能吃飽也能吃巧，然後店裡九點半後會切換成很有情調的夜店模式，想在下班後小酌一下也不一定就要跑餐酒館，來點韓國燒酒、燒啤，搭配韓式炸雞也很讚啊！！
今天來用餐，發現店裡真的有韓國朋友來這裡用餐小酌，然後外帶、外送超多，大部分都是先電話預訂後再到店取餐，也有【粉紅熊貓外送】、【UberEats】還有【店家本身的外送系統】，想在家吃或無法到店吃的朋友可以多多利用喔！
位在明華路上的脆穀韓式炸雞，回頭率真的很高耶！可能因為店面完全是落地玻璃能輕易看到漂亮內裝，我在店外等朋友時，每組經過的路人都會轉頭往裡面看一會兒才又舉步離開。😆
【半半組合，Ａ區與Ｂ區任選一種口味$489】
欸！我個人比較推薦點這款雙拼組合耶！同樣價位一次可以吃到兩種口味炸雞超划算啊！尤其它每款炸雞大約都是兩人多的份量，如果只有兩個人又沒點別的東西只配韓國燒酒或啤酒，其實單一種口味是很無趣容易吃膩的，所以建議大家可以跟我們點這樣A、B搭配的半半組合，就可以邊喝酒邊吃聊很久了～😄
▼蜂蜜炸雞（歐膩叫我Honey）
每款炸雞裡會有雞翅、雞腿、小雞塊這三個部份，它們的外皮被炸得超級酥香脆，雞翅的話雞肉滑Ｑ帶肉汁，雞腿會比較紮實，外頭裹了甜甜的黏稠蜂蜜醬，每咬一口都會再舔一舔嘴唇，然後帶有胡椒香與微微辣，口味挺有層次。
▼蒜香（算你識香）
炸到酥脆的炸雞外皮淋上磨到很細緻的蒜蓉，再灑上少許海苔粉做裝飾，還未入口便已先聞到陣陣蒜香；吃進嘴裡它真的很蒜，口感跟蜂蜜炸雞是一樣的，但入口就一股濃郁蒜香先竄進口鼻間，卻不會蒜到嘴巴張開就一股濃濃蒜味，超配韓國燒酒！！！
▼炸年糕－韓式年糕（$139）
我第一次吃這種用炸的韓國年糕，感覺好酷喔！它吃起來外皮薄脆裡頭是略硬的Ｑ糯感，很有嚼勁、而且是會越嚼越香的那種，裹在外頭的韓式辣醬十分厚香，而且是真的會在舌尖上辣很久的那種，愛吃辣的朋友點這個就對了！配燒啤整個舌頭好刺激啊！
▼韓式飯捲－泡菜豬肉（$139）
韓國飯捲裡頭有蛋、小黃瓜、醃蘿蔔、豬肉與韓國泡菜，整體紮實豐富不鬆散，吃起來有泡菜的酸、微辣與脆，還有醃蘿蔔與小黃瓜清爽酸甜脆口、豬肉香我覺得有被前面的菜搶味兒了，是最後嚼完菜才透出肉香；其實米飯還用韓國香油拌過，但因為這道泡菜豬肉口味較重沒有吃出來，我想如果點其他淡味的飯捲，應該就能吃出一絲絲淡淡麻油清香吧！下次再點別的口味試試！
▼薯條－肉醬薯條（$139）
看起來雖然很像義式肉醬但味道完全不一樣，肉醬的味道很特別，有一股豐厚濃郁的韓味，似乎是加了某種韓式醬料下去煮的吧！我覺得很特別可以嘗試～
餐具是我自己的啦，這年頭自備餐具用餐應該很正常吧？而且我覺得還蠻搭店裡氣質的，
老闆要不要考慮購入啊～哈哈～😅
▼小菜三品（可續）
入座後會送上三種不一樣的韓式小菜，吃完還可以再續，後來還有吃到隱藏版用生小卷加韓國辣醬醃的小菜，超好吃難怪老闆要藏起來！😂
醃蘿蔔酸酸甜甜脆口多汁。韓式飯捲裡包的也是它喔！
辣黃豆芽也是脆脆的而且不會很辣，是香的那種。
有胡椒香的毛豆～
吃韓式炸雞咋能沒韓國酒來配呢？難得擺脫屁孩今天就來個不醉不歸了啊！！情人節耶～總得為深夜時刻蓄滿戰鬥力不是？乾杯啦～～～
★喝酒前建議先吃個半飽比較不傷胃喔！
▼ＣＡＳＳ（$140）
之前去牧穀韓式燒烤也有喝這支，我覺得配口味較重的韓式炸雞、或者容易喝醉的朋友頗適合喝ＣＡＳＳ的，因為它喝起來比較清透，沒什麼苦味卻仍帶有一絲絲啤酒花香氣，我都直接乾掉整瓶～😅
▼燒啤酒（葡萄柚燒酒$250＋ＣＡＳＳ$140）
水果燒酒加ＣＡＳＳ的調酒，可以買了自己調成喜歡的感覺，或是直接點歐巴特調$220也可以，我是覺得歐巴特調喝起來比較順，啵啵啵的氣泡感過後再帶著點果香和甜，喝過之後覺得我自己調的完全是暗黑燒酒啊…🙄
好在老闆即時救場，告訴我們把CASS倒到杯子的字後再加進水果風味燒酒，就是最佳比例了，有機會再自己嘗試看看囉！
燒啤酒的比例最上面的影片有拍到，可以自己拉上去看一下喔！
像這樣子的調酒我喝了兩、三杯就開始有想睡覺的微醺感了，所以會比較推薦給酒量好的酒鬼們喝喔！
嗯…突然記起來在這之前已經喝了整瓶ＣＡＳＳ去了…😂
把啤酒倒進杯裡插進一根金屬筷，然後再拿一根筷子敲一下，看著杯裡泡泡狂冒，有著莫名的療癒感～😁
▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！
這裡菜色不算太多，就是很專業的在賣韓式炸物，和一點酒水這樣。
▼用餐空間
快要擺滿的燒酒瓶牆～
如果只有一、兩個人，也有吧檯這樣的座位。
餐具、開水和紙巾可自行取用。
各式韓國酒。
▼晚上九點半會關掉大燈轉換成暗調浪漫小酒吧～
不用飛韓國也可以吃到韓國街頭美食，韓式炸雞不用說，吃完隔天又再想它的好滋味了！然後還有炸年糕，超愛外脆內有嚼勁的特別口感！韓式飯捲也很不錯，總之是一家下了班後可以跟同事、閨蜜們一起小酌聊是非吃美食的好所在啊！
附上【粉紅熊貓外送】、【UberEats】和【店家本身的外送系統】連結，想外送就不用在APP找半天囉～
脆穀韓式炸雞
地址：高雄市左營區明華一路116號
營業時間：11：30～22：30
電話：07-5506632
／拍攝日期：2021.02.14／
◇ ◆ ◇ ◆ ◇
喜歡喵娜文章的朋友可以來
【追蹤我的ＩＧ】
本文餐廳資訊：
最新美食文章
