美食專欄
新光三越A13的美食廣場充滿摩納哥風情，讓人彷彿置身異域，其中有一間少女心的綠色招牌吸引了我的注意，走近一看才發現是主打滷肉飯的「滷肉控」。
很特別的是這裡是賣的是單人滷肉飯套餐，其中小菜還有多款經典台菜的選擇，滷肉飯滷汁一共有焦糖可樂、椒麻花雕及藥膳溫補三種口味供選擇。可是外面吃不到的功夫滷汁呢！
店家的滷汁跟白飯居然是分開的，可讓顧客能依自己的口味調整鹹度。這次我們選擇焦糖可樂滷肉飯加1號梅香無骨雞腿排套餐，並升級有點餓組合。以及藥膳溫補滷肉汁加5號臭豆腐丸仔套餐，升級很餓組合。
焦糖可樂滷肉飯的味道偏向傳統滷汁，本以為會是偏甜的味道，殊不知甜味適中，而且店家的肥瘦肉比例也很剛好，讓愛吃又怕胖的女生也能無負擔的大口享用喔！
藥膳溫補滷肉飯有著淡淡的中藥香，因為滷汁本身就會添加八角、茴香等中藥，所以藥膳味的滷汁不但不衝突，反而還提升了滷汁的香氣，為滷肉飯大大加分！
臭豆腐丸仔外型看起來像一般獅子頭，大口咬下才發現是紮實的臭豆腐，在配上一旁的黃金泡菜，滋味更是一絕，連外國人都讚不絕口！
梅香無骨雞腿排有著酥脆的外皮，大口咬下，喀滋作響，且肉質厚實又鮮嫩多汁，吃起來淡淡的梅子清香，讓雞腿排爽口不膩。
套餐本身就附小菜及阿木的湯，湯及小菜皆依季節而有所不同，我們這次喝到的是大白菜魚丸湯，白菜的味道清甜，非常適合配著香噴噴的滷肉飯。
有點餓組合有青菜抵家及老滷豆干，因為冬天的大白菜特別好吃，只要簡單調味就能吃到蔬菜的美味！
老滷豆干氣味清香，一口咬下，滷汁遍不斷湧出，且相當入味喔！
很餓套餐則是有珍厚工白菜滷、麻油炸蛋及青菜抵家。珍厚工白菜滷除了保留白菜的清甜，還不惜重本加入不少乾蝦米，因此還有濃濃的海鮮味。
麻油炸蛋酥脆的外皮內裹著金黃的半熟蛋黃，除了單吃外，還可以將蛋黃拌入滷肉飯內，都是相當美味的吃法喔！
溫馨提醒一下，因為滷汁富含著膠質，冷掉後會結成凍，因此要趁熱淋到飯上，才能好好享受滷肉飯的美味喔！
【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：滷肉控-新光三越A13分店
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/loobahpng/
▲營業時間：周一至周日 11:00-21:30
▲分店資訊：逸仙店
▲地址：台北市信義區逸仙路42巷11號
▲電話：(02)2758-0072
▲營業時間：
平日11:00-20:00
假日12:00-20:00
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