高雄市大寮區美食推薦羊一哥國產羊肉『高雄羊肉餐廳推薦|羊一哥國產羊肉店。全羊料理一次滿足,選用溫體羊肉|高雄羊肉爐 』- Lion Fun - 愛食記 最好用的美食App


在高雄應該很少羊肉爐店是可以吃到全羊料理吧!?說真的我們是第一次看到,所以特別感興趣

羊肉、羊腦、羊腳、羊頭、羊肚、羊腸等真的都能在羊一哥國產羊肉店吃到哦

而且是選用自家養殖的國產羊肉,吃的很安心;都是溫體羊哦

還有一大特色就是所有的羊肉料理都沒有羊騷味,這一點我們真的要好好推薦一下

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▍高雄羊肉餐廳推薦-羊一哥國產羊肉店(菜單在文末)

老闆張福隆是台灣養羊協會前理事長,已經養羊三十幾年了,是後來才開始經營這間羊肉店

養殖場在柳營,每週新鮮直送,所以肉質才能那麼新鮮又能控制品質

羊一哥國產羊肉店雖然不是開在高雄市區,但蠻多愛吃羊肉的老饕都知道這間店哦

位置在大寮88快速道路不用5分鐘路程的地方,距離大發工業區也很近;如果是從高屏大橋來也不用十分鐘哦

開車來完全不擔心停車問題,路邊白線通通可以停,真的是聚會的好地方:)


羊一哥國產羊肉店

營業時間:平日16:30-23:00 假日11:00-14:00 16:30-23:00

電話:07-651-3013

地址:高雄市大寮區光明路二段761號(顯示地圖

羊一哥國產羊肉店粉絲專頁


清湯羊肉爐 850元

附菜盤與羊肉一盤(可選瘦肉或是油脂多的);小份量適合2-4人享用,可再單點一些蔬菜或是羊肉

羊肉爐湯頭有分清湯與藥膳的,都是店家自己調配的配方,在外面是喝不到的哦!

清湯的真的非常的清甜好喝,尤其加了蔬菜進去後味道更是提升

藥膳湯頭雖然有中藥味,但是卻不會很重或是喝完後覺得味道一直殘留在嘴裡,本身也不燥熱,難怪店家一直推薦~

涮肉片就看個人喜好,看是要瘦肉或是油脂多的都可以,涮一涮就可以享用了,本身沒有羊騷味,一律都是選用自家養殖的溫體羊肉

椒鹽黃金腿(秤重,可依照人數調整)

提前一天預約才吃的到,非常費工費時,須前一天滷製後油炸料理,再加入各種食材下去調味

送來時就聞到超香的孜然味~自己也很喜歡蒜片的香氣,一口肉一口蒜片很過癮!

肉質不會乾柴,再加上調味料的香氣,嘴巴真的很忙碌,也能咬到皮與筋哦XD

羊腦烘蛋 350元

一隻羊只能炒一盤,也是相當珍貴@@

本來有點擔心口感會不會很騷或是腦的味道很強烈..結果完全都不會耶!!

將羊腦與土雞蛋結合在一起煎製,口感軟綿綿的,蛋香味反而比較濃厚~

椒鹽排骨 500元

這一道也是自己很喜歡的,味道夠入味香氣也夠~~肉質也是嫩口的,而且很大一塊XD

白玉羊肉 200元

冬季限定的餐點,裡頭有醃製的白玉蘿蔔炒製清爽又脆口,味道微酸微酸搭配羊肉很開胃

小黃瓜羊雜 200元

羊雜就是由羊肚、小腸、肥腸所組合的,口感豐富有層次,與脆口的小黃瓜結合在一起卡滋卡滋味道也粉香

蔥爆羊頭肉 300元

各種部位都有,再來是羊腦...以前根本沒吃過啊(今天真是大開眼界)

幻想著各種味道...結果吃起來是QQ的,肉質也很嫩呢~~可能跟蔥爆也有關係,香氣味十足!

麻辣羊腳(限量) 500元

也是每日限量的羊腳,相當珍貴,建議一定要試試看!!

豐富的膠原蛋白Q彈美味,本身帶有微辣口感,吃到後面會越來越唰嘴的XDD

清蒸三層肉 300元

聽店家這道也是人氣商品,看似味道清淡,其實清蒸的反而能把羊肉的層次提升~~

三層肉不油膩入口即化,外皮QQ的有很多膠質,就連底部湯汁都可以喝哦~

羊油麵線/麻油羊油麵線 30元

拌麵也是蠻多人會先來一碗的,看似平凡卻很開胃,而且都沒有任何羊騷味哦:)

月亮蝦餅 200元

非羊肉類餐點,炸的很酥脆又不油膩~~整體上還不錯!!如果是小朋友一定會很喜歡!

最後少不了的就是羊奶冰棒(贈送一人一支)啦!是店家特製的商品,如果有想購買也有在販售

口味有原味與紅豆,自己是偏愛原味~有著滿滿的羊兒香XD

▍高雄羊肉餐廳推薦-羊一哥國產羊肉店菜單

羊一哥國產羊肉店推出各種全羊料理供選擇,除此之外還有大家喜歡的羊肉爐,來到這裡真的是可以吃的很滿足:)

如果不吃羊是也有一些不是羊的餐點可以選擇,也蠻貼心的;想要買生的羊肉,羊一哥也有哦,可以買回去自己炒羊肉也很方便

過年快到了,也有推出年菜...以下供大家參考!



每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主


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更多 羊一哥國產羊肉 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
羊一哥國產羊肉
4.8
· 高雄市 大寮區 · 8則評論

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