美食專欄台北東區美食-酸菜白肉鍋首選推薦-青花驕麻辣火鍋
發表於：2021/02/20
說到麻辣鍋你會想到哪一家呢?
今天斯塔來到了位於捷運國父紀念館站無人不知，無人不曉王品集團底下的-青花驕
建議大家吃青花驕務必要訂位!!!!
第一次與同事來吃時，前一週就開始訂位了，他真的很夯ㄟ~
不得不說，王品集團的服務真的是好的不得了~~
青花驕屬於單點式的
他們有提供免費的花椒茶(烏龍茶+花椒)，不過斯塔覺得對於花椒茶的喜好見仁見智~
接下來式醬料區
真心推薦大家，來這一定要來試試他們的醬料搭配法，
一開始同事大推醬料時，我想說不就只是火鍋醬料，
後來配火鍋吃時，真的是驚為天人，特製醬料與火鍋料額外的搭!!!!!!
王品集團真的很厲害!!!
菜單如下(圖片來自青花驕官網)
湯底有三種(青花驕麻辣鍋、青花驕肥牛鍋、酸菜白肉鍋)
我們點了酸菜白肉鍋、青花驕麻辣鍋(鍋底可以無限續唷~)
特別喜歡酸菜白肉鍋，湯底夠酸且又順口，
吃過一些地方的酸菜白肉鍋會有種酸嗆感，或是不夠酸
但青花驕完全不會，這是目前吃過最好吃的酸菜白肉鍋了
麻辣火鍋的部分，個人覺得比較中規中矩，沒有像酸菜白肉那麼有記憶點
翠玉白菜 $88
老油條 $68
美國牛培根 $298
滑嫩去骨雞腿肉 $218
特選美國板腱牛 $198
總結 : 麻辣火鍋我覺得鰻普通的，但是酸菜白肉鍋非常有記憶點，真的很好吃，王品集團果然就是厲害，服務也是一流的。
青花驕麻辣火鍋-光復店
地址 : 台北市大安區光復南路100號
電話 : 02-87720659
營業時間 : 週一~週日 早上11:30~凌晨01:00
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本文餐廳資訊：
青花驕麻辣鍋 台北光復南店
· 台北市 大安區 · 9則評論
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