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台北市

地址:台北市中正區南昌路一段76號

捷運:中正紀念堂站2號出口步行約3分鐘

電話:02-2356-0470

連結:本味拉麵臉書

營業時間:星期一公休

11:00 – 14:00 │ 17:00 – 20:30


本味拉麵位於中正區南昌路上

因為附近有許多上班族的關係

也算是位在美食戰區內

每到中午用餐時段都有不少人潮

店內的空間採用日式的風格

一和二樓都有座位

本味鍋物 菜單

雖然店名叫本味「拉麵」

但菜單上拉麵的選擇並不算多

除了賣拉麵之外

還有飯類簡餐及鍋物等


日式炸豬排飯 │ 150 元

飯類簡餐都是主菜搭配三個附菜以及一碗湯

炸豬排厚度並不算太厚

但火侯控制的還不錯

酥脆的外表呈現金黃色澤

豬排吃來口感不乾不柴

一旁的沾醬也很夠味

與豬排搭配起來剛剛好

三道配菜的菜色

表現還 OK

有給青菜讓營養均衡一些

當天的湯品是海帶蛋花湯

感覺普普通通

沒有特別深刻的印象 … XD


味噌燒肉飯 │ 140 元

配菜和湯品都相同就不再重述了

以大量的洋蔥為基底加上肉片和味噌拌炒

最後再放上柴魚片、海苔與芝麻提味

讓這道味噌燒肉的滋味吃來鹹中帶甜


叉燒拉麵 │ 130 元

點拉麵之前猶豫了一下

因為之前看過 Google 評論

有些人覺得拉麵系列是店內最不出色的餐點

但看在店名有「拉麵」兩個字的份上

決定還是給它一次機會吧 … XD

叉燒的顏色比起印象中的樣子的淡了些

但因為包含了許多油花

放入嘴裡就化掉的口感表現還不錯

不過份量只有 2 片 …

本味拉麵的溏心蛋給的大方

完整的一顆沒有對切

蛋黃呈現完美的膏狀

超愛這種狀態非常好吃

麵條和湯頭應該是符合台灣口味的改良版

麵條的軟硬度適中

湯頭也不會像日式口味的重鹹

整體表現感覺比預期好


泡菜豆腐鍋 │ 140 元

鍋物類可以白飯、冬粉二擇一

當天的鍋物選擇了冬粉

鍋內的食材和一般的泡菜鍋差不多

肉片、豆腐、油豆腐和泡菜等

湯頭和冬粉等口味中規中矩

但是泡菜單吃的時候個人覺得酸度有比較高

如果很怕酸的人可能比較不適合這道鍋物


雞肉胡椒鍋 │ 180 元

雞肉胡椒鍋一樣是選配冬粉

吸飽湯汁的冬粉是吃鍋物的一大享受

乳白色的湯頭濃郁

喝的到帶有微辣的胡椒香氣

雞肉很大塊而且給的份量也多

肉質吃來 Q 彈不會乾澀

還有白菜和紅蘿蔔等蔬果

吃完後相當有飽足感


南瓜可樂餅 │ 90 元

南瓜可樂餅外表炸到酥脆

內餡的南瓜泥香濃綿密

搭配特調美乃滋風味更佳


平均花費與心得


此次平均花費金額:166 元 / 人


雖然店內的菜色以日式為主

但口味應該有配合台灣的飲食習慣做調整

訂價以台北市區來看還算公道

餐點整體表現算是中規中矩

在中正區附近偶爾想變換口味時的選擇之一

RLai Diary
385篇食記
本次 本味拉麵 用餐評分:
4.0
更多 本味拉麵 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/6055e91fcd9957392339b6cc
本文餐廳資訊:
本味拉麵
3.7
· 台北市 中正區 · 2則評論
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