慕時食飲空間，創意的中式/創意的西式，也就這一家很會來事 @ 哈比Ju

慕時位於永福路的中科商圈。鄰近肯德基，地點好。適合聚餐、約會、洽公間的一餐

小店當然是半自助啦！環境還算舒適

哈里薩辣炒時蔬$120 ，一盤中辣的哈里薩辣醬鋪滿了起司。

脆甜多汁的時蔬，辣鹹甜令人眼睛一亮。

大紅袍川味口水雞$450，可搭配香鬆飯或是茶泡飯，我選了香鬆飯。

清雞腿搭配小黃瓜絲佐青蔥芝麻乾辣椒的椒麻醬。比起正統我覺得是店家摸索的創意料理。離傳統很遠。不可否認第一口我就有點失望，店家加強了花椒的麻味有點搶了辣椒的戲，如果作為創意料理卻是我吃過最清爽的口水雞

口水雞肉一定要無血水偏又要白嫩吃起來才會到位，慕時用料與處理都很用心嫩卻不見血水像是枋山雞腿扎實清甜。單吃也很讚！

辣味噌雞腿肉串$55,就算是中午也可以吃到烤雞肉串，開心。

巴薩米克醋松露蛋黃麵(素)$220，奶蛋速推薦這道菜，紅酒米克醋特色是比較醇厚，入口雖然酸氣明顯但卻很涮嘴

最推這一道，平常要吃到這麼豪邁的米克醋可不太容易，搭配起司、松露完全是大人口味的餐點還可以是蔬食。 半熟蛋跟義大利麵不是配角而是跟醬汁一樣搶眼的主角。這一盤看似不起眼卻很深得我心。

不吃奶蛋的人，介意來一鍋菇菇嗎？竹笙溫野菜，印象中是$180看到砂鍋上菜儀式感滿滿也是讓菜剛剛好在鍋內悶熟，嫩大概是主廚的標配吧！溫野菜很有趣如果再加點一個茶泡飯也是一餐不錯的選擇！裡面有大白菜、娃娃菜、茼蒿、金針菇、雪白菇、鮮香菇、鴻禧菇、玉米、竹笙整鍋湯就是山鮮，吃一個山產的鮮甜味沒有其他的調味是對材料的自信，也是對水的自信！

蜂蜜檸檬微氣泡飲$120，是蜂蜜漬檸檬片的味道。這個要花時間做出蜂蜜的。我覺得這一杯值得！！

我可能最想買哈里薩辣醬回去。暗戳戳想好是我朋友的生日禮物！就它啦！