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詳細圖文:https://wp.me/p8mV3w-Z0


兜兜圈是高雄鹽埕區竄起的文青甜甜圈店

去年,還是個沒有定點的小攤子,主打各式鹹甜口味的甜甜圈及肉桂捲,在下午茶時段廣受上班族喜愛

短短半年的時間,知名度漸漸展開,終於在2020年6月在鹽埕區瀨南街的小巷子裡開了店面


✔主打甜甜圈口味:濃情黑巧克力,恐龍美祿,蔓越莓乳酪,芋見甜蜜芋,芝麻黑黑黑,肉桂蘋果,椒鹽肉鬆,奶酥同學,花生什麼事,靜岡抹茶,兜式咖啡,芒果香香

(每日供應口味需參照現場/粉專公告)

Infro//Dough DoughNuts兜兜圈

地址:高雄市鹽埕區大公路70巷6-3號

(建議騎機車前往,附近不好停車,巷子位在「老蔡虱目魚」的旁邊!)

臉書:https://bit.ly/3uNSHOP

Uber Eats外送:https://bit.ly/3dkUzc4

營業時間:週三~週日 下午 13:00~19:00(或完售)

取餐時間:週三~週日 下午14:00 ~ 18:30

特色:高雄鹽埕ig人氣甜點,從非定點小攤販到擁有自己的店面,這個來自紐約的甜甜圈,使用

在地的內陷,純手工天然酵母發酵,皮Q內餡扎實,為鹽埕注入一抹年輕活力的甜點店

這個隱身在瀨南街的小店面,以水泥外牆及木造打造出富有文青氣息的氛圍,但同時也因為在小巷子中,位置上真的不是很好找,建議機車前往,google定位上可以搜尋『老蔡虱目魚』,之後再步行進入

店面不大,分成兩層樓,一樓就是展示櫃、洗手間及工作廚房,二樓則是座位區。營業時間一到,就可以看看店家忙碌的身影,下午時分,外帶的訂單非常多,柱子上掛滿一袋袋的甜甜圈


甜甜圈口味

◾ 甜甜圈口味參照臉書公告:https://bit.ly/3uNSHOP

兜兜圈每天的菜單都不太一樣喔,店家會在臉書粉絲團公告接下來一個星期的甜甜圈口味

可以看到,兜兜圈的甜甜圈有分成兩種,一種是傳統中空型的圓型甜甜圈,另外一種則是包餡型

兩種型態的甜甜圈口感上各有千秋,都可以品嚐看看

兜兜圈著名的就是甜甜圈本身的Q彈香氣,這是闆娘自紐約帶回來的麵團配方,麵團透過手工揉捏,以貝果的方式製作的甜甜圈,口感上較有嚼勁,和坊間的甜甜圈不太一樣

工作台上的甜甜圈一個個的進入油鍋,頓時熱油吱吱作響,漂浮在熱油上的甜甜圈隨之跳動,看起來頗為療癒

二樓座位區

其實座位區位置不多,但是可以看得出來,店家有格外用心在裝置不同風格的區域

有日式風格的榻榻米座位區、文青風格的高腳椅、海島風情石造椅

做為一間甜點店,這個座位區真的頗具特色

(茶水區及回收皆為自理喔)

大溪地香草甜甜圈 Nt.60

尖叫~這是不是很可愛呀!若是你選擇這種包餡型的甜甜圈,店家會放上爆米花點綴,實在太可愛了!香氣十足的麵團,經過油炸後撒上白糖粉,金黃的外皮搭配香Q的甜甜圈,這次選擇香草內陷,甜而不膩,撕開甜甜圈,香草內陷爆陷而出,下午茶吃這個甜點實在太滿足。

一口咬下會、爆、漿!滿滿的香草內餡流出,看起來令人食指大動

兒子最開心了,一口接一口,還不給我吃誒,超誇張(笑

雖然吃得滿嘴都是,但是看到他滿足的笑容,喜歡就好!

原味甜甜圈 Nt.35

原味甜甜圈品嚐的就是本身的麵團香氣,扎實且帶有嚼勁,剛出爐還帶有點熱度最好吃,若是你選擇有其他餡料的甜甜圈,則會在中心注入相對應內餡

外帶皆是用紙袋包裝,若是你和我一樣喜歡原味的甜甜圈,現場還有一盒裝的迷你甜甜圈可以購買回家喔

加購外帶環保袋 Nt.10

不得不推薦一下店家設計的外帶袋子,富有十足的文青風格,且是硬體的塑膠材質,可以重複使用

這個設計,加10元購買覺得超級划算!

以上就是這次推薦鹽埕小巷子裡的文青甜甜圈店,雖然費用高了一點,但是店家用料實在,口感特別,非常好吃~也謝謝店家為鹽埕區注入了一個這麼頗具風格的年輕店面,身為鹽埕人,真的很感激呀!推薦給大家

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但是觀感或口味因人而異,希望大家可以放寬心來欣賞,謝謝你!

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本文餐廳資訊:
Dough DoughNuts兜兜圈
4.4
· 高雄市 鹽埕區 · 21則評論
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