美食專欄
沒想到熊熊林園區美食文章很幸運的把這家來自於泰國媽媽好手藝，像在家裡吃飯自由自在感覺的美斯樂泰式料理林園店收藏了，不像泰式餐廳那麼金碧輝煌，在這裡只有林園人親切像朋友般的熱絡招呼聲，這位媽媽把泰國菜原本重酸、重鹹、重辣稍微改良，更可以讓許多人可以接受這異國料理，當天與朋友一起聚餐，感受了許多道菜入口那清爽的口感，尤其！推薦必吃打拋料理，完全推翻以往在任何泰式餐廳吃到的新感受！先考考大家，打拋肉上面綠色的葉子是什麼？嘿嘿～賣個關子，文章最後，感謝泰國老闆娘教學，熊懂了（謝謝）。
美斯樂泰式料理林園店菜單
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美斯樂泰式料理林園店環境
少了裝潢費相對的價格就會平易近人，像在一般小麵館，小餐館一樣自在的美斯樂泰式料理林園店，感覺像是住在附近林園朋友們的廚房一樣，大家與老闆娘熟悉的像老朋友，一進來熟們熟路點起家常菜一樣吃著，當天也看見不少顧客是選擇包便當方式外帶回家。
當天看見陳列架上販售著不少泰國來的調味料，用餐過後與老闆娘比較熟悉才問問她，原來當天餐點內的調味都是正宗泰式風味欸（酷）
鳳梨炒飯（８０元）
現在正是鳳梨盛產期，當然挺一下農民吃吃台灣鳳梨嚕（哈）
這盤如果在泰式餐廳吃，沒有將近２００元怎能吃的到？？果然來到林園就能吃到超平易近人的食物（讚）
加入果香與酸甜味的鳳梨讓炒飯味道提升，另一個靈魂則是咖哩粉，每一口都充滿南洋氣息與夏日風情呢。
海鮮酸辣湯（１８０元）
酸辣海鮮湯先開個胃吧，這鍋湯非常超值，一大碗只收我們１８０元，海鮮不但料多實在；
紅通通的湯頭顏色極深，小辣喝起來酸辣度就很明顯耶，夏天喝超舒暢的令人上癮！最後都喝光光了呢，想必如果冬天喝，辣辣的會更暖和喔。
打拋水餃（６元／顆）
這位泰國媽媽很懂台灣人愛吃水餃的慾望喔，雖然餃子皮不是自己桿的，但是那厚厚有Ｑ勁的水餃皮是熊熊很愛的口感；
從頗面照可以看的出來，微微辣度適合一般口味的打拋內餡很飽滿，份量大的需要分兩次入口才能吃完一整顆耶(女生啦)。
因為辣度調整過，如果覺得不夠辣的朋友，可以試著沾沾一旁的辣椒醬油增添打拋肉的辣度。
蝦醬高麗菜（６０元）
蝦醬味道濃郁卻沒那麼的腥，媽媽說這就是真正泰國來的蝦醬，台灣的泰式餐廳蝦醬有的雖然好吃，但是太過重了；
在美斯樂泰式料理林園店吃到這盤比較接近吃高麗菜本身的味道，而蝦醬只是陪襯的讓蔬菜甘甜味更是突出。
蝦醬空心菜（６０元）
口味獨特味道香濃的蝦醬空心菜，雖然是下飯料理，鹹度也掌握的很好，只保留蝦醬的香而不會鹹到開始找飲料喝（推）
泰式奶茶（４０元） 香茅冬瓜檸檬（３０元）
這也太平價了吧？是一整瓶不是一杯，到底林園的物價為什麼可以這麼佛心呢？熊都傻眼了，還是老闆娘太好，只賺工錢？
謝謝闆娘幫熊找到杯子可以拍照嘿（愛妳）只是．．．這杯泰式奶茶喝起來怎麼跟以往喝到不太像呢？？有種說不上來的香氣隱藏其中，啊啊～我想到了，就是馬來西亞很夯的KAYA吐司內那種香蘭葉呀，難怪喝起來除了泰國紅茶葉的香氣之外還多了芋頭香（推推）
冬瓜檸檬茶本身就爽口，加上老闆娘自己種的香茅後更顯沁涼感，而且甜度不會太甜，酸度很剛好對上怕酸的老公味蕾（熊是覺得不夠酸啦）。
檸檬魚（２２０元）
說到泰式料理，怎能錯過經典的檸檬魚呢？？用了整尾肥美的新鮮鱸魚，感覺還不小隻耶；
鱸魚肉質細緻，還有帶膠質的黏口魚皮，那魚肉的鮮甜和檸檬的酸融合在一起，好吃沒話說，盤底的醬汁別放過，舀一匙淋在飯上，簡單單就完食一碗，那種感覺就像台式豬油淋白飯，有異曲同工之妙。
涼拌雞絲米線（６５元）
曾經在越式料理吃過類似的這道涼拌雞絲米線，兩者差異不大，都屬於酸酸甜甜的，吃起來清爽，很適合夏天；
如果硬要說哪不同，那就是每個廚師喜歡搭配的配料以及祕方醬汁吧？
美斯樂泰式料理林園店的醬汁比較接近醋的酸，記得一定要攪拌均勻，把米線全部與碗底的醬汁沾附上後吃，涼爽的很開胃。
涼拌海鮮冬粉（７５元）
泰式料理的繽紛色彩很能讓心情愉悅耶，涼拌海鮮冬粉的檸檬酸香迷人，鮮蝦配上吸飽醬汁的冬粉拌勻後入口，刺激舌尖上的味蕾，，熱天吃超對味的 不知不覺⼀⼝接⼀⼝，呼嚕呼嚕吃光光。
打拋豬肉（１５０元）
剛剛的答案想到了嗎？以往台灣餐廳打拋豬都用九層塔對吧？？
熊熊也以為那就是打拋豬了＞＜一直到吃了美斯樂泰式料理林園店這盤後，才知道．．．怎麼錯了這麼多年＞＜
照片中淡綠色葉子，才是真正的打拋葉啦，老闆娘直接自己種，自己採收，泰國的打拋葉香氣是柔和的不像九層塔那麼濃郁，以為不辣的外表，是騙人的＞＜孰不知濃烈辛味已融入打拋豬中，豬絞肉的肥肉有逼出油脂來，吃起來比較不油膩而且有Q彈感，整體舒爽的口感搭配上香辣的滋味，無法令人停口啊。
月亮蝦餅（１２０元）
月亮蝦餅雖然不是正宗泰國菜，卻是台灣泰式料理餐廳內百吃不膩的經典菜色！而且總感覺不點盤月亮蝦餅來吃吃，就好像這餐泰式料理少了些什麼似的（哈）
美斯樂泰式料理的月亮蝦餅雖然厚度沒有特別的厚實，但依舊可以吃到外層酥脆內層魚漿Q彈的口感。
美斯樂泰式料理林園店詳細資訊
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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店家資訊 美斯樂泰式料理林園店Facebook
電話 (07)6426626 0986879773
住址 高雄市林園區文化街26之1號
營業時間 10:00-14:00 16:00-20:00(星期日店休)
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