美食專欄
嘉義知名碗粿【華南碗粿】，假日到嘉義旅行就請好友帶我去嚐鮮，一吃不得了，整個喜歡上了
，濃郁的醬汁跟大量的蒜頭加好加滿~
南部的碗粿真的是打趴台中碗粿，完全跑票，我就是愛裡頭有大量的配料，豬肉、滷蛋、香菇~滿滿油蔥。
華南碗粿鹹香夠味，粿體軟Q、真的大人小孩都很好入口，
排骨酥湯口味偏淡但肉塊大好吃~
華南碗粿創始店
電話:05-2234282
地址:嘉義市西區新榮路148號
時間: 06:00 - 20:30 周二公休
店家門面，應該有改裝過，門面很乾淨也好停車，(是機車喔~)
店內位置4~5桌，客人細水長流，沒有爆滿但外帶客人陸續進門。
阿樂本人真的是招財貓耶，每次到哪裡用餐，人潮明明還好，但沒多久就會瞬間爆棚!!!!我根本就是移動財神爺
碗粿是淡淡褐色(醬油色)，外型就蠻吸引人了
價位表，碗粿銅板價30.NT，湯也很便宜15.NT起~
點了~碗粿30.NT/ 米糕25.NT/ 肉骨酥湯30.NT
桌上有蒜汁跟辣椒~可以自己來
米糕25.NT/看到每桌都有點我就被吸引了~就默默點來吃
米糕偏軟爛，少了點Q度，但肉燥味道很香很可以
但是!!!!!老闆娘在上頭淋上紅紅的紅麴甜醬
超害怕這種甜甜的味道，
如果沒有這一匙我會喜歡，但上桌就加了沒辦法阻止><，如果有人跟我一樣害怕的可以先跟老闆娘說不要加
碗粿上桌會挖一塊起來，會淋上醬油膏(店家特調醬汁)，在淋上桌上的蒜汁~
肉骨酥湯，肉塊給的蠻多，骨頭也少，但湯頭偏淡~搭上重口味的碗粿及米糕也蠻合的
以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇
華南碗粿創始店
電話:05-2234282
地址:嘉義市西區新榮路148號
時間: 06:00 - 20:30 周二公休
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