高雄市燕巢區美食推薦裕賀牛觀光工廠『牛肉主題觀光工廠!吃牛排.燒烤一頭牛.涮牛肉火鍋~裕賀牛觀光工廠』- 棉花糖布丁 - 愛食記 最好用的美食App

布丁玩遍台灣觀光工廠

卻從沒想過牛肉也有觀光工廠啊

裕賀牛觀光工廠設立於高雄燕巢區

是全台第一間牛肉主題的觀光工廠

世界級的冰儲設備不僅專業沒話說

現場還提供了廚坊與立烹的餐廳區

參觀兼吃牛排或是現涮牛肉火鍋

最吸引人的就是「燒烤一頭牛」

想吃什麼牛肉部位

現場現選肉品就能即時烹調上桌


裕賀牛觀光工廠-營業時間.地址.電話

裕賀牛觀光工廠-交通.停車資訊

裕賀牛觀光工廠-門票票價

裕賀牛觀光工廠-參觀介紹

裕賀牛觀光工廠-餐廳菜單Menu

看更多台南/高雄觀光工廠

裕賀牛觀光工廠-營業時間.地址.電話


景點資訊│裕賀牛觀光工廠

景點地址│高雄市燕巢區大仁路68號

聯絡電話│07-615-1606

營業時間│週三.週四10:00-18:00(最後點餐至17:00)  週五-週日10:00-20:30(最後點餐至19:30)

粉絲專頁│裕賀牛觀光工廠fb


裕賀牛觀光工廠-交通.停車資訊

來到高雄燕巢裕賀牛觀光工廠

不規則造型的玻璃建築很是亮眼

ISO22000廠房旁空地有劃設停車格

遊客車子可以免費開進來停放


裕賀牛觀光工廠-門票票價

來裕賀牛觀光工廠是要門票的

入口處有自動售票機自行購票入場

一般民眾票價100元/人

2歲以下孩童有免門票優待

還好門票是可以全額折抵館內消費的

只要有在裡面消費就沒差啦


裕賀牛觀光工廠-參觀介紹

裕賀牛觀光工廠是一棟三層樓建築

從樓上往下看一樓賣場造景

一間間可愛的的三角小屋還蠻有特色

二樓是牛肉學校可以學習牛肉相關知識

三樓是故事館有多項牛展示可參觀

一起去個各樓層看看有些什麼吧


二樓-裕賀牛肉學校

什麼是乾式熟成?什麼是溼式熟成?

牛肉好吃的秘訣又是什麼?

想要知道關於牛肉的十萬個為什麼

那就要先到2F知識走廊走一圈


大家吃牛排認識牛排嗎?

不同名稱的牛排又是牛的哪個部位哪?

來認識一下牛肉肉質特性.口感與熟度吧

下次到了牛排館就不會亂點一通啦


擺放裕賀退役機具文物的展示區

原來這些就是對付牛肉的機器呀

砍排機.切片機.鋸骨機…

光是聽名稱就好驚人啊


三樓-裕賀故事館

繼續往上走去3F瞧一瞧

好漂亮又大器的旋轉樓梯啊

燈光在玻璃帷幕的反射下整個金光閃閃


想知道來自世界各地牛肉的特性?

或是牛肉分成哪些個等級?

肉品的成熟度是怎麼判定?

在生動的大型佈景裡就可以找到答案


裕賀牛是全台最早引進冷凍牛肉

開創台灣牛肉進口的始祖

並且成立通過HACCP與ISO22000

食品安全管理系統驗證的低溫倉儲加工廠

先進的冷凍機與物流自動化設備

光是這點就值得讓人豎起大姆指啦


一樓-裕賀牛市集

參觀完一圈牛肉觀光工廠後

最不能錯過的就是1F市集與餐廳啦

既入寶山豈可空手而歸

布丁這天在服務員熱情的介紹下

宅配了一大箱牛肉回家

家裡的冰庫滿到都要冰不下啦


讓人流口水的日本A5和牛

現在我還不能幫你贖身

等哪天我發達了一定來帶你回家XD


今日的重頭戲就是美味的牛肉大餐啦

原本第一志願是來吃立烹區的燒烤一頭牛

不過因為來的晚參觀完又更晚

怕烤太久影響到館內人員下班

所以這次就先來個裕賀牛廚坊的牛排吧


裕賀牛觀光工廠-餐廳菜單Menu

裕賀牛的菜單分為廚坊與立烹

廚坊牛排餐點可升級為套餐

立烹則是有燒烤與涮肉兩種選擇

不論燒烤與火鍋都自行至肉品展示區挑肉

選好的肉自己動手在爐台上現烤現煮

新鮮送入嘴裡有趣又好玩


若是懶人的話就和布丁一樣吃排餐

美國特選級無骨牛小排套餐  NT.658

美國頂級翼板牛排套餐  NT.650


牛肉放在鐵板上會一直保持溫度

肉質紋路當然也是沒話說

最後再來個香蕉冰淇淋話下句點

吃到最後都有點錯亂自己是來餐廳

還是來觀光工廠玩啊

哪個觀光工廠能吃這麼豪華啊XD


裕賀牛觀光工廠的用餐區打造得很有氣氛

若是住在高雄附近很適合常帶家人來用餐

除了享用美食還能採買牛肉回家

不管是學牛肉.嚐牛肉.買牛肉

來一趟牛肉觀光工廠都能一次到位啦


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更多 裕賀牛觀光工廠 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
裕賀牛觀光工廠
4.4
· 高雄市 燕巢區 · 5則評論

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