美食專欄不一樣的排餐！小牛與海CALF AND SEA-每日限定鮮魚料理～馬頭魚外酥內嫩，魚肉鮮甜無腥味！
最近發現中和四號公園附近多了一家以牛排與魚排為主題的簡餐店-小牛與海
離永安市場捷運站約步行8分鐘即可抵達，開車的話可以停在四號公園地下停車場裡，不過假日蠻難有位子的，建議還是搭乘大眾交通工具前往比較好。
看一下外面放的菜單，價格蠻可以接受的，網路評價也高，於是來試試看。
外面會寫上當月份的公休日，讓人可以提前規劃，但來之前直接打電話還是比較實在XD
裝潢整體來說以明亮、簡單為主，用餐人數也不算太多，整體感覺還算舒適，還帶了點溫馨感～
眼尖的朋友一定會覺得裡面的壁畫有點眼熟！
沒錯，這家店的位置就是以前的“York-約克王子”
小牛與海延用了他們的壁畫再加以佈置，營造出不同於一般牛排簡餐店的氛圍。
菜單可簡單區分為牛肉、豬肉及海鮮三大類，這次來嘗試戰斧豬排、及每日限定鮮魚料理。
今天的每日限定鮮魚料理套餐有三種魚可以選擇，有炸比目魚、炸黃魚以及香煎馬頭魚，由於香煎馬頭魚還有附蕈菇燉飯，我和秦馬上就決定點它了XD
⭐️每人低消150元（不可合併）
⭐️8歲以下免低消
⭐️需加收10%服務費
除了海鮮套餐之外，其餘的套餐都可以選擇調味料～
有黑胡椒、蘑菇醬、避風塘、海鹽四種
套餐均有附湯、飲料及麵包，但飲料的選擇雖然不多，卻有四種不同的茶類可以選擇，非常特別。
晚上不喝咖啡因的朋友也不用擔心只能點可樂、雪碧，這裏還有藍莓果茶可以選擇！
本日的湯品為玉米濃湯，這間店的玉米濃湯口味偏甜，雖然玉米不多，湯也不太濃稠，但對我這個甜黨而言，只能說甜的玉米濃湯就是讚。
不過喝著喝著怎麼有種熟悉的感覺？我跟秦一致認為好像是沖泡的日本VONO玉米濃湯？
只是料有再多一些這樣。
湯裡頭有簡單的馬鈴薯塊與玉米粒。
麵包非常的具有特色，他們在考的時候有特別用心，一面是酥脆的口感，一面則是偏軟的。
直接放在奶油醬之上，將奶油醬淋上後再吃時，一次可以吃到兩種口感，非常值得推薦！
台灣頂級戰斧豬排360元
調味料選擇避風塘與海鹽，餐點含有簡單的蔬菜與地瓜，玉米口感不好，感覺冰凍過很久的。
橘紅色的是地瓜，味道吃起來倒是不錯。
標上“台灣頂級”就覺得很厲害！但吃了之後真的還好...
雖然分量不小，但肉質偏硬，有點難咬，唯有骨頭旁的肉稍微嫩一些，非常可惜，並不推薦這道。
可能來這裡還是點牛排類的會比較好。不過豬排上的避風塘醬料到是有加分，很少有牛排店會有這樣的調味，還算有特色！
酥脆的避風塘醬料搭配排餐，算是這裡的亮點！
煎馬頭魚配上燉飯，燉飯本身充滿著松露，讓他頓時身價提升，渾身充滿高級食材的氣息。雖然沒有什麼其他的配料調味，但光松露提味就只能說讚了。
每日限定鮮魚料理280元
今天的限定鮮魚料理有炸比目魚、炸黃魚以及香煎馬頭魚，由於只有香煎馬頭魚有附蕈菇燉飯，超吸引人的，於是就點香煎馬頭魚了！
一端上來真的有嚇到！是完完整整的一條魚啊～～
原來馬頭魚長這樣(實在孤陋寡聞XD)
馬頭魚本身非常新鮮，肉質非常的鮮嫩，味道也十分鮮甜，果然是每日限定鮮魚料理，是真正用新鮮的魚來製作的，不是一般的魚排。
餐點一樣有簡單的配料，和戰斧豬排一樣，只是多了蕈菇燉飯！！
原本蠻期待燉飯的，但吃起來普普，雖然蕈菇味算濃，但味道太單調，吃到最後好膩好無趣～
建議裡面加點香菇or魚類的碎塊增加口感會比較好。
超推他們的鮮魚料理，馬頭魚肉質鮮嫩且沒有腥味。
雖然有一些刺，但還算好挑。而且這樣一份280元，比剛剛的豬排好吃又便宜！！
CP值蠻高的！！
熱拿鐵咖啡80元
熱拿鐵本身以附贈的飲料而言還算標準之上。
另一個套餐是點冷泡茶-奶香金萱，室外帶回去的，忘了拍照ＸＤ
奶香金萱喝起來別有特色，值得嘗試！
整體評價這間店的話，湯品不錯、麵包好吃、飲料尚可。
這間店的店名為小牛與海，也許牛肉和魚肉才是主角，難怪豬排不行、鮮魚超棒！
下次想嘗試看看他們的牛肉料理XD。
小牛與海
營業時間：
週一公休
二～五 17:00~22:00
六～ㄖ 11:30~14:00 | 17:00~22:00
電話：(02)2929-0085
地址：234新北市永和區安樂路194巷5號
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