遺忘的故鄉 月廬食堂 - 超人氣炭烤梅子桶雞,坐擁花蓮絕景,貼近大自然用餐的環境,花蓮鳳林鎮美食推薦
餐廳名稱 : 月廬食堂
月盧食堂位於花蓮鳳林鎮的山丘上,前往的路滿小條的,開車會車時比較麻煩,一進入餐廳就有類似日本和風庭園的造景,鯉魚、放養的雞甚至猴子等等,一切都非常自然而美好,靠近山坡邊更能遠眺整個鳳林鎮,而主角當然是我們的梅子雞,料理以合菜方式提供,人數少的話也能單點,每一道都非常有特色,以梅子入菜味道確實特別,值得一吃 !
用餐環境
餐廳有兩個用餐區域,一個是靠近山坡邊,可以看到花蓮景色,一個是室內,類似日本和式的感覺,中間庭院的造景非常美麗
菜單
炭烤梅子桶雞 $750
桶雞外表是亮麗又香甜的焦糖色,中心包了梅子、辣椒、酸菜等佐料,還有附上一罐類似梅子醬的調料,淋上雞肉,吃起來酸酸甜甜的很開胃,雞皮吃起來Q彈入味,肉質非常鮮嫩,是月盧食堂必吃的品項之一
蝦粉絲煲 $380
粉絲煲上方擺了八隻蝦子,下方的粉絲吸滿鮮蝦的精華後超級美味,非常下飯
五更腸旺 $380
內容物有豆干、肥腸和鴨血,有使用蔥段、辣椒調味,整體味道不會太辣,肥腸與鴨血都有入味,口感很軟嫩,也是適合下飯的一道菜
鹹蛋豆腐 $280
豆腐是小塊狀,鹹蛋經過翻炒後,均勻的分佈在每塊豆腐上,每口都能吃到鹹蛋的香氣以及豆腐的軟嫩
梅汁山苦瓜 $260
這是我吃到滿驚豔的一道菜,山苦瓜口感很爽脆,但是還有微微的苦,淋上梅汁後變得很甘甜,連不敢吃苦瓜的人都愛上了苦瓜 !
三杯杏鮑菇 $320
杏鮑菇與九層塔、薑片和醬油下去炒三杯,杏鮑菇的大小偏大,比較不容易入口,不過味道還是滿不錯的
野菜湯 $320
野菜湯使用地瓜葉、南瓜和牧草心下去煮湯,牧草心大家比較少見,吃起來很像竹筍心,味道甘甜帶有一點微苦,滿特別的
茶
用餐時會附上一壺茶,去油解膩
可愛動物們
餐廳除了有蟲鳴鳥叫外,還看得到猴子和雞在庭園裡、屋頂上亂跑,超級貼近大自然的 !
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店家詳細資訊
營業時間: 11:00–14:30、17:00–20:30 (星期二、三公休)
聯絡方式: 038762206
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