美食專欄
高雄燒肉吃到飽推薦！這家田季發爺高雄中山店是2020年度最夯的燒肉店，烤肉、火鍋吃到飽，近100種食材，只要$569起，還有飲料吧、冰淇淋通通無限量供應，用餐空間則是全新打造以電影哈利波特為主題，營造出霍格華茲魔法學校的場景，還提供了許多小道具與服裝，對於愛拍照的來說，可以拍的過癮，是歡樂聚餐的好選擇。
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田季發爺中山店獨棟兩層樓的建築頗為吸睛，座落在中央公園對面，鄰近新堀江商圈，搭著捷運到R9中央公園站步行約2分鐘即可到達，交通十分便利，營業時間從AM 11:30~AM 2:00，下午不休息，是一間不管中餐、下午茶、晚餐或是宵夜都能吃的到的燒肉吃到飽餐廳。
田季發爺真的是高雄超人氣的燒肉店，平日晚間來訪，光是一樓就爆多人，空間寬敞舒適，採上吸式抽油煙系統，排煙效果還不錯，進來時不會聞到不舒服的油煙味，離開時也不會全身都是燒肉味。
一樓空間牆面上以帶著喜感且俏皮的壁畫為主，仔細看頗為逗趣。
走上二樓，就像闖進了電影哈利波特的場景般。
最先吸引住目光的就是頭頂上的這隻飛天火龍，看似兇猛卻很可愛，一定要合影一張。
設置了許多小道具及場景營造出哈利波特裡的氛圍，對於愛拍照的來說，千萬不要錯過這個美拍的好機會。
連霍格華茲魔法學校的學生服都有唷！
立馬換裝拍照IG打卡，超吸睛。
飲料、冰沙、冰淇淋自助吧，冰淇淋有哈根達斯與明治二種品牌，通通無限享用。
田季發爺的菜單，目前價位只有3種，分別是569/699/899 ，同桌需要同價位，這天我們主攻高檔菜單，所以選擇899的價位。
田季發爺使用的是炭火，肥獅子最愛這樣的日系炭火燒烤，烤出來的肉就是會多一種迷人的炭香氣。
每個桌面上都有7種調味料，分別是椒鹽、鹽巴、孜然、黑胡椒、起司、蔥辣及芥茉海苔，還有燒肉醬、味噌醬及玫瑰鹽，可以依照自己的喜好互相搭配，創造不同口味的吃法。
這次選擇899價位，直接主攻高檔肉品及海鮮，而且還可以吃到澳洲和牛，真的非常的超值！肉品都是屬於原味肉，可以烤完後再依自己的喜好搭配調味粉或是沾醬，創造屬於自己最愛的吃法。
火鍋共有五種口味可以選擇，分別是日式昆布鍋、義式番茄鍋、韓式泡菜鍋、香濃起士鍋及藥膳鍋。
美國特選老饕肋眼，整塊的原肉，採厚切，送上桌時非常的吸睛。
透過高溫炙燒，逼出油脂與香氣，吃起來軟嫩多汁，推薦桌桌必點。
伊比利豬，油花的分佈好美啊，建議搭配些許的海鹽提味就好，享受那入口後豐富的油脂、滑嫩的肉質、鮮甜又多汁的口感。
美國安格斯特選雪花牛，這款肉品是屬於油花比較多的部位，放到烤網上立即會竄上熊熊烈火，所以翻面要快、狠、準才不會易烤焦，透過高溫把油脂逼出來，肉汁鎖在裡頭，不油不膩，讓人一片接著一片吃不停。
美國特選嫩切霜降牛，這部份有油花卻不像雪花牛那麼多，吃起來溫潤細膩、爽口滑順，帶有濃郁香醇的牛肉香。
法式金典羊排，羊排有嚼勁，沒有讓人害怕的羊騷味，搭配上孜然粉最對味。
蔥鹽牛舌，牛舌口感帶有脆度、較有嚼勁。
椒麻雞腿肉，帶著微微的香、麻、辣兼具的口感，醃的入味，所以不用再搭配醬料或是調味粉就很好吃囉！
十三香雞腿肉，以前都以為十三香以適合用來當滷包，沒想到用來當醃料也是這麼棒，雞腿肉完全吸附了十三香的香氣，口口都擁有迷人的滋味，是屬於大眾化都會喜歡的口味。
九層塔雞肉，這口味也很特別，竟然可以讓整個九層塔的香氣完全吸附在雞肉裡頭，咀嚼起來，每一口都擁有迷人的九層塔香。
霜降松阪豬，吃起來頗有口感，咀嚼起來手Q脆有勁，搭點海鹽就對味。
生蠔、黑虎蝦、金鑽大蝦、粉絲大扇貝、炙烤鳳螺、天使紅蝦、澎湖極鮮牛奶貝，推薦海鮮控千萬別錯過這幾款高檔海鮮啊！真的又鮮又讚~
特別是這個牛奶貝，又大顆又肥美，一般燒烤店吃到飽幾乎很少見，來這裡多點幾顆，爽吃爽嗑真的大推~
粉絲大扇貝也是肥獅子覺得很特別的一道，記得要加上日式醬油下去烤，烤到醬油起泡，粉絲由白變透明就可以享用，很特別的吃法一定要試試！
廣島肥美大生蠔，真的又大又肥，即使烤熟了也沒有縮水。
紅豆粢糕，其實就是紅豆年糕，放到烤盤上左右翻滾至澎脹就可以享用囉！
搭配上些許的煉乳也很對味。
田季發爺創立於2006年，至今不斷的求新求變，不只是增大空間，更以哈利波特主題，打造出霍格華茲魔法學校場景，來到這裡用餐彷彿就像闖進了哈利波特的世界中，而這可不是單純的網美IG拍照景點，餐點的食材更是多元，品質也有一定的水準，價格分別569/699/899 三種價位，超適合家庭聚餐、同學聚餐、朋友聚餐或是公司聚餐…等等，各種聚餐活動，營業到凌晨2:00，也是三五好友吃宵夜的好地方。
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