美食專欄
自從在北屯吃到摯愛包子店『初包子』後就再也沒變心，兩年多後豐原分店『初二包子』開幕啦！同樣以老麵發酵、口味更多，原物料大手筆使用鼎泰豐麵粉，拍胸保證推薦給你們！【文末提供店家資訊/菜單】
👣 『初包子』歷史食記
https://demi.tw/2018-09-29-59/
👣 『初二包子』交通
◆ 位於交通很便利的市區，從豐原車站步行7分鐘抵達，距離廟東夜市也只有350公尺，有來豐原逛夜市很順路。開車過來的話最近的停車場大約是蘆墩圳停車場，走路2分鐘就到囉。
👣『初二包子』環境介紹
◆ 一貫的淨白招牌，簡單的幾筆手繪包子形狀跟手寫字，就像這家包子店的初衷，簡單卻又不簡單的美味。大大的透明蒸箱可以任意挑選熱包子，也可以跟店家選購尚未加熱的喔。
櫃檯前還有提供特製辣椒醬、東泉辣椒醬、酒精可自行使用。
👣『初二包子』餐點介紹
◆使用自製的老麵發酵以及鼎泰豐麵粉製作，簡直是下重本！麵皮蒸熱後富有彈性、不軟爛，口感非常好~ 喜歡吃Q一點的話可以稍微放涼一點更有嚼勁喔！
🔹芋泥鹹蛋 NTD32
◆ 這次MVP我頒給芋泥鹹蛋，裡面一整顆鹹香誘人的完整蛋黃，濕潤有彈性不會乾乾的，使用大甲芋頭製成的芋泥甜度低，滑順不膩口，最讚的是裡面混雜大量的細芋簽，比起純芋泥更加豐富的口感好驚喜，吃一口就愛上！
🔹雙倍起司鮮肉包子 NTD25
◆ 起司量絕對包君滿意，肉餡採用台灣豬後腿肉，瘦肉較多比例口感扎實不油膩，調味也很足喔！
🔹德式起司香腸卷/泰式打拋豬 NTD35
◆ 這兩款也是人氣商品，喜歡脆彈德腸的必點香腸卷。泰式打拋豬小辣，香氣十足又涮嘴。
🔹蔥花卷 NTD20 🔹乳酪起司饅頭/芋泥卷卷 NTD26
◆ 這幾款是卷類，除了加入的配料，可以更加品嘗到麵粉最原始的美味。
🔹芝麻包 NTD25 🔹黑糖豆沙包 NTD20
◆ 芝麻包超級爆漿，濃郁的黑芝麻堅果香氣，神來一筆的加入鹹味，原本不太愛甜口芝麻包的我都被圈粉啦！黑糖豆沙裏頭的紅豆也很綿密，保留一些紅豆顆粒甜度恰到好處。
🔹麥香奶茶/麥香紅茶/冬瓜茶 NTD大38 小19
◆ 如果是早上或路上經過買早餐或點心，也可以配個飲料，甜度大概就在古早味左右的甜度，不愛喝甜的話可以選擇無糖豆漿，之後還會推出冬瓜檸檬喔！
👣『初二包子』店家資訊
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市豐原區三民路179號
♡ 07:00–22:00（週六公休）
♡ 04 2525 7505
♡ 官網：https://www.facebook.com/初二包子-113957333732920/
👣『初二包子』菜單
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