盛夏饗樂時尚新菜色登場,高雄人最愛的日本料理吃到飽SOTO日本家庭料理
由於本身就很喜歡吃日本料理,尤其是生魚片,所以當初來到高雄後就不斷地在尋找好吃的日本料理店,而「SOTO日本家庭料理」正是我一吃就愛上的日本料理吃到飽,不但超多種類的生魚片,也有獨特的北美風味壽司,以及多樣好吃的日本料理,這次剛好發現他們在4/27更新了菜單,推出了不一樣的料理,所以就來去吃看看新料理究竟好不好吃吧!!
店家環境
SOTO在高雄總共有2家,我們今天來吃的是位於連興路上的總店,就位於悦誠廣場的附近,這裡不論是開車或騎車來都相當方便,對面就有一排停車格,機車則可以停在店家周圍
SOTO真的是許多高雄人愛吃的吃到飽店,就算是平日晚上,客人依舊滿滿滿,所以建議要吃的朋友可以先訂位唷!!
菜單
SOTO在4/27推出了盛夏享樂時尚新菜色,除了保留部分就菜色外,也更新了多樣新的菜色,大家可以來嘗鮮試試唷!!
SOTO菜單
SOTO在去年底漲過一次價,目前成人平日午餐是488+10%,晚餐跟假日則是588+10%,也有兒童、敬老跟壽星的優惠
而SOTO這次也更新的畫單的部分,以往都是要加點時叫服務生來一個個念給服務生畫單,現在不一樣了,除了第一次一樣是服務生畫單外,剩下的加點都是利用桌上這張,等畫完後再拿給服務生,這樣相對節省了點餐的時間
餐點
10種生魚片任你吃(推薦)
首先,每次來都必點的生魚片,生魚片的種類包含了鮭魚、鮪魚、旗魚,甚至還有干貝等多達10樣可以選擇,雖然說品質絕對無法跟高級日本餐廳做比拚,但以差不多價位的日本料理吃到飽來說,不論種類、新鮮程度或是口感都是SOTO完勝,而且吃到飽最忌諱的就是吃到未解凍的生魚片,來過SOTO這麼多次都沒遇過未結凍的狀況
包了飯的手卷
SOTO的手捲也有5種可以選擇,也是不錯吃拉,但個人是比較愛包高麗菜絲的那種手卷,但吃到飽好像大多都會包飯,應該是要讓客人比較有飽足感吧
12種握壽司任你選(推薦)
握壽司的種類也是多達12種可以選擇,個人則相當推薦「炙燒鮭魚」,那炙燒過的鮭魚香味搭上握壽司的米飯,真的是必推
新菜色,優格時令水果沙拉(推薦)
本來沒有想點這道,因為想說都來吃到飽了還吃沙拉也太不划算了吧,不過這時店員突然走來詢問我們,說有一份多餘的沙拉問我們要不要吃,於是我們就想說新菜色不然試試看好了,沒想到這沙拉真好吃阿,但有可能是吃了多樣重口味的料理後,這種清爽可口的沙拉反倒挺美味的,尤其是它的草莓優格醬調配的酸甜適中,超好吃
養生黑豆(推薦)
黑豆也是日本料理店必備的小菜,每次來SOTO都會點上一份當作開胃菜來食用
新菜色,雙翠香鮪魚(推薦)
雙翠香鮪魚這開胃小菜也是相當可口,那碎鮪魚搭配上清爽的櫛瓜片,以及利用百香果醃製的蘿蔔片,整體酸鹹的感覺就相當開胃
鹹酥一口蟹(推薦)
每次來都必點的鹹酥一口蟹,還好菜單沒有拿掉它,那炸得酥酥脆脆的螃蟹,再搭配椒鹽及辣椒下去炒的香氣十足,不會過鹹也不會過辣,真的超級涮嘴
日式雞翅(推薦)
那淋上照燒醬所烤出來酥嫩多汁的雞翅,也是每次來不能少點的一道料理
茶碗蒸
日本料理店必備的茶碗蒸,裡面有魚板、香菇跟蜆,不過個人覺得滿普通的,每次來就點一次吃個意思的而已
新菜色,開運豬腳(不推薦)
豬腳為這次的新菜色,不過個人覺得煮得沒有很嫩,難咬又有點過油,所以滿不推薦點來吃的
麻香牛筋(推薦)
SOTO的牛筋吃起來就像外面牛肉麵店賣的牛筋差不多,軟嫩Q彈,不過還是有點油就是了,建議前期時吃,後期吃可能會覺得膩
新菜色,麻油鮪魚燒(推薦)
麻油鮪魚燒也是這次的新菜色,一上桌時是生的,會利用酒精慢慢的把鮪魚煮熟,在煮熟的過程中那麻油的香氣漸漸濃厚起來,當咬下這鮪魚時,真的是驚為天人,那肉質相當Q彈,充滿了膠質,真的是超級好吃,很推薦可以點來嘗鮮唷
蝦天婦羅(推薦)
天婦羅也是每次來必點的餐點,那炸的酥酥脆脆薄皮外衣,搭配新鮮的蝦子,以及類似日式醬油的沾醬,真的是讓人食指大動阿
新菜色,極上雞肉風味燒
接著也是一個新品極上雞肉風味燒,吃起來就像是宮保雞丁,香香辣辣的是滿開胃的,不過有點過鹹就是了
新菜色,韓式炸雞(推薦)
新的菜色韓式炸雞,雞肉炸的酥脆多汁,搭配鹹甜的醬汁,也是不錯吃,建議是一上桌熱騰騰的時候吃最好吃
味噌湯(鍋)(推薦)
味噌湯也是每次來SOTO必點的,那充滿鮭魚鮮甜的味噌湯,真的是讓人想不斷地喝阿,雖然好喝,不過湯類就是容易飽,缺點就是一次就要叫一鍋才行
新菜色,十三香羊排(不推薦)
新的菜色十三香羊排,真的很不OK,味道有點死鹹,而且難咬到爆,真的是很不推薦點
新菜色,松坂豚肉燒
松坂豚肉燒有點像快炒店會出現的菜色,就只能說豬肉普通,不過杏鮑菇倒還不錯吃
新菜色,黑胡椒鐵板牛排
黑胡椒牛排就跟外面鐵板麵店賣得差不多,就滿普通的,不過一樣重鹹,如果要嘗試的建議點一份試試就好
新菜色,優格鮭魚捲(推薦)
另外SOTO的一大特色就是有獨特的壽司捲,今天我們也點了一份新的優格鮭魚捲,真的是大份又好吃,每顆都超級滿足,不過就是米飯太多了點
金沙石蔬揚(推薦)
金沙石蔬揚就是炸的杏鮑菇搭配鹹蛋黃,炸杏鮑菇熱騰騰的時超級好吃,不過金沙的部分都集中在最上面那片,記得均勻抹開,不然第一片就會過鹹
蒜頭蜆仔湯(推薦)
蒜頭蜆仔湯也是每次來都必點的美食,那濃濃的蒜頭香搭配鮮甜的蜆,真的是讓人連湯都想喝光光阿,不知不覺就掉進吃到飽店的陷阱了
新菜色,金黃炸蚵酥(不推薦)
金黃炸蚵酥真的很不行,原本以為是炸得酥脆中間包一隻大隻的鮮蚵,沒想到是炸的軟爛且蚵只有小小幾隻,剩下的就是充滿了蔥,超級難吃,重點是這東西還很費時,我們第一輪點的都第三輪才送來,真的很不行
酥皮豆腐(推薦)
酥皮豆腐也是很好吃,那酥脆薄薄的麵衣,包覆著熱騰騰且軟嫩的雞蛋豆腐,真的是超級好吃
新菜色,椒鹽鳳螺(推薦)
本身就很喜歡吃鳳螺,一打開菜單看到這道新菜色時,立馬就點來試試,SOTO的鳳螺算滿新鮮的,不會有臭腥味,且搭配椒鹽下去烤過,真的格外的好吃,不過個人更愛搭配五味醬吃,如果SOTO也能改搭配五味醬我就更愛了
田樂雞肉串(推薦)
烤物中雞肉串是必備的,SOTO的雞肉串烤的恰當好處,那雞肉焦香且內嫩多汁的口感,真的是太美味拉
新菜色,紅糟海鰻揚(推薦)
紅糟海鰻揚的口感真的是很奇特,吃起來介於炸魚肉跟炸排骨肉之間,不說還真吃不出來這是魚肉,另外搭配旁邊金桔醬那鹹甜的滋味也是超級搭配
彩虹扇貝串(推薦)
這扇貝串也是我們來SOTO必點的一份美食,每次來沒吃個4、5串是不會罷休的,那鮮嫩多汁的烤干貝,搭配甜椒的鮮甜味,真的是讓人欲罷不能阿
新菜色,玉米布丁酥
玉米布丁酥真的是小時候的回憶ㄟ,以前營養午餐沒多久就會吃一次,這應該是小朋友最愛的吧,不過我個人到覺得還好就是了,另外這一份應該就很有飽足感吧
飯後點心,紅豆紫米
SOTO還會有飯後點心,就是在最後一次加點時可以點來吃的,每次都不盡相同,這次是紅豆紫米,紅豆的部分煮得相當軟爛好吃,重點是超級冰涼,在這炎熱的高雄吃上這透心涼的甜點,真的是太爽拉
自助吧
以上餐點都是用點餐的方式進行,接下來還有部分像是飲料跟冰品則是自取
飲料的部分不論是冷熱飲,都有相當多的選擇,個人則是滿愛喝青蘋果果醋
冰淇淋的部分則有普通的杜老爺,以及兩種口味的霜淇淋,分別是蘋果牛奶可爾必思,以及草莓可爾必思,個人比較愛草莓可爾必思那酸甜的口感
總結
SOTO整體來說不愧是高雄人最愛的日本料理吃到飽店,價格不會到太貴,餐點看似好像沒幾樣,但吃起來也是吃不完呢,重點是生魚片種類超多,又都很新鮮,大多的料理也都很好吃,只有少部分雷到,但整體來說相當喜歡,也因此我們才會三不五時跑來吃一次,如果看了我的介紹也想要嘗鮮他們新菜色的朋友,就趕快來試試吧!!