美食專欄
善化老宅隱藏版拉麵『双赫日式拉麵』是朋友介紹來善化可來品嚐的店，店內以雞白湯頭為主，特別的是有櫻花蝦與柚子兩種風味湯頭，這家位子少所以用餐期基本上都需要等，拍照記得要快，儘量兩秒內拍完😆
『双赫日式拉麵』隱身在善化的老宅拉麵，門口機車好好停汽車可能要附近找一下。
以木質風格為主的內用環境小白喜歡加上把每個座位都做間隔，一人吃拉麵也可以很享受，而且隔板的玻璃是傳統式的玻璃好懷念啊。
店家用餐規定：本店採現場候位制，店內座位設有10席，低消為1人/1席/1碗麵，拍照請盡快2秒內完成，冷掉真的不好吃。
一個人添一張單好依個人喜好做搭配，這個剛好三人用餐就一人點一碗吧～
🔺柚子塩味拉麵$200(升級+$30$)
我點的每一碗都有升級豪華特製版，內容有兩份雞叉燒、單顆溏心蛋、木耳、蔥、海苔，多加30元蠻划算的。
濃郁的雞白湯+酸甜的柚子香，使湯頭解膩爽口不錯喝。
🔺櫻花蝦拉麵$170(升級+$30$)
濃郁香醇的雞白湯為基底加入櫻花蝦油那香氣真的很棒，拉麵吸附著蝦油讓人越吃越唰嘴。
🔺雞白湯拉麵$170(升級+$30$)
這款是濃郁系的雞白湯，以大量雞骨熬製成乳白色色澤，那每一口都喝得到雞的精華。
三種不同風味的拉麵湯頭，剛好三個人來，每種都品嘗到，各有特色。
雞叉燒有兩種部位，當天吃到的是雞胸肉+雞腿肉(印象中) 口感軟嫩好入口。
拉麵的附贈小菜，一個人吃滿飽的。
🏠台南市善化區進學路12號
⏱11:00~14:00 / 17:00~20:30
每人感受因人而異 用餐心得僅供參考
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本文餐廳資訊：
双赫日式拉麵
· 台南市 善化區 · 6則評論
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