美食專欄
⏬紅瓦紫藤咖啡廳，位於新瓦屋客家文化保存區內的生態池旁，目前正值荷花季，可以順道來賞荷拍照。而店名紅瓦紫藤，紫藤代表的就是種植在生態池畔的蒜香紫藤，一年會開花兩次，分別為春季及秋季！
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紅瓦紫藤咖啡廳，室內外大約有30個座位。
紅瓦紫藤咖啡廳菜單，有：早午餐、手作甜點、果汁、鮮奶茶、冰沙、義式咖啡、單品手沖咖啡、法國瑪黑茶、德國有機茶、微醺調酒、在地精釀啤酒、義大利麵、燉飯、沙拉。
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點了一份早午餐，附了一杯磨菇濃湯。磨菇濃湯上面鋪上香濃奶泡，口感溫潤、味道濃郁。
⏬吃飽飽元氣歐姆蛋早午餐。餐盤上有歐姆蛋、時令沙拉、德式香腸、焗豆、手作小點。而歐姆蛋內料有蔬菜丁、香菇、起司...吃起來濕潤、口感豐富，加上一旁點綴提味的
焗豆
味道多了點酸甜
。
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個人很喜歡紅瓦紫藤的時令沙拉，裡面有生菜、番茄、水蜜桃，還有可食用花的三色堇點綴，看起來就很美。而沙拉搭配百香果風味醬味道也很可以，雖然裡面有芝麻葉吃起來味道微苦，但芝麻葉有一股特殊香氣我也很喜歡。一旁的手作小點則是黑糖優格
。
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附餐飲料擺盤也不馬虎，一旁還附上了花飾來增添視覺美感，讓人看了賞心悅目，心情也格外美好！
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印度錫蘭冰水果紅茶，以
錫蘭紅茶
搭配蘋果以及奇異果丁，還有食用級的玫瑰花瓣
，喝起來
茶味優雅芬芳，紅瓦紫藤的茶品質還不錯。
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