美食專欄帕里巴黎，就是Buffet吃到飽沒錯，就是去年一開幕轟動裕誠路的那家吃到飽自助餐廳!
原址是大八大飯店，在聯上大飯店買下後就變身成帕里巴黎，好久沒吃『把肥吃到飽』跳虎好興奮Rrr~~~~
其實帕里巴黎去年就吸引過跳虎一次，但當時剛開幕還舉辦買一送一的活動，完全搶不到的啊
所以跳虎決定等人潮退去再來好好檢視一下這個接手大八自助餐的帕里巴里到底夠不夠趴哩咧~
(其實是不想自己花錢了，想等公司辦尾牙或春酒再來吃，果真等到今年春酒嘿嘿嘿
)
熟悉的大八大飯店招牌早已換成了聯上大飯店(我也在大八吃過尾牙吃過喜酒吃過自助餐啊~)
帕里巴黎的大廳帶點星空夜店風，放著有點大聲的音樂差點開始尋找舞池區了XD
左手邊就是報到櫃檯，午餐、下午茶、晚餐都有開始報到時間，依序叫號入場。
這次用餐是週五晚餐，一路狂飆進市區還是只拿到13號，但也沒關係就是第三組入場而已拉XD
▼帕里巴黎的入口是一條燈光超暗的走廊，感覺就是要被帶去舞池了啊!
哦沒有拉這是我們今天的用餐區，包了兩大排人數超龐大!
而且我們只有提前一週訂位，還能訂到將近三十人的座位，我忽然有點擔心帕里巴黎的營運狀況><
後來發現我多慮了，這天逛了一圈發現還是座無虛席，我們應該是幸運外加座位擠一下就湊出位置才對XD
安頓好座位後跳虎要開始來逛自助餐了!!!
像是當年大八自助餐一樣大大長台，位置上也沒有改變，而且也是從海鮮當作自助餐的起始點
旭蟹、藍蟹、青口貝、白蝦，還有我最愛的小章魚!
中規中矩的海鮮菜色，本來期待會有龍蝦或是牛奶蛤蜊之類的啊~~~(個人喜好拉XD
▼海鮮區旁邊相連的是日式壽司與生魚片區
▼鳳梨帆立貝，支持台灣鳳梨!
也有手卷，我最愛的鮭魚卵手卷只有平日晚間與假日午/晚餐才供應唷(還好我是晚餐時間不然沒吃到我一定哭T_T)
怕等一下太多人來跟我搶鮭魚卵，馬上先包一卷再說(不是我自己包拉哈哈哈)
旁邊有隻超嚇人的裝飾大魚，這就是生魚片區沒錯
▼我很好奇這隻要在這裡多久，僅供裝飾而已嗎...
生魚片的種類也算是標準，鮭魚、旗魚、鯡魚
▼可愛的醬油罐和山葵也都準備在旁邊了
再來就是一條長長的自助熱炒菜色
要夠早來才能拍到一些菜色還完整的樣貌，像是這條大糖醋魚，然後我就成為無敵破壞王了XD
酥炸過的外皮在淋上糖醋醬汁微微軟化，裡頭魚肉恰當的緊實，口感很不錯!
▼辣雞球，雞丁，還有一些時蔬與炒飯炒烏龍等菜色
而且我看到炒飯時真的嚇一跳，恩...大家來自助餐還是很喜歡吃炒飯XD
熱炒菜色也不算驚艷，所以快點移到聽說帕里巴黎最厲害的part!
其實多數吃到飽餐廳都有烤鴨料理啊，到底帕里巴黎是在厲害什麼?
厲害的就是因為他是聯上大飯店的，跟悅品中餐廳是一樣的烤鴨吧!?
不囉唆先幫大家回憶一下悅品中餐廳的烤鴨!
現場設有告示牌，每人每次限拿一份，這就看得出來有多夯了吧，所以大家要乖乖排隊喲!
而且出發用餐前資深專業學長還跟我說，要一去就先拿不然之後就會花一堆時間在排隊(果不其然如此，只能說學長果真是智將)
來到這一區看到高掛的三隻鴨讓人心中那美妙的烤鴨滋味又再度浮現
烤鴨料理有三種吃法，片鴨捲餅/炙燒鴨壽司/生菜鴨鬆
每人限拿一份的意思是每種都可以拿一樣唷，雖然說看到他們很忙真的很不好意思，可是一次拿齊比較方便拉~
▼現場炙燒起司!!!
除此之外還有一般的烤鴨和油雞，附上甜麵醬和油蔥醬
而烤鴨旁就是港點區，蠔油鳳爪、咖哩魚蛋、燒賣蒸餃通通都有
出現了一格我不懂為什麼在這裡的鰻魚釜飯，拿就對了XD
▼涼拌冷盤，牛肚、海蜇皮和紹興醉蝦
又寫每人每次限一碗，看到限量我就是會忍不住想吃一碗
▼謝謝點餐，現煮XO醬蟹肉煲請耐心等候
第一回合就走這條路，端回一大堆食物，基本上每種食材都要夾一下真的是我的壞習慣，導致我都會吃得很累XD
▼旭蟹硬要拼成一隻，形狀不太合哈哈
對喜歡的小章魚頗有把握，所以多用了一點，然後沾滿五味醬，啵!我最喜歡的味道!
帕里巴黎的海鮮選項雖然中規中矩，但是食材都算新鮮
不過有一點頗為可惜，鮮是鮮，但是要稱之為鮮美好像又差那麼一點><
吃起來總有點冷藏過後的味道，然後大家討論又有點像是清水汆燙而非高湯的緣故，小小的可惜，所以海鮮就只吃了這盤...
本來想單吃，但還是全部都沾五味醬了，這樣比較吃不出那說不出的奇妙XD
▼雖然海鮮如此表現，但才第一道，跳虎就繼續開心吃把肥囉~
鏘鏘，剛剛的港點區，也是拼奏出港式風情了吧(嗚嗚嗚嗚嗚嗚好想好想去香港T_T)
烤鴨專挑帶皮鴨肉，肥嫩好吃；而油雞肉質頗為細緻，帶皮滑嫩!
轉個角度，鳳爪也很入味哦很不錯吃!
然後那個烤鴨捲餅，先斗內給沒時間排隊的同事了(因為在顧小孩)，跳虎不用人顧所以我可以再去第二round!
▼硬要自己擺盤，到日式壽司餐廳的錯覺哈哈哈
當然不能百分之百像日式壽司店那樣每樣食材都大於壽司米讓人物超所值，不過帕里巴黎的壽司表現算是很不錯
而且有比目魚鰭邊和甜蝦，都很不錯吃!
忘記了，片鴨握壽司也是壽司啊，而且一定要獨立放在湯匙上才有奢華感XD
鴨皮雖然沒有太大塊，但是依序擺放的外貌與色澤非常搭配
肥嫩多汁的鴨皮和炙燒過後帶點焦香的濃郁起司，啵!超好吃~~~
因為我真的很起歡吃皮，所以為了這個片鴨握壽司我來來回回排了五次XD
而且這還是因為吃春酒一直跟大家聊天玩樂，不然我大概吃個十份都沒問題
▼跳虎吃完海鮮換邊繼續吃壽司~
有一點失算，太早拿手卷，所以外面海苔有一點軟掉QQ
▼不過啵啵啵的鮭魚卵怎麼吃都好吃拉!
鳳梨帆立貝，雖然剛剛前面說支持台灣鳳梨，但我還是不明白這兩樣和在一起的意思
因為對我來說沒有辦法一起入口啊，帆立貝撒上蝦卵吃很不錯，而鳳梨就是附餐水果的概念吧哈哈
這個鮑魚很不錯吃，帶點酸酸的口味，搭配鮑魚Q彈鮮美，這個不小心吃了兩個XD
還有誤以為是鰻魚釜飯，不過其實是蒲燒鯛魚拉，但細緻的魚肉和鹹甜的醬汁讓人頗喜歡
▼還有剛剛看到限量一份的XO醬蟹肉煲
這道超級下飯啊，而且蛋液在上頭真的超級香
蟹肉也頗為肥美，不過跳虎其實有個小小的問題就是不能吃金針菇，這個煲裡有放進金針菇啊!!(尖叫快逃)
不過要不新鮮的金針菇跳虎才會生病，而這個煲金針菇非常細碎，所以或多多少一定有吃到，這樣看來應該是頗新鮮的拉XD (人體試驗的概念)
回頭看看同事的餐盤....恩我覺得同事可能很餓XD
我要出發下一輪囉~~~
來到是義式料理區，如果沒錯以前大巴的時候這裡好像也是義式料理
我猜應該是那個窯烤爐的位置所以就不做更動吧
約莫四五種口味的披薩，但老實說看起來沒有吸引到我拉XD
咖哩醬與烤餅(?)這是我一開始以為是印度料理吧
但人家義式不一樣拉~比較像口袋餅那樣，不是印度那種一大塊的拉XD
▼有各種起司、火腿以及燻鮭魚
最酷這的是這個，蜂蜜現做嗎?有點不懂原理，但是看起來很厲害，底部就有蜂蜜可以直接舀
有茄汁口味的筆管麵和奶油口味的義大利麵，也有提供起司粉可以自己酌量加唷
法式松露燉飯似乎也是限量提供，但這天真的對義式料理提不起興趣啊~
沒關係那再回來看看台式料理!
現沖牛肉湯，沒有上沖下洗的台股問題，畢竟跳虎搞不懂台股的當沖是什麼，但可以決定牛肉湯沖不沖!
不然前進東京奧運喝點土瓶蒸或吃點日式蒸蛋也可以XD
▼龜鹿二仙膠雞湯、鮮魚味噌湯
結果最後挑回了土瓶蒸，也有蛤蜊、肉等食材，但怎麼喝還是喜歡響食天堂的土瓶蒸><
往後走，跟之前的大八也一樣，有條斜坡，斜坡之後還有好料的不要錯過捏~
▼下斜坡前這裡也有飲料區
▼除了咖啡機外還有提供糖漿唷~
而最左邊是汽水，右邊是柏克金，不知道柏克金的你一定還沒滿18歲，不要亂喝!
(未成年請勿飲酒，成年者請盡情飲酒，但飲酒過後請勿開車，帕里巴黎旁邊就是巨蛋捷運站，可以善加大眾運輸工具!)
斜坡旁的這區也是海鮮區，有扇貝、小捲、澎湖扁蟹等(其實剛剛路過的時候就有偷夾了)
還有一些特別料理過的海鮮，像這個是義式青醬櫻蛤，還有剛剛已經吃過的鮑魚
海鮮區旁的餐點就頗混雜，像這個是韓式泡菜豬，然後還有我看了覺得很可怕的魟魚!!
雖然還特地寫成告示牌說魟魚富含膠原蛋白及軟骨，但是敢吃的人還是很少><
▼這個看起來還好，但是裡面就是魟魚啊我還是會害怕><
▼一旁的BBQ肋排和紅酒燉牛肉感覺好吃多了XD
轉個彎鏘鏘，超級香的現煎牛排，也是帕里巴黎的超人氣餐點，要吃也是要排隊，而且常呈現供不應求的狀態
特選過等級為Prime和Choice的安格斯黑牛，當然一次只能限拿一份啊，所以我看這裡一整晚都沒有停過，一直在煎牛排!
第一次路過的時候沒有人排隊(可能我真的太早進場)，第二次就排了快十分鐘(意思是吃了兩次沒錯XD)，畢竟一次沒有辦法煎太多塊肉啊，所以想吃好料一定要有耐心囉
▼現煎牛排旁還有提供薯泥、番茄片當配餐，可以自己取用
▼香噴噴的1855板腱牛排好囉~
馬上擺盤，醬汁還硬要畫一條，不過看起來是失敗了沒有很美Ｔ＿Ｔ
但不得不說這板腱牛排真的豪嫩豪豪吃啊~
超級多汁，而且七分熟度鏘鏘好，吃原味的時候咀嚼出肉汁時超級鮮甜!
▼跳虎最開心，熱騰騰香噴噴的肉肉敲好吃!
除了現煎牛肉外，旁邊也有一區現切牛肉
▼現切爐烤牛肉、戰斧豬排、胡椒風味烤魚，還有今年最夯的，烤鳳梨!
▼有提供各式海鹽，我最愛玫瑰鹽
就是排第二輪現煎牛排的時候決定也吃看看爐烤牛排與戰斧豬排XD
戰斧豬排非常紮實，非常有嚼勁，所以對於戴牙套的我來說有點吃力...
而爐烤牛排在板腱牛排旁就相形見絀了，畢竟板腱牛真的太嫩了啊，雖然說很努力地咬了一塊爐烤牛但咀嚼了超級久才有辦法吞下去T_T
還好我的同事都願意幫我吃光它們，而且同事們吃得津津有味，所以我想...我還是再去吃板腱牛排好了XD
▼跳虎說她可以吃光帕里巴黎的所有肉肉，因為她沒有戴牙套!
▼牛排區的旁邊就是炸物與烤物區，炸物區最夯的大概就是炸蝦了
▼而烤物區也烤了不少海鮮，像是扇貝、魷魚、魚下巴等好料
但最讓我吃驚的是這隻剩下的雞翅，看來看去是不是烤雞翅最夯啊...
▼除了雞翅外還有頗夯的焗烤蝦菇(蝦蛄)~
旁邊還有喝了一碗你可能就不用再吃其他東西的超級飽酥皮濃湯XD
挑了焗烤蝦菇帶回座位，奶香非常足，不過蝦菇肉質真的頗普通，還是不能跟龍蝦比拉哈哈XD
吃個過過癮拉><
還有金黃酥脆的日式炸蝦，麵衣雖然偏厚，但是裡頭蝦肉還算頗肥美的，不錯吃!
(可以忽略後方那個同事帶回來失敗的鴨皮握壽司拉XD)
同事把失敗的鴨皮握壽司給我又挑起我想吃一鴨三吃的慾望，所以又出發XD
我覺得這個一晚包好幾百卷手應該真的很痠><
鏘鏘，這是連生菜鴨鬆都帶回來囉，完全的一鴨三吃!
鴨鬆的味道非常清淡，總覺得都包生菜了應該要再撒點胡椒，才有清爽的對比口味
而鴨皮握壽司就不用多說了，吃到這裡好像是第四份了，所以說說片鴨捲餅吧
除了包入蔥花外還有小黃瓜，甜麵醬的味道好像和印象中悅品中餐廳的不太一樣，我比較喜歡這個耶XD
雖然說自助餐的片鴨沒有辦法像自己包得那樣可以挑全皮或是皮多的片鴨，但是還是頗多汁好吃!
▼跳虎表示一鴨三吃中還是最愛鴨皮握壽司!
▼最後再走一輪亂拿一波，準備要進入下一階段囉~
我沒有亂說，這一輪真的亂拿，但說什麼都不放棄再拿一個鴨皮握壽司跟片鴨捲餅XD
連泡菜豬、紅酒燉牛肉都想說吃看看，還有一旁的辣炒海鮮，都算是頗為下飯的菜色~
最後要邁向自助餐的收尾時光，帕里巴黎有準備KISD BAR
充滿糖果、軟糖、餅乾的世界，好孩子要吃飽才能吃零食拉~
不過我看這些小零食應該也不只有小朋友喜歡，大人應該也很喜歡囉~
Haagen-Dazs的冰淇淋，口味應該是會一直更換，不然我好想吃巧克力口味的~
除了Haagen-Dazs之外還有來自比利時的貴婦級冰淇淋Glacio
而且這側支吧檯還有輕食與沙拉，雖然跳虎是肉食，但還是有認真逛一下要拍給大家看XD
▼蛋沙拉三明治與帕瑪火腿三明治
紅豆、綠豆、薏仁和煉乳、巧克力醬、三色巧克力米，想怎麼吃就怎麼吃的奇異組合
以及一餐完美的結束就要吃點甜點!
而且帕里巴黎也會端出整顆蛋糕切片，像是這個70%巧克力蛋糕
▼栗子杏仁巧酥
▼蕨餅
看到這個小鹹派才想到我當時忘記夾一個來吃看看的，我愛的鹹派Ｔ＿Ｔ
▼瑪德蓮排排站很可愛XD
當然，甜點櫃那種甜點也有滿滿一整櫃!
也都長得頗為精緻可愛，尤其是那個像綠色富士山的京都抹茶慕絲超級可愛!
甜點櫃裡還有限定的每人每次至多拿兩顆的馬卡龍唷~
甜點區的旁邊有的獨立冰櫃，是水果~~~
但老實說我覺得這櫃超醜.....其他地方都擺得美美的，這裡為什麼這麼像水果攤切盤啊....
在水果櫃的後方隱藏一區，我同事竟然找不到的一區飲料、甜點外加區嘿嘿嘿
這裡最酷的是飲料都是現做，所以還會有菜單，而飲料除了像是拿鐵之外還會有調酒!
看看放了兩排VODKA好像很專業，但是我不喜歡VODKA當基酒的，所以調酒pass
▼小看板上寫新品黑糖鮮奶茶，旁邊還有海尼根!
跳虎是少女耶當然要喝黑糖鮮奶茶呀~
甜度很剛好，我還蠻喜歡的!
雖然小小一杯，可是這樣也很好我才可以喝點別的XD
喝別的不是喝海尼根拉，這杯是我拿回去孝敬學長的，順便告訴同事這裡有海尼根拉XD
後來大家狂奔來這裡拿酒，以我同事的酒量應該喝回本了XD
除了現點的飲料，還有些英式風格的小點心，像是司康、蛋塔，還有舒芙蕾!
現烤的舒芙蕾和熔岩巧克力除了限量還限時，中午1230；晚上1830，不要錯過囉~
(但我們七點二十才想到，過去還有不然跳虎又要哭哭了><)
拿完舒芙蕾還可以選擇醬料，很可愛的醬料鍋
雲朵蛋塔、熔岩巧克力和舒芙蕾各拿一個!
蛋塔當然不可能有澳門安德魯好吃啊，不過也是外酥內嫩的口感，小巧一顆還不錯
熔岩巧克力味道非常香濃，我很喜歡裡頭的巧克力醬，酥軟的口感還甜中帶點點苦
而期待的舒芙蕾就有點像海綿蛋糕拉哈哈哈，不過比海綿蛋糕更蓬鬆，沾上最右邊的檸檬醬我覺得最搭!
同事拿回來的烤布蕾，那個在哪裡我怎麼沒看到?
不過沒關係分我吃一口就好XD
而真的是最後了，飲料區要走到剛剛現煎牛排的再過去，就會是一長條飲料吧
▼咖啡機和斜坡那邊的差不多
這裡是飲料主戰場，所以光是冰沙機就有六大台!
其實跳虎有點吃太飽了，飲料喝的真的不多，但是這個水果果汁真的超好喝，甜甜的超療癒啊~
還有喝到泰奶，但馬上我剛剛的黑糖奶比下去，黑糖奶勝!
還有剛剛拿的現沖抹茶拿鐵，很浮誇的明明只有一點點硬要用這麼大壺!
跳虎對於帕里巴黎其實本來有超多期待，畢竟從去年開幕就想吃到現在了><
雖然還是吃得很飽，不過總覺得有點點可惜就是沒有讓人有物超所值的感覺(我們是用了春酒專案才有便宜一點拉~)
舉例來說像是海鮮的豐富度與等級可能就還差一點，所以只好專攻一鴨三吃和現煎牛排(意思是我最愛這兩道)
私心覺得要論話題性與內容物的話，帕里巴黎可能還需要再不段出新菜色才有辦法更上層樓
但是如果只是簡單的家庭聚餐、公司春酒尾牙的話就算是不錯的選擇，畢竟重點是聚會，而餐點只是助興囉~
✉ 高雄市左營區裕誠路486號1樓
☏ 07 5362999
⌚ 1130 - 1400 / 1430 - 1600 / 1730 - 2100
平日：午餐 $728 /下午茶 $568 /晚餐 $868
假日：午餐 $928/ 下午茶 $628 /晚餐 $928
⚠ 酌收10%服務費，可刷卡，有特約停車場
壽星優惠平日打6折、假日打8折
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