明記燒鴨｜一鴨三吃，片鴨+鹽酥鴨+炒鴨超澎湃又平價，在家也可以吃鴨大餐｜台中外帶美食推薦

防疫期間各大餐飲或小吃都推出外帶優惠與外送優惠，但價格與份量往往不成正比，有時候很怕會踩雷而不敢購買，所以還是會習慣吃平常會吃的店家。

不過偶爾還是想吃點平價大份量的美食～～剛好近期本身為五月壽星，卻無法到外餐廳慶生，找到了評論有4.8星的【明記燒鴨】，預訂了「一鴨三吃」來度過這個生日。

餐點介紹

【明記燒鴨】主要為燒鴨，除了片肉外再分為醬炒與鹽酥兩種，可選擇全隻或半隻。

最大亮點則是「一鴨三吃」，全隻鴨只要$550，一次可以吃到片鴨、香炒與鹽酥口味，還會附餅皮12片、洋蔥、蔥段、醬料。

一律採外帶或是UberEats外送，若是要外帶自取的話，建議提早打電話去預訂，通常直接前往很容易遇到賣完而撲空哦！

▾ 都是用紙袋裝，當時到店取時看到桌上都是一袋袋的燒鴨。

▾ 內容物呈現如下，除了鹽酥沒有封閉外，其他都包裝完善。

▾ 一大盤「片肉」光看就流口水，厚度切得很剛好，肉質好吃不會過柴，但鴨皮油脂會稍微多一點。

▾ 通常片鴨肉一定都會有「餅皮、洋蔥、蔥段、醬料」一起做搭配。較特別的是【明記燒鴨】除了蔥段外還有提供洋蔥，是市面上很少見的～

▾片鴨肉沾醬後放到餅皮上再加洋蔥，吃起來很有飽足感而且不會很膩。

▾ 「醬炒」部分是用九層塔去拌炒，類似三杯鴨的概念，醬香味十足，鴨肉吸附了滿滿的湯汁，而若有白飯的話也可以淋上，會很下飯。

▾ 「鹽酥」口味則是許多網友都喜歡的，鹽酥鴨內有鴨肉、鴨脖、鴨腿，因為油炸過肉會比較難咬些，但那鹹香味會一直想要吸吮鴨骨肉。

MENU

總結

「一鴨三吃」蠻物超所值的，兩個人很有飽足感、三至四人吃在搭配其他煮時剛剛好。它是我會再訪的店家，在這裡推薦給各位。

不過最後再提醒想要吃【明記燒鴨】的話，一定要事先打電話預訂唷！

相關資訊

[明記燒鴨]

地址：台中市西屯區西屯路三段16號

營業時間：10:30～19:30，週一公休

電話：0909-390-074

粉絲團：明記燒鴨（西屯分店）

備註：外帶／UberEats

立即下載兩大外送平台

UberEats

foodpanda

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✔小編品嘗時間：2021/05月

✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~

✔文章具有時效性，僅供參考。

✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!