東區酒吧｜神秘密室書櫃入口處｜Book ing bar

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🔆 南丁格爾治百病 $450

🔆 搖搖晃晃的河中女神 $490

🔆 阿拉丁的數學課 $420

🔆 千憂解長島冰茶 $420

🔆 哭完就忘了紅玫瑰 $400

🔆 回憶中的梅柚醬 $400

🔆 親親我 $430

🔆 Booking自製酥炸拼盤 $260

🔆 墨西哥雞翅 $230

🔆 罪惡薯條 $230

🔺 以上均再加10%一成服務費

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酒鬼的書店，用一本書開門進入調酒的世界。這家相當有創意聞名的酒吧，以”書”為出發點，入口處要先找到”Booking”這本白色書籍，按下方得開啟門。店內燈光昏暗，座位多(高腳椅、矮桌椅等座位都有)，酒單設計得相當可愛，有圖片讓人想像調酒的滋味，卻沒詳敘調酒中使用的酒(名)，如此要我們想像也很難決定該喝些什麼?

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餐點部分不多，有些是創意料理，味道幾乎是甜鹹交錯，錯中複雜，我們也有點一些來品嚐，但都不是說很令人驚艷。

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#南丁格爾治百病 Nightingale Cures It All

標準保久丸味道，入喉後中藥味甚濃，一旁有附梅糖可食用，說真的挺難入口的，即使平時有喝稍微帶有藥酒或是特殊威士忌，也很難接受這款，看似漂亮的調酒，卻有刺鼻的中藥味。

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#搖搖晃晃的河中女神 The Wavering River Goddness

高酒精濃度茶酒，喝起來茶感十足，稍微有些茶的苦澀味，混和白蘭地與威士忌基酒，但酒精濃度喝起來沒有很高，只有酒香氣。酒精濃度沒有想像中高，若平時有在飲酒者，喝完這杯不會醉。

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#阿拉丁的數學課 Aladdin’s Math Class

雪莉酒為基底，深色琥珀色，在黑暗中也能看見那透亮的顏色，醇香厚重白蘭地味，入喉後又有點紹興酒的感覺，輕微火燒口感在喉嚨中，堅果味偏重，香甜可口，酒體濃厚，搭配店家附贈金箔巧克力，別有一番滋味。

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#千憂解長島冰茶 Thousand Solution Long Island Iced Tea

各家長島冰茶大不同，Book ing的茶味稍重些，伯爵茶體沖淡酒感，沒有強烈烈酒味，或是可樂氣泡感，酒精濃度不變，兩者間比例平衡拿捏恰好，順口微甜好喝，會讓人快速解決完這杯酒。

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#哭完就忘了紅玫瑰 Cry And Forget Rose

粉紅色酒體，很美，粉玫瑰色。這杯滿滿玫瑰味，除了香精，或許還有些帶有玫瑰的調和酒精液體。整杯呈現很香但化學感也過分濃烈，喝不到基酒本身味了。

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#回憶中的梅柚醬 Nostalgic Plum Grape Sauce

果醬系調酒，酸甜口感，酸味減少，甜味偏多些，適合螞蟻人。喝起來類似柚子茶酒，幾乎沒什麼酒感，挺適合飲酒新手，入口程度極高，缺點是沒梅子與柚子間的層次感，價格也不親切。

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#親親我 Gin Gin Mule

草本琴酒為基酒，清爽帶勁，又以mule手法呈現，些微檸檬汁帶出酸，刺激唾液分泌，蘇打汽水製造出無比氣清涼感，整杯喝起來爽口無雷，偶爾不想喝Gin Tonic當首杯酒，那就點這杯吧。

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#Booking自製酥炸拼盤 Book Ing House Special Deep Fried Chicken Breast Platter

聚餐分享好咖，吃肥滋滋炸物就是爽。現點現炸，炸雞塊塊頭大，鮮嫩多汁，沒有過多醃料，皮薄肉多。薯格格厚切大片帶皮，單吃帶鹹，搭配店家自製塔塔醬改變風味，變成微甜的炸物，都很不錯。

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#墨西哥雞翅 Mexican Spicy Wings

墨西哥辣醬塗滿每隻雞翅，烘烤入味，雞肉軟嫩新鮮，雞翅大小適中、有得啃肉，每一口都品嘗得到辛辣口感，沒有麻只有辣，此時配上氣泡調酒，真是絕配。

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#罪惡薯條 Late Night Guilt French Fries

熱騰騰薯條淋上蜂蜜，上頭還撒上OREO餅乾碎粉，真的是極度罪惡零食，甜鹹交錯，雖然甜味大為凸顯，但不會說很膩口，反而像中毒似的會一再想嗑光整盤。

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整體來說，我很喜歡他們家的裝潢，但酒類真的不行。一杯單高價四百起跳調酒，喝起來絲毫無層次感。經典調酒比特色調酒 好喝，價錢也稍微低些，特色調酒應當為店獨家招牌，反而遜色更會影響到日後回訪客人的意願。

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(理性飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)

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🏠 Book ing bar

🚈 近捷運忠孝敦化、國父紀念館站

📍 台北市大安區仁愛路四段345巷15弄10號

⏰ 營業時間 週一～週日20:00-02:00

🚷 公休時間 依店家公告

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