美食專欄高雄早餐~天天排隊高人氣！手工現包現煎煎餃 高麗菜、韭菜都好吃 必加蔥花醬油及辣椒-阿芬煎餃
高雄超有名的手工煎餃早餐
在地經營３０年以上的超高人氣排隊美味
手工製作一顆只要４元就能吃到！
還有搭配外送平台在家防疫安心吃
一早就超多人在排隊吃阿芬煎餃
這家真的超知名高雄好多早餐賣煎餃，這家人氣超高！
地點非常好就在三多商區內的興中夜市，
搭捷運來吃也很方便，附近也很多民宿或旅館
每一顆真的都是純手工包製
大小比一般水餃大上許多
有點像元宵而非一般的一口水餃
超多人同時在包，
煎餃分兩種口味高麗菜跟韭菜
多人同時開工才有辦法消化長的人龍
一顆顆包好的飽滿手工水餃要下鍋了
店員巧手一顆一顆把鐵鍋擺得密密麻麻
這個超厲害的排列組合考驗擺放的技術ＸＤ
有時候會搭配一半韮菜一半高麗菜
我看兩種的人氣都差不多高，
如果剛好兩種都有可以點兩種各半
擺好後倒入特製的麵粉水
讓底層變得酥脆的麵皮
鍋貼口感也會變得更酥脆
店員超仔細把麵粉水均勻地倒在鍋子各個角落
水蒸氣四溢看起來有夠好吃！！！
好了之後可以準備起鍋囉！！
那個香氣真的超誘人！老闆給我各來４顆
價格很平價一顆４元
可以依照你的需求購買需要的數量
也可以２個高麗菜３個韭菜，自由搭配
一旁還有醬料可以自己加
有一款青蔥醬油我超愛
尤其吸滿醬汁的青蔥超爽口
建議可以加這個！！
看看底層金黃褐色超級漂亮
小心非常燙要小口先咬個洞
才不會被湯汁燙到喔～
裡頭餡料很爽口本身不沾醬就很好吃
不過加了青蔥香氣更重，味道也更重口味
高雄三多商圈別忘了來嘗看看銅板價格的平價早餐煎餃喔！！
💭店家資訊 阿芬手工煎餃興中夜市
🏠地址: 高雄市苓雅區文橫二路64號(興中夜市內)
🚌交通: 三多商圈站5分鐘
☎️電話: 0983-935-808
⏰時間: 0715-1800
😪公休: 無休
🥢官網: https://reurl.cc/eE6VMW
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405290731
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