美食專欄
疫情過後我終於有機會
帶媽媽出門吃飯約會
這次挑選媽媽此生沒吃過的無菜單料理
媽媽是個收入比我高
但吃東西享受卻比我省千倍的女子
門口雖然沒有顯眼的招牌
卻有超顯眼的『木屐』
相當趣味可愛
吧台跟收銀台都是很簡單的木質風格
木屐餐廳推出解封套餐
一人
$1580元
((原先要1980元現在做特價
共推出九道鹹食跟一份甜點
這價錢真的超合理跟划算
我一直以為無菜單餐點都是小小的
沒想到這家您絕對可以吃到飽足
吃到不要不要
重點是每道真的都好美味好好吃
難怪用餐中就聽到店員一直說
抱歉～客滿囉！沒有位置了！
真是開心自己又發現到一家美食
海鮮沙拉
黑松露生牛肉沙拉
媽媽的生牛肉超甜
甜到媽媽說吃不出是生的
完全沒有肉腥味
點綴的白色是白松露油的分子料理
吃起來帶有棉花糖口感
我的海鮮沙拉有鮮蝦跟花枝
撒上魚卵搭配哇沙米冰淇淋
小品四貫組合為
赤蝦壽司卷
蟹鮭子物
蟹膏干貝
煙燻鰹魚夾起司
蝦子搭配海膽的組合非常綿密且新鮮
蟹膏干貝真的超大顆無比鮮甜
每一道都超鮮甜
不是非常愛吃生食的我
都能感受到滿滿海味
一點也不會覺的怕怕的
鮑魚松露蒸蛋
還給我撒金箔撒金箔撒金箔
午仔魚
配上蛋黃跟醋結合而成的粉物
媽媽說這魚是他喜歡的口感
連不敢吃魚皮的他都說魚皮也超好吃
紹興雞腿排搭配檸檬泡泡
泡泡還是雲朵狀有夠可愛
紹興酒醃貴過的桂丁雞腿肉
有著淡淡的香氣
用綿密的檸檬泡泡與柚子皮去除雞肉的油膩
泡泡酸感度不會過甚
搶過主角
海膽散壽司
終於有機會吃到散壽司
滿滿都是我喜歡的海鮮配料
每一口都驚嘆
牛小排搭配馬鈴薯泥與芥末
威士忌拌蝦
肉質有夠Q彈
但因為要手撥～手撥完蠻油膩的
鴨肝拌飯搭配松露醬
那個鴨肝真的是在閃閃發光呢
蛤蠣雞湯
綠色點點為蔥油
蛤蠣超鮮甜超大顆超飽滿
甜點是冰淇淋
挑選哈密瓜跟芝麻口味
非常綿密
店裡氣氛很輕鬆
不會有過多的點綴
可以很放鬆的吃上一道美味套餐
預約可以先告知店員
不吃的食材
主廚都會發揮出無限出創意
滿足客人的需求喔
餐廳資訊 :
MUGI 木屐
市民大道四段137號
🚇 捷運忠孝敦化站1號出口
☎️ (02)2577-2020
⏰ 17:30-23:30 週日公休
本文餐廳資訊：
最新美食文章
