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月亮蝦餅是許多人心中經典的泰式料理,我曾經在家自己動手做,結果廚房被搞得一片狼藉不說,做出來的味道更是糟糕透頂,想到餐廳吃價錢又相當不可愛,這次發現這家曾被泰國網紅娘娘介紹過,「良品開飯」的產地咬一口月亮蝦餅,讓身為吃貨老饕的家人都愛上!

「良品開飯」的產地咬一口系列聚集在地食材,推出很多有故事背景的多元美食,讓大家認識眼前食物的溯源及價值,認真推廣並支持台灣小農作物,也讓大家能夠吃的安心有保障。

「良品開飯」的月亮蝦餅採衛生的半透明包裝,上面清楚標示產品的成分及細節,包含蝦子、魚漿、豬油、糖、鹽、胡椒粉和春捲皮,並分為1.2公分經典原味和1.5公分超級特厚兩款,最棒的是冷凍能保存六個月,很適合懶人在官網下訂囤貨一番。

「良品開飯」的月亮蝦餅無須解凍,烤煎炸的烹調方式都適用,只要不到十分鐘就可以輕鬆上桌,這次來挑戰傳統油煎法和懶人氣炸法,看看不同料理手法會有什麼火花!

娘娘咬一口月亮蝦餅體驗組 (原味蝦餅*2片+特厚蝦餅*3片)💰640元

原味蝦餅單片240g💰99元 / 特厚蝦餅單片360g💰158元

油煎▼超懶食譜 : 採用平底鍋少油小火煎,等到慢慢煎至兩面金黃,有一點點澎度就是完成囉。

▼內餡選用在地的基隆無澎發蝦仁,光是1.2厚度的經典原味這款,切開每個切面都看得到蝦仁,只可惜用煎的蝦漿會有點偏軟~

▼再來強力推薦附的特調紫蘇梅子醬,酸中帶甜將蝦香帶出很提味,重點是相當清爽不會太負擔。

氣炸▼超懶食譜 : 餅皮兩面噴一點油再氣炸,溫度200度時間為10分鐘(五分鐘時翻面),方便快速更不易失敗。

▼特厚款1.5公分真的沒在開玩笑,滿滿滿爆炸的滿餡蝦仁,咬起來爽度真的無敵,而且口感更加爽脆彈牙!

▼氣炸時記得噴油,除了能呈現金黃均勻的誘人色澤,更能讓餅皮吃起來酥脆過癮!

疫情爆發改變了全台用餐模式,大家也越來越重視居家飲食,都希望能夠越方便快速吃到料理,「良品開飯」產地咬一口的月亮蝦餅,對於愛吃餐廳菜又懶得出門的人,可以說是滿足挑剔胃口的救星,雖然還是沒有餐廳的現做厲害,但在家就能吃到的滋味著實令人驚艷!

產地咬一口 良品開飯

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訂購連結 :https://www.kfan.com.tw/product.php?m=137

優惠活動 :

1.肉依小姐吃什麼專屬「50元」折扣碼:zoey50

2.冷凍商品全館滿$1650免運,滿2200再折130

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更多 良品開飯 | 中華傳統美食 新體驗店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5ee0ec942756dd61945e59cf
本文餐廳資訊:
良品開飯 | 中華傳統美食 新體驗店 (已歇業)
4.5
· 台北市 大同區 · 6則評論
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