中和南勢角小吃,超級不醒目連google都查不到,雲林味的微甜香菇肉羹大家喜歡嗎?
南勢角附近這家雲林味的香菇肉羹大家吃過嗎?
每次去興南夜市附近覓食或要到郵局都會經過這家羹店,但小小舊舊又沒有招牌相當不起眼,甚至連google都沒有,幾乎沒有資訊可以參考,單純想來嚐嚐鮮! 我也不確店名叫什麼,就叫他「蔡家北港香菇肉羹」好了~ 聽老闆說是相當老字號,但究竟開多久我也不清楚,單純是在雲林阿嬤家吃過甜甜的肉羹來找回憶。
店內的用餐空間意外不小,很家庭式的環境,但還算整齊、乾淨。
先附上菜單,店內除了賣香菇肉羹還有便當,配菜選擇還不少!
香菇肉羹 $40、肉羹米粉 $50
小時候回外婆家住,隔天早上都會來一碗外婆特別騎車到市場買的肉羹麵,雖然跟在台中吃習慣的味道不一樣,但那就是專屬於雲林的肉羹味,吃多次後也別有一番風味。雲林的肉羹吃起來偏甜,湯也甜甜的很特別,不會太稠倒是滿順口!「蔡家北港香菇肉羹」的味道跟我在雲林吃的很相似,但比外婆買的那家稍微淡些。
湯喝起來以白菜的味道為主,勾芡不厚重,屬於比較清的羹,香氣不算濃郁比較可惜! 肉羹的量還不少,而且滿大塊,感覺是純肉口感還不錯,然後香菇不知道是煮到湯裡面還是混到肉裡面,沒看到本菇的蹤影,搭配的米粉是細的,還滿吸湯我喜歡,整體表現中規中矩,還是外婆買的那家更合我胃口。
喜歡南部肉羹味的朋友還是可以試試,至少不用跑到雲林品嚐~
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蔡家北港香菇肉羹
地址: 新北市中和區景新街396號
營業時間:11:00~20:30 (有在社團上看到網友提供的資訊)