新北市板橋區美食推薦漁網居酒屋『食材新鮮、價位超值,板橋必吃的漁網居酒屋-刺身|海鮮燒烤|串燒|生魚片丼|』- CHANTAL.L - 愛食記 最好用的美食App
取消
搜尋餐廳
搜尋
新北市


之前就有聽先生說附中有學弟在板橋開了一間居酒屋

本來就喜歡居酒屋的我立即在上週餐廳內用解封,立即約了附中的朋友們一起去聚餐

也在用完餐後,在我們心中留下了深深的好感,榮登了我們最近心中CP值最高的居酒屋/日料餐廳

想當然一定要趕快來介紹一下這間:漁網居酒屋-刺身|海鮮燒烤|串燒|生魚片丼|



漁網居酒屋-刺身|海鮮燒烤|串燒|生魚片丼|在新埔站後方的巷子

附近的氛圍我很喜歡,因為周邊多是民宅跟文青小店,所以入夜後十分的靜謐

雖然離我家有點遠,不過搭乘捷運卻十分好抵達

(開車的話建議直接導航到新巨蛋停車場,是也蠻方便的)


漁網居酒屋最讓我印象深刻的大概就是到處都是“魚,海”的佈景

像是招牌跟店門口也掛著魚乾的道具 (?),但怕魚如我根本不敢確認魚乾是真是假啊XD

店內到處都有貝殼、魚缸的佈置,連吊燈上都有類似於網的小巧思


牆壁上麻繩釣著捕獲的海產也很有獨特性又不失童趣


漁網居酒屋空間不大,座位數適中,約7-8點時整間店內爆滿時雖然熱鬧卻不感壅擠

店內也貼滿了日式的旗幟、狐狸面具、各個角落也都放置的日本酒

真的讓人有種瞬間置身日本小店的感覺


疫情後許多餐廳都有類似的防疫提醒,每每拍照時我都覺得好礙眼

不過漁網把這些戴口罩、梅花做的提醒都設計得很有味道,完全融入店內了


漁網店內有各種酒類,甚至連韓國燒酒都有,非常適合下班後過來小飲一番

週三週四也有生啤酒買三送一,這天剛好是週四,就看到好幾桌都在暢飲生啤


接下來就是今日的餐點拉~


雖然今天只有6個人來用餐,卻有兩個超級大胃王

所以我們真的是吃了滿滿滿的一桌(後來還直接second round XD)

雖然漁網居酒屋是滿座狀態,但上餐點的速度都非常迅速,份量也是非常多

餐點配色、擺盤絲毫不馬乎,讓人看了食指大動

(不過因為我不太吃海鮮,所以等等海鮮類別的就是聚餐好友們的評價拉~)


(開車不喝酒,酒後不開車)

既然是居酒屋,怎麼可以少了酒精飲品!?


深色是紀州梅酒

淺色是柚子酒


當然還有無酒精的巨峰葡萄氣泡水、青蘋果氣泡水(皆可做沙瓦)


洋蔥蕃茄豆腐沙拉 $120

光看這碗應該就知道漁網居酒屋連沙拉都下了重本,簡簡單單的蕃茄豆腐沙拉的鋪上了魚卵

番茄的清爽、洋蔥的嗆辣加上滑順的豆腐在炎炎夏日的晚上,真的非常爽口開胃


上選生魚片 $480

首先是漁網居酒屋的生魚片

聽說漁網居酒屋的海鮮全部都是當天進貨的,所以非常新鮮肥美

整盤生魚片我覺得給的既大方選擇也很豐富,旁邊的生干貝配上檸檬也很特別

旗魚爽脆清甜,花枝黏黏的口感卻非常的細緻


明太子烤洋芋 $180

明太子烤物一直是我在居酒屋裡熱愛的單品

漁網居酒屋的明太子鋪的十分厚實,給的非常大方

很特別的是他們搭配的是洋芋(馬鈴薯),而不是常見的山藥

洋芋煮的十分綿密軟爛,完全是入口即化的程度


而且因為漁網居酒屋的明太子沒有太重的美乃滋甜味,所以帶著原本的鹹搭上清淡的馬鈴薯非常剛好

如果平常不太敢吃山藥的人,非常推薦來漁網嘗試明太子烤洋芋


醃漬明太子 $130


陳先生說明太子味道濃郁帶著微辣的口感,搭配上海帶非常開胃


鹽烤蝦/5隻 $180

鹽烤蝦非常受歡迎,蝦殼脆脆的帶著鹹味

裡面的蝦肉非常Q彈有嚼勁,鹹度適中只要淋上檸檬就非常美味


烤鳳螺 $250

這個螺真的份量超級多,而且超級大顆(喜歡螺的人一定要點)

雖然我個人不吃螺,但都看得出來漁網的螺肉非常的肥美


酒燒蛤蠣(全酒) $200

這碗的蚵仔真的超級大顆、肥美,小小一碗但非常的超值

連身為半個臺南人,從小就在台南魚塭吃蚵仔的陳先生都說

漁網居酒屋的蚵仔不管是大小還是新鮮口感,完全有漁港現撈的等級


玉子燒 $90

我個人蠻喜歡漁網居酒屋的玉子燒

看看那個幾乎沒空隙的斷面,就知道他們廚師的功力不得了

讓整份玉子燒吃起來更加滑嫩細緻,一口下去滿滿的蛋香充斥在嘴裡


淡淡的甜味也是讓人意猶未盡


橙醋鱈魚肝 $160

鱈魚肝給的很大方,口感軟嫩滑順到幾乎入口即化

橙醋搭配的也是剛剛好,加上爽口嗆辣的洋蔥絲


即使這道菜已經是我們second round才點的,卻又激起了大家的味蕾


比目魚鰭邊肉2貫 $90

海膽軍艦 2貫

軟絲壽司 2貫 $120

朋友大大的稱讚海膽軍艦有夠好吃,非但沒有苦澀感

還吃得出淡淡的甜味,一吃就知道很新鮮

比目魚鰭邊肉肉質雪白豐腴,油脂非常豐富,吃下去非常脆嫩爽口

明明帶著咬勁卻但富含油脂,吃起來卻油而不膩,吃起來齒頰留香


培根高麗菜$130

漁網居酒屋的高麗菜也是我覺得必點的項目

高麗菜炒得又軟又入味,但完全不失原本的香甜清脆

加上培根的搭配,整個味道恰到好處,吃起來非常清爽


和風炸雞$160

說實在這個和風炸雞剛上桌時賣相真的不太好,表皮看起來乾乾的顏色也很深

不過在吃了一口之後才發現他的美味!

整個炸雞皮薄肉厚而且絲毫不油膩

調味也很好吃,雞肉口感厚實又多汁


鹽烤牛肋條/2串 $150

牛肋條就略微普通,肉質整體偏硬了一點 (可能是我拍了很久之後才吃的關係)

不過口味算是我很喜歡的,有濃郁的牛味


旁邊附的黃芥末沾醬也很厲害,味道偏重但又不會過鹹,不管沾上什麼都很適合


鹽烤雞腿串/2串 $120

在吃完鹽烤雞腿後我真心覺得漁網居酒屋的雞肉料理就是厲害,而且漁網的烤功真的非常好

雞皮薄脆帶著焦香,雞腿又非常的軟嫩多汁

上面的蔥花更是點睛之筆,讓整個鹽烤雞腿變得十分清爽


豬五花番茄捲/2串 $100

豬五花麻吉捲/2串 $100

如果說前面的鹽烤雞腿吃起來十分清爽,那接下來的豬五花捲就是我喜歡的重口味

豬五花本身也是烤得十分焦脆,包裹著軟Q的麻糬跟酸甜多汁的番茄,加上獨特的醬汁調味

真的是超級開胃也超級下酒

番茄酸甜多汁的清爽味道,也中和了豬肉油脂的口感

而且像豬五花麻吉捲一口吃下去口感從香脆到軟糯,真的非常有層次

要我一人嗑掉一整盤也完全沒問題! 我覺得必點!


烤雞軟骨/2串 $120

雞軟骨烤得外酥內脆非常咬嚼勁,骨頭上些許的肉也是非常的香

沾上黃芥末醬更是畫龍點睛


烤香菇/2串 $80

烤香菇吃得出來用料很好

因為陳先生很愛叫烤香菇,但往往烤的香菇不管是外表還是口感都會偏乾

不過漁網的烤香菇卻有“噴汁”的口感,吃起來鮮滑軟嫩


奶油烤節瓜/2串 $90

我自己烤了幾次節瓜,容易軟爛,水分也容易吸乾

不過漁網的節瓜吃起來十分清甜,而且帶有微微香脆的口感

咬下去也依然多汁甜美


美國無骨牛小排 $320

上面點的牛肋條可能本身就是略有咬勁的部位,所以吃起來偏硬

但牛小排的表現就不錯了,裡面烤的粉嫩嫩的,牛肉香也很濃郁

而且跟松板兩道都有附上些許洋蔥跟生菜,搭配起來吃也更為清爽解膩


烤松阪豬佐胡麻 $240

烤松板豬也是我很喜歡的一道

漁網的松阪豬表皮微焦,油質豐富卻不油膩,肉質Q彈、口感彈牙、略帶有嚼勁

搭上胡麻醬的口感很特別,有種特殊的清爽感

不過比起沾起來酸甜的胡麻,我更喜歡沾旁邊牛小排的黃芥末醬


鹽烤午仔魚 $300


波波鮭魚炒飯 $160


飯粒經過大火拌炒後粒粒金黃分明,入口充滿嚼勁

色澤、香氣都十足的鮭魚炒飯,一上桌立即就挑起了我的食慾

雖然我平常不吃鮭魚卵,但拌入炒飯中微鹹的口感加上鮭魚肉的油脂香

真的讓整份炒飯大為升級、加分


明太子海鮮炒烏龍 $280

漁網的明太子炒烏龍跟我想像中的有點不同,但完全貨真價實的放滿了各式海鮮

每根烏龍麵口感都十分Q談,並均勻的包裹著濃郁的明太子醬

口味意外的鮮甜,也不會有很濃郁的海鮮腥味

連我不敢吃海鮮的人都忍不住裝了好幾碗


明太子雞翅/2串 $120


明太子雞腿串/2串 $160

他們家明太子就像我上面說的一樣,沒有太重的美乃滋甜味(就是比較貨真價實拉~)

而且明太子醬也是擠的十分厚實,搭上香嫩多汁的雞腿肉串真的非常好吃


最讓我驚豔的烤鮭魚飯團 $80

記得人生第一次吃烤鮭魚飯團是在秋吉串燒,那個口感那個味道讓不吃海鮮的我開啟了鮭魚的世界

不過多年後再次回訪,卻一直找不到當初的感動

久而久之,看到鮭魚飯團都會忍不住點來試試看

而漁網居酒屋的鮭魚飯團就是一口下去就讓我心花朵朵開的那種

焦脆的表皮跟鹹甜醬汁的風味完全會讓人忍不住一口接一口,完全榮登我心中No1的烤鮭魚飯團

唯一的缺點可能就是因為裡面料很多,所以很容易散開

我相信一個人吃可能沒什麼問題,但像我們多人共吃就會有點辛苦


蛤蠣薑絲湯 $120

我覺得漁網的蛤蠣薑絲湯非常的鮮甜,裡面的蛤蠣給的又多又肥厚

濃郁的薑味卻有沒有薑的嗆辣感,簡簡單單的湯卻意外的清爽好喝


最後要介紹的當然就是漁網居酒屋的飯後甜點煉乳麻糬燒 $80

真心覺得漁網居酒屋的煉乳麻糬燒真的超好吃的

整個又熱呼呼的,吃起來又有淡淡的奶香口感很軟糯


表皮有著些微焦脆,入口即化又不黏牙,配上煉乳跟不甜的花生粉真的是覺配

完全不輸超有名的淡水麻糬XX鮮奶麻糬啊(還更便宜)

連平時不愛甜食的陳先生都吃了好幾個,朋友更是直接拿起來舔盤子

我們吃完第一盤立即就想續點了

不過漁網居酒屋很貼心的還可以Google 5星好評送煉乳燒麻糬

而且幾個人打卡就來幾份喔!(這在其他店家根本不可能啊~)


雖然當初是衝著“附中學弟”,才來到了漁網居酒屋

但不論是環境、氛圍還有各種美味的料理,大家在離開店裡時都一至給了漁網居酒屋極高的評價

在用餐的過程,我們也感受到了每一個食材的新鮮跟店家對每一道料理的用心


而且像我常常說的

因為陳先生老家就是做漁業相關的養殖,所以在外對海鮮都挑嘴的很

要碰到他大為誇讚的海鮮料理,即使是高價位餐廳都是少之又少

所以在漁網居酒屋,在這個價位下能吃到那麼多鮮美的海鮮,真的是超級難得,超級賺啊!


要不是離我們家有段距離,不然還有好多餐點想嘗試看看

不得不說,以漁網居酒屋的價位,在雙北地區來講是真的非常便宜划算啊~

所以不管是喜歡居酒屋、喜歡日本料理或單純喜歡海鮮的,都千萬不要錯過!


漁網居酒屋-刺身|海鮮燒烤|串燒|生魚片丼|

地址:220新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號1樓

營業時間:17:00-00:00 (週日到21:30, 週一公休)

電話:02 2254 5101


檢視較大的地圖


CHANTAL.L
37篇食記
本次 漁網居酒屋 用餐評分:
4.5
更多 漁網居酒屋 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
漁網居酒屋
4.7
· 新北市 板橋區 · 15則評論

愛食記踩點影片

推薦美食
推薦美食
推薦美食
推薦美食
餐廳介紹
餐廳介紹
推薦專欄文章:
台北西門町少女系餐廳甜蜜回歸!「水蜜桃舒芙蕾」及「巨型芒果舒芙蕾」登場,為你的七夕做好準備 ❤️ T+T 餐酒館!道道都令人驚喜的春季菜單,隨著四季更迭替亞洲料理換上彩衣的 T+T|老饕攻略 EP19《CAFE!N》全新旗艦「台北民權店」開幕!由曾打造世界知名%ARABICA嵐山店的旅日設計師操刀、以純白空間打造個性新店型,疫情後準備強佔IG版面!火鍋節詹記也訂得到!全台 85 個火鍋品牌「7折起+送肉盤 」,內附優惠最高折抵 $150 元!麥卡倫與賓利汽車攜手踏上非凡旅程,邁向卓越環保的未來60間「外帶優惠」、「防疫便當」,一次彙整給你,在家也要吃得滿足!超完整資訊就看這篇!(不斷更新中)

更多美食文章