美食專欄
被小籠包耽誤的滷味店，這是我常常對這家店的評論，因為魯味真的很棒!!
滷味真的是一絕 各種食材，總是能恰到好處的熟度跟入味 玻璃櫥櫃滿滿裝著滷味，
讓人食指大動 !
滷味我很推薦滷雞肝，雞肝從小我就不愛吃，自從吃到老邵的魯雞肝，才知道雞肝能這麼好吃，有一點點辣，吃起來滑順柔細的口感，在口腔綿延不絕啊啊啊~
有次我把雞肝壓成泥，就跟鵝肝醬一樣，塗抹在餅乾上吃也很讚!
滷米血也是我的心頭好，是軟軟QQ的口感，非常入味，單吃就好好吃，每次必點！
老爺喜歡滷鴨頭，一整隻鴨頭連脖子，可以啃很久
滷豬大腸頭也很肥美軟嫩，清洗的也很乾淨
豬腳筋，豬菊花肉，每個部位，都很讓人值得一再品嚐！
一些基本的滷蛋，豆干，海帶，都是一定會切的，說都很好吃你一定覺得誇張，但真的都很好吃！
還有一些牛肚牛肉，我就很少點，不過看起來都很好吃的感覺
每次一進去就是先點滷味，這櫃子就是充滿誘惑力！！！
這幾年出現的杏鮑菇跟筍子更是讓人驚艷!!!
杏鮑菇有加黑胡椒，風味更上一層，筍子也好鮮嫩爽口，再搭個小酒真是完美啊~
很多在地人會到老邵喝點酒配滷菜，我們也常買滷菜回家，無論單吃或搭其他食物都很加分!
品項真的很多，豬頭皮.豬耳朵.豬舌頭.豬皮，隨便切切都一大盤，
吃不完打包放冰箱，隔天在加熱依然好吃~
魯菜的價位算是中等，很多都是秤兩計算，看挑什麼食材，肉類當然加格會高一些，
其他的價錢也還好，因為魯味價格表實在很小，又在不太方便拍照的位置，再切台旁邊，
怕切太多可以先詢問價錢，店員都蠻親切的…(看心情)(不親切也要問啊!)
地址： 648雲林縣西螺鎮建興路214號
電話：05 587 3003
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本文餐廳資訊：
老邵小籠包
· 雲林縣 西螺鎮 · 5則評論
