吃不膩的肉圓 - 建興市場肉圓麵線羹

建興市場內的肉圓麵線羹是妮可爸從以前就很常外帶回家給我們吃的美食, 好不容易在某假日從溫暖的被窩中爬起來去內用, 這就來分享給大家囉~

剛出爐的肉圓真的是超誘人的,白泡泡的, 完全止不住口水!!

販賣的品項不多, 但牆壁上的標價都很清楚唷

肉圓 15元/顆

肉圓是清蒸的肉圓, 一次大概可以吃3-5顆, 白泡泡的肉圓皮超Q彈, 即使外帶回家, 皮也不會變軟爛喔, 裡頭的肉餡也打的很扎實, 還可以咬到肉塊呢,醃料帶點微微的中藥香, 吃起來很唰嘴, 上頭淋的自製醬油膏偏甜, 個人喜歡再加番茄醬, 酸甜的特製番茄醬跟肉圓超搭, 大推!!

點肉圓還會附清湯, 雖說是清湯, 但其實是很濃郁的大骨湯, 鹹香的大骨湯超暖胃的~

麵線羹(小) 35元

麵線羹裡頭放了蠻多的肉塊以及魚漿塊, 切的偏小塊, 比較好入口但缺少了一點口感, 口味上偏甜,加烏醋會更好吃唷~

食後感想

推薦大家來建興市場肉圓麵線羹的話,必試肉圓,肉圓加番茄醬真的是會讓人上癮, 其他品項用料也都很大方,CP值都蠻高的, 不過因為店家在市場內, 怕熱的朋友就要考慮外帶回家唷, 另外還要提醒大家騎車前往會比較方便唷~

店家資訊

建興市場肉圓麵線羹

高雄市三民區建德路132號

06:00-15:00 (週一公休)

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