美食專欄欣葉日本料理－日式自助百匯吃到飽/buffet餐廳
主打日式自助餐的欣葉日本料理自助餐，目前在北部有五間分店
剛好這次午餐有比較多時間就到位於新光三越(台北信義新天地A11)的欣葉信義店用餐
內容目錄
｜欣葉日本料理 收費方式(成人)｜
平日：午餐780、下午茶620、晚餐920
假日：午餐920、下午茶660、晚餐920
價格另加收10%服務費，平日用餐不限時間、假日用餐限2小時
欣葉日本料理 收費方式
｜欣葉日本料理 介紹｜
▼用餐環境
欣葉的門口有放一張料理的位置圖，很貼心可愛
這間欣葉的餐廳空間沒有很大，取餐區只有中間一小塊
用餐環境
用餐環境
▼座位區
用餐座位區寬敞，領取餐點不會打擾到鄰桌
座位區
:::欣葉日本料理 午餐菜色 :::
欣葉日本料理信義店午餐buffet的菜色大致上可分為11類：沙拉/冷盤、生魚片、握壽司/手捲、現切牛排、中式料理、日式料理、串燒烤物、湯品/茶碗蒸/土瓶蒸、水果區、甜品/冰品、咖啡/飲料
▼沙拉/冷盤
沙拉
冷盤
▼生魚片
生魚片每份兩片，跟師傅說種魚就可以
生魚片品項有：旗魚、鏗魚、黃金魚卵、鮭魚、還有每日特別刺身
生魚片
生魚片
▼握壽司/手捲
握壽司種類很多很繽紛漂亮，不過壽司米吃太多就飽了
還可以跟師傅點手捲，手捲品項有：蘆筍、蝦卵、蘆筍蝦、鮮蝦、鮭魚卵
點了一個鮭魚卵的手捲，海苔很脆，但底部放的是壽司米不是高麗菜絲
握壽司/手捲
手捲
▼現切牛排
自助百匯常見的現切牛排，點一份是兩薄片，肉質還可以但有筋
現切牛排
▼中式料理
中式料理
中式料理
▼日式料理
炸蝦、跟各式炸物，旁邊還有天婦羅沾醬可以使用
日式料理
日式料理
各式日式小缽：蘭花蚌茄子、野菜蟹肉山藥凍、秋刀魚甘露
日式小缽
日式小缽
日式小缽
蕎麥冷麵
蕎麥冷麵
▼串燒烤物
柳葉魚、杏鮑菇、烤雞翅等烤物，都烤得滿漂亮、入味的
串燒烤物
▼湯品/茶碗蒸/土瓶蒸
只要看到土瓶蒸我都必拿！覺得土瓶蒸的湯頭莫名好喝，喝完還會把裡面的銀杏吃掉
不過欣葉的土瓶蒸裡沒有銀杏(不能補腦了
湯品/茶碗蒸/土瓶蒸
茶碗蒸/土瓶蒸
▼水果區
水果新鮮，切的也很大塊
水果區
▼甜品/冰品
甜點櫃的品項很多，還可以跟服務生點冰淇淋
甜品/冰品
自助區也有蛋糕甜點，尺寸都小小的可以多吃幾個
甜品
甜品
另外還有甜湯，紅豆湯、芋圓/地瓜圓
甜湯，紅豆湯、芋圓/地瓜圓
▼咖啡/飲料
飲料品項就沒有很多種，我通常到buffet都會想喝現打果汁
但欣葉只有提供飲料、咖啡、啤酒、汽水
飲料
咖啡
汽水
▼拿好餐點～開吃囉！
欣葉信義店沒有很大，拿完一趟就有點不知道該吃什麼
餐點都新鮮，不過整體菜色跟場所沒有很大
以平日午餐$780+10%的價位，CP值沒有很高
｜欣葉日本料理 店家資訊｜
【欣葉日本料理信義店】
地址：110台北市信義區松壽路11號5樓
電話：(02)87801366
營業時間：11:30–14:00, 14:30-16:30, 17:30-21:30