美食專欄高雄鳳山火鍋推薦｜築間幸福鍋物高雄鳳山店。蔬菜火鍋料吃到飽大升級｜文山特區火鍋推薦
我們熱愛的築間幸福鍋物高雄鳳山店近期大大升級啦～～
蔬菜火鍋料吃到飽，愛吃什麼都能自行夾取，不是只有小小一盤啦！！
原本有的飲料冰淇淋依然還是有吃到飽，不用擔心哦！！
多達十四種湯頭供選擇，鮮菇奶香湯底、老佛爺御膳湯底、養生藥膳湯底必選
海鮮、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉鍋物通通有，品項豐富多選擇
築間幸福鍋物高雄鳳山店從中午營業到凌晨四點，隨時想要吃鍋都很方便，而且不管再晚想要吃熱騰騰的食物，到築間幸福鍋物高雄鳳山店準沒錯
位在於文山特區，位置超棒也很好找，附近又好停車
店面蠻醒目的，用餐環境為一樓，用餐區有兩塊
裡頭位置沒有特別多，會建議顛峰時間用餐可以先預定，才不會撲空哦！！
自助吧區
蔬菜火鍋料、飲品、冰淇淋、醬料都是自行拿取
鮮菇奶香湯底
自己最愛的湯頭，幾乎每次必點，牛奶濃郁美味，裡頭還有不少菇菇
加湯也都是原湯底，不擔心香濃牛奶鍋沒味道！！
老佛爺御膳湯底
以白雞湯調和昆布高湯，並添加紅棗當歸枸杞等溫潤食材熬煮，獨家私藏湯品
近期第二愛的湯頭，很特別的味道，本來以為會有很重的中藥外，實際上都是雞湯與昆布味道，越煮也不會變鹹
養生藥膳湯底
當歸、川芎、白芍、熟地、粉光蔘鬚、甘草等中藥食材，是整個藥膳包，所以不擔心中藥食材會整鍋都是渣渣
藥膳味道會比較重，但是那種很溫和的，加入食材後非常搭
以前蔬菜都是一盤而已，現在改成可以自己隨意夾取，超棒！！
現在就是喜歡吃什麼就夾什麼，不擔心裡面有自己不喜歡吃的
龍王鍋
大干貝、生蠔、巨無霸草蝦、草蝦、鯛魚片、鮑魚角、軟絲、鱸魚片、鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵
超澎湃的海鮮品，好幸福阿！！
除了海鮮外還有肉品可以選擇，有霜降牛、松阪豬、嫩羊肩
霜降牛肉會比較有嚼勁一點，但本身肉質也是很棒的！！
日本A5和牛鍋
第一次點了日本A5和牛，築間幸福鍋物的肉品從一般到高檔肉都有，超貼心～
和牛就是燙幾秒就可以，入口即化，超級嫩（流口水）
極上無骨牛小排鍋
選用美國Prime濕式熟成牛小排，油花分布均勻，肉質彈牙又嫩口
算是比較中階的肉質，也是我們很常點的
築間幸福鍋物的肉品選擇真的蠻多的，每次來都可以試試看不一樣的
秘製牛滷飯
必點牛滷飯，香噴噴又不鹹膩，肉品也很大一塊！！
古早味豬油飯
也是必點，超級香～～拌一拌可以再來一碗
烏龍麵
不吃飯也有烏龍麵、冬粉、泡麵可以選擇
雞腿排
嫩口多汁的雞肉，已經都處理過了沒有骨頭，除了腿部
一份份量也不少，額外加點也很划算！！
秘滷鴨血
自己滷的鴨血，辣度還好不會太辣～一份也超多塊的
手工三記魚餃、韓式魚板、腐皮、蝦仁滑、花枝滑
除了原本的鍋物外，也加點了一些配料，都是店內人氣招牌～～
我們的愛店築間幸福鍋物高雄鳳山店，大大升級後更吸引人了，蔬菜吃到飽外，肉品與湯頭選擇都很多
每次來都是吃超飽的，飯後冰淇淋也是必吃，每一種口味都至少可以吃兩輪～哈
不管是吃正餐或是吃宵夜，築間幸福鍋物高雄鳳山店都是很棒的選擇！！
築間幸福鍋物高雄鳳山店
營業時間：11:00-04:00
電話：07-767-6007
地址：高雄市鳳山區文濱路79號
https://www.instagram.com/lionfunlife/
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
