悠竹坊 手工甜點、茶飲,內湖手搖飲推薦,內湖甜點推薦、內湖下午茶推薦 (附菜單)
此食記為花見團子造訪「悠竹坊」
(造訪日期 : 2023/03)
「悠竹坊」手工甜點、茶飲 內湖下午茶推薦
內湖手搖飲推薦,內湖甜點推薦
悠竹坊地址 : 台北市內湖區港墘路155巷1號1樓電話 : 02 8751 6836時間 : 11:00~20:30(週一~週五)
11:30~20:00(週六)
本次團子來內湖洽公,工作完畢後來到位於港墘路的「悠竹坊」 品嚐美味下午茶。「悠竹坊」是一間結合手工甜點與茶飲的專賣店,主要販售有原茶、奶茶、特調茶飲等飲品,可搭配上專業職人的手工甜點一同品嚐,提供給內科園區享用美味甜點及茶飲的休憩空間。店家可從捷運港墘站,步行5~6分鐘即可抵達,交通很便利。
「悠竹坊」整體以大量的竹子及木頭為裝潢的主元素,環境優雅舒適,手搖飲品採用現點現做,手工甜品會擺放在冷藏櫃中,皆為曾經在五星級飯店工作多年的甜點主廚精心設計的特色甜點,也有販售很適合慶生的整顆蛋糕可供選擇。
店內的小黑板及冷藏櫃,不定時會有期間限定的特定商品,都是不可錯過的好味道。
走進「悠竹坊」如同來到日本的茶屋,店內除了一般座位,最特別的事,有一區日式的榻榻米座位,也可選擇坐在戶外的日式緣側享用飲品及甜點,給人靜謐、精致和自然的氛圍,同時是內湖很知名的網美餐廳,吸引不少網美網帥前來拍照打卡。
團子和友人點了一桌滿滿的餐點,接下來就一一品嚐吧!
炭香鐵觀音 (H) / 可可鮮奶茶 (H)
「炭香鐵觀音」經過炭火烘焙的鐵觀音散發出濃郁的香氣,入口後茶湯醇厚,回甘持久,是期間限定的商品,喜歡鐵觀音風味的朋友 別忘了點來品嚐一番;「可可鮮奶茶」店家嚴選可可粉加入鮮奶調製而成,入口後甜度適中,巧克力香氣濃郁,口感滑順,冬天來一杯,熱熱喝暖心又暖胃。
焙火烏龍茶 (H)
「焙火烏龍茶」經由焙火加工後的烏龍茶的香氣更為明顯,點滴淬鍊,口口散發濃厚茶香,茶湯回甘不苦澀,百喝不膩。
普洱鮮奶茶 (L)
團子個人很喜歡喝普洱茶,「普洱鮮奶茶」融合了普洱茶的特殊風味和香濃鮮奶,茶味不會太重,順口好喝。大杯的飲品也可選擇使用瓶子盛裝,攜帶更加方便。
草莓優格飲 (L)
季節限定的「草莓優格飲」使用新鮮草莓、優格打製而成,入口後草莓微甜微酸和優格的酸味融合的恰如其分,清爽又香甜,還能吃得到打成細碎的草莓,是一款很健康又好喝的飲品,團子個人很推薦。
提拉米蘇塔 \ 草莓塔 \ 檸檬塔 \ 巧克力塔
在五星級飯店工作多年的甜點主廚,特別將高級派對及活動中才會看到的「Finger Food」引進「悠竹坊」,製作成多種口味的小塔系列,製作精細完美,每個都是原始大小甜點做成迷你版,小巧又精緻,但價格卻很平價,每個都是30到35元的銅板價格,一次可以品嚐到多種口味精緻的甜點。
「提拉米蘇塔」濕潤濃郁,淡苦甜香,再來幾個我都吃不膩;季節限定的「草莓塔」草莓清爽酸甜,香味瀰漫口中;清新酸香的「檸檬塔」口感清新,酸甜適中,不喜歡吃甜食的朋友也會喜愛的一道甜點;「巧克力塔」帶有淡淡的苦甜香氣,柔軟綿密,很像是吃一顆高級的單品巧克力。
愛爾蘭乳酪蛋糕
「愛爾蘭乳酪蛋糕」使用帶有淡淡的微酸口感的歐美奶油乳酪,加上愛爾蘭貝禮詩咖啡奶酒製作而成,表層再用咖啡勾勒出美麗的大理石的花紋,入口後質地綿密,濕潤柔軟,在嘴巴輕輕一咬即會化開,大小約可2~3人享用,很適合下午茶時一起分享品嚐。
草莓麻糬
「草莓麻糬」外型一看到就讓人少女心大爆發,甜點主廚發揮創意巧思做成的一個愛心形狀,麻糬採用不加一滴水的鮮奶麻糬,包裹著一顆完整的大湖草莓,再加上紅豆及豆沙做成的鴛鴦內餡,最後外皮在滾上巧克力、紫薯、花生口味的酥菠蘿,顏值滿點。
入口後鮮奶麻糬,Q彈有嚼勁,奶香四溢,新鮮草莓酸甜多汁,鴛鴦內餡甜而不膩,酥菠蘿多了酥脆咬性,一口咬下,給人極富變化的層次韻味口感,比傳統的草莓大福更好吃,且店家佛心來的,一顆只要30元,不論是自己吃或者是送禮都很適合。
鐵觀音草莓泡芙
「鐵觀音草莓泡芙」酥脆的鐵觀音泡芙殼夾入大湖草莓、柔軟的起司餡、草莓果醬、及香脆的南瓜子堅果,清新高雅不膩口,不論是視覺跟味覺都是一大享受,配咖啡和茶都很合適。
草莓巧克力泡芙
造型可愛的「草莓巧克力泡芙」讓我們一開始不忍心下口,巧克力泡芙中間夾有新鮮的大湖草莓及檸檬卡士達醬,再灌入日本十勝生乳餡,營造出堆疊的層次感。
入口後巧克力泡芙殼脆脆酥酥,草莓和檸檬卡士達醬香酸誘人,生乳餡香滑順口甜而不膩,每一口都有不同的變化,感受到酸甜的幸福滋味。
整體而言,團子認為「悠竹坊」和一般時下的手搖飲店有很大的不同,對茶葉的品質十分講究,店家也有在販售茶葉,喜愛品茗的朋友也可買回家自己泡;手工甜點精緻且多元,充滿特色的小塔系列,每一個都是不可錯過單品,價格平價實惠,可以點一杯飲品配上一個甜點,在優雅寧靜的環境下慢慢享受下午茶時光喔!
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