坐著做。海鮮丼飯專門店：超浮誇綜合海鮮丼飯，生魚片甜蝦海膽什麼都有，干貝上面還有烏魚子醬

5

說到桃園中壢必吃美食，一定不能少了「坐著做」，尤其是這家元祖「坐著做海鮮丼飯」，可是身為中壢人的我從學生時代吃到現在的美食，雖然這麼多年過去，也有一些漲價，但美味完全禁得起考驗，吃到現在都還不會膩！

坐著做從一開始的海鮮丼飯，現在光是中壢威尼斯周邊，就已經多了「坐著做居酒屋」、「坐著做員工食堂」、「坐著做壽司本館」，但我最常造訪的還是坐著做海鮮丼飯，畢竟他營業時間比較長(下午沒有休息)，雖然需要現場排隊等候，但還是比較不容易撲空。

今天抵達的時間是假日下午兩點多，人潮還是一樣多，當天大約等了二十分鐘左右。建議大家排隊時，可以先掃QR Code看菜單，菜單上也會列出今天哪些餐點已經完售了喔！

「坐著做海鮮丼飯」總是高朋滿座，雖然店內空間不大，但溫馨懷舊的日式風格，以及服務人員親切的招呼，都讓人有回到家的感覺。

「坐著做。海鮮丼飯專門店」一直都有味噌湯喝到飽，現在更是推出了「蔬菜」、「海鮮」兩種口味的味噌湯，給大家做選擇。今天我想多吃點蔬菜，就選了蔬菜口味的味噌湯，端上來真的嚇一跳，這滿滿的海帶、洋蔥，真的會讓人感動耶，完全補足我一天要吃的蔬菜量>< (當然想再續湯也是OK的！)

也很推薦海鮮口味的味噌湯，用蝦頭和鮭魚骨去熬，蝦味超濃很好喝！

坐著做贅沢滿腹丼 NT$610

本來想點海膽的，但是賣完了，所以今天就吃吃看這個奢華的贅沢滿腹丼！

干貝上放了烏魚子醬，醋飯上鋪著鮭魚、鮪魚、甜蝦等好料，還有星鰻，最上面更是放了

鮮味滿滿的海膽，還有啵啵啵的鮭魚卵提味，份量十足但完全不會吃膩，吃完一整碗完全不是問題

荒海海鮮手卷丼 NT$420

鮭魚、鮪魚、玉子燒切成丁，和小魚卵一起做成類散壽司的形式，店家會附上海苔，可以捲成手卷吃。當然直接用湯匙挖著吃，也是很可以的！對我來說意外的非常好吃，新鮮的海鮮切成適合入口的大小，也是一種很棒的口感。

鱒魚卵蒸蛋 NT$95

啵啵啵鮮味滿滿的魚卵，配上滑嫩的蒸蛋，很好吃也很適合下飯，但我怎麼拍就是很難對焦

以上的價格都需加10%服務費，但服務人員很親切，幫忙裝湯、裝飯和上菜的速度也很勤快，加上這海鮮丼飯實在是料多實在，綜合下來我覺得CP值高，下次也會心甘情願再來排隊！

【坐著做。海鮮丼飯專門店】

●地址：桃園市中壢區九和一街2樓, 18號

●營業時間：11:30–20:30

●電話： 03 422 0605

●菜單:now.order.place