美食專欄
苗栗院裡美食推薦》苑裡車站必吃美食～藏身在苑裡市場裡面的秒殺炸雞【耕牛園炸雞】，
就連在地人也愛，不論平假日都超多人來買，想買炸雞要靠運氣還要拼手速～
炸雞外皮超酥脆，一口咬下會溢出肉汁，就連放冷都好吃，難怪 google 上有 4.1 顆星高評價。
【耕牛園炸雞】到底要怎麼排隊、怎麼買就看這篇。還要順道去吃便宜好吃的九妹牛肉麵館。
耕牛園炸雞～苑裡市場秒殺炸雞
苑裡市場裡賣炸雞的好幾攤，就只有【耕牛園炸雞】滿滿人潮～
『苑裡市場秒殺炸雞』的稱號真的不是浪得虛名，市場都收攤了就這一攤排隊排不停啊!!
兔兒麻這趟苗栗小旅行跑來朝聖苑裡市場裡超高 C/P 值的九妹牛肉麵館，
吃完牛肉麵又跑來【耕牛園炸雞】排炸雞，一抵達攤子還真不知要怎麼買咧～
感謝紅衣先生親切解說排隊搶雞流程，讓兔兒麻吃到這麼好吃的市場炸雞!!
耕牛園炸雞｜交通位置
▍耕牛園怎麼去？
【耕牛園炸雞】就位在苑裡市場內，雖然沒有招牌，但看到這人潮就知道找到啦～
自行開車｜google 導航『苑裡菜市場耕牛園炸雞』即可抵達。
大眾運輸｜『苑裡火車站』步行 4 分鐘 (290m)
▍耕牛園停車場
無停車場，兔兒麻是先去九妹牛肉麵館用餐，將車子停放在餐廳停車場走過來
耕牛園炸雞｜菜單價格
【耕牛園炸雞】就只有賣炸雞~
販售品項包括：雞腿、雞翅、小雞塊、大雞塊(腿排)，另外還有平日限定的雞排。
這裡的炸雞都是秤重賣，菜單上也有寫一支雞腿、一支雞翅的約略價格。
耕牛園炸雞｜購買方式
一來到【耕牛園炸雞】滿真的人滿為患，完全不知道怎麼排隊、怎麼買。
原來～想要買【耕牛園炸雞】要先進入搖滾區、拿到夾子才行!!
基本上【耕牛園炸雞】就是一直炸、一直起鍋，但每次會出什麼不一定。
整個攤位只有四隻夾子，要排到最前面、拿到夾子才能搶炸雞。
前面的人夾子沒放下，後面的人只能排隊～
所以…【耕牛園炸雞】來到第一件事，就是在四排中選一排來排隊。
每一排前進速度完全取決於前面的人搶完沒，有時候有些人為了等某樣東西會在前面站很久…
所以～排隊真的很看運氣。
來【耕牛園炸雞】的客人感覺都很霸氣，搶炸雞完全不手軟，每個人都要搶好幾大袋～
所以…前面的人放下夾子的時候，常常就是炸雞搶完的時候…
後面的人排到了夾子也只能繼續等待，等待炸雞再次起鍋。
搶炸雞時就是努力夾，通通放進袋子裡就對了～真的沒有時間挑選或是分包～
結帳時交給磅秤前的人員，他會幫忙分類分包然後秤重。
耕牛園炸雞｜推薦必吃
因為實在太難搶，等起鍋又要很久，兔兒麻最後只搶到雞翅和大雞塊～
沒搶到大家推薦的雞腿、小雞塊～真的相當可惜。
先來嚐嚐這個炸雞翅～外皮真的酥脆得誇張!! 而且一口咬下還有肉汁呢～
雞肉相當嫩，熱騰騰吃相當好吃!!
誇張的是～放冷了雖然外皮沒有剛炸好的脆口，但不會軟軟糊糊，依舊好吃呢～
大雞塊就是雞腿排的部分，骨頭比較多但也算是有肉～
肉質沒有雞翅那麼多汁，但也不會乾柴，也是好吃。
耕牛園炸雞｜心得評價
【耕牛園炸雞】會秒殺不是沒有原因!! 他的外皮真的好酥脆，肉質又嫩又多汁～真的好吃!!
價錢上也不會太貴，大口吃肉真的相當過癮。
和兔兒麻之前在濱江市場搶的珮慈的炸雞有得拼!! 市場炸雞真的太強大～
只是啊…來買的人真的多，排隊排好久還不一定買得到～想吃個炸雞也太辛苦啦～
沒體力、沒耐心、沒時間真的沒辦法買啊，不然就是要早早來跟老闆預定，一兩個小時後再來拿。
【苑裡菜市場耕牛園炸雞】
地址｜苗栗縣苑裡鎮大同路90號
電話｜0932-531046
營業時間｜週二～日 09:00-13:30，週一公休
連結｜耕牛園FB
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