美食專欄留白BlankCafeLife｜療癒下班後的你！隱弄中的深夜咖啡廳｜高雄苓雅
留白的營業時間很有個性，一週只營業三天，而且還是平日晚上，店址也隱於武廟旁的巷弄中，但即使如此，人潮仍然絡繹不絕！在看似只有住家的巷子，卻默默且陸續地有人走入，像是秘境一般的咖啡廳讓人很喜愛。
在你忙碌了一整天，需要喘息放鬆時，留白就是一個能讓你暫時躲進去、不用掛心煩心事的洞穴；不論是獨自前往或是約個同樣被生活折磨得不成人形的友人（？）聊聊心事都很適合，讓你的煩悶從心中流瀉出來，並讓這裡的空氣幫助你沈澱下來。
｜環境｜
本來以為留白是一間迷你咖啡廳，可能只有吧檯跟少許座位，結果完全出乎意料！以木質調與白色水泥牆混搭出沈穩卻清爽的風格，昏黃的燈光映照著帶有日系風格的內裝，綠色植栽點綴其間，半戶外的座位區帶有偽露天的隨性風格，比想像中還要寬敞的空間很有一種別有洞天的感覺，個人是非常非常喜歡！
尤其是留白在靜謐漆黑的巷尾中，大片透明窗讓微黃的燈光混合著人的溫度流淌出來，像是萬籟俱寂夜裡為你留的一盞燈，讓你即使站在店外也能感受到暖意，「充滿暖意的洞穴」是我對留白的印象。
｜服務｜
留白應該是一家人一起經營的咖啡廳，不過只有在點餐跟上菜的時候有跟服務人員接觸到，印象中是有禮貌且親切的店家。
｜進食｜
⁂紅烏龍奶凍無花果伯爵戚風NTD 190
⁂自製奶酥吐司NTD 90
⁂鍋煮奶茶(紅烏龍/冰) NTD 150
⁂蘋果水蜜桃氣泡飲(冰) NTD 130
這裡附上菜單供各位參考，不過仍以店家現場的菜單為主，店家營業日都會在IG公布當天的甜點，目前店家是說FB被盜帳，所以請以IG為主喔！
話說每次店家公布當天甜點的時候，我都覺得這些口味也太合我胃口了吧！大量的使用到了水果與茶，口味的組合也不常見，最近有看到「茉莉綠茶戚風」跟「焙茶芒果戚風」都好想一試！如果大家有吃到的話也可以跟我分享喔！
（個人特別喜歡的品項會加❤）
⇞紅烏龍奶凍無花果伯爵戚風NTD 190❤
戚風尺寸不算相當迷你但也不大，佐以無花果、綠葡萄、紫葡萄、柑橘、草莓，水果都甜，蛋糕體的紅烏龍茶香濃郁，口感軟綿好入口，奶凍不會太甜膩，這點很重要！如果奶凍過甜的話可能會搶過茶香的鋒頭，而如果蛋糕體過於紮實的話又會與奶凍的分隔感太重，因此整體吃起來十分協調，茶香芬芳，甜度適中，是融合得頗好的一道甜點。
⇞自製奶酥吐司NTD 90❤❤
本來是衝著戚風蛋糕來，這只是臨時肚子餓想點的吐司，所以沒有抱太大期待，但奶酥吐司一上桌就有撲鼻而來的香味！奶酥雖然沒特別厚實，但表面香酥，中間有微微液態，這是這道的精華啊啊啊！這拿捏得恰到好處的熟度是多麼難得！令人尖叫的好吃！而且奶酥這種偏甜的食材居然不膩，很喜歡這道！
⇞鍋煮奶茶(紅烏龍/冰) NTD 150
紅烏龍茶味濃香，但沒有一般在喝鮮奶茶時感受到的絲滑感、微微稠感，個人覺得這杯比較普通。
⇞蘋果水蜜桃氣泡飲(冰) NTD 130
氣泡飲帶有微微果香，必須要吃到蘋果、水蜜桃的果粒才有比較明顯果味，味道上同樣偏清淡。
｜價位｜
甜點跟飲料價位中等，但是明顯感覺到甜點比飲料強蠻多，以甜點的價格來說有吃到與價格相當甚至超越的品質，但飲料上兩杯都偏清淡，個人覺得稍嫌可惜。
｜交通｜
因為店家在武廟旁的巷弄內，開車來的話可能要找巷外的停車場，停車比較不方便，所以建議騎車前往，店家外面有一塊小空地可以停車。
｜低消｜
每人飲品一杯或金額150元。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
留白BlankCafeLife
週六到二公休/無提供訂位，採現場候位/滿座限時90分鐘
營業時間：星期三四五19:00-24:00
地址：高雄市苓雅區武廟路88巷3弄4號
店家IG：留白BlankCafeLife
