築間鍋物又展店啦！這次地點在熱鬧的一中街。

隱身在一中益民二樓的築間鍋物，湯頭濃郁香甜之外，肉品更是柔嫩細緻，除了鍋物還有飲品跟冰品自助吧，

↑（台中·北區「築間鍋物」菜單）

↑（台中·北區「築間鍋物」菜單）

↑（台中·北區「築間鍋物」自助吧）

↑（台中·北區「築間鍋物」環境）

↑（台中·北區「築間鍋物」環境）

完全不怕吃不飽，一進門後店員十分熱情帶位，詳細說明菜單內容，

上菜速度也很快速，這樣細緻的服務我給滿分！

「美國濕式熟成背肩沙朗牛套餐（大）」

沙朗牛油脂不多且油花分布均勻，涮一下 7 分熟吃起來最讚了！肉質細嫩多汁完全不柴。

「松阪豬套餐（大）」

松阪豬很有嚼勁口感相當Q彈！很少吃到不會有豬騷味的松阪豬，還蠻讓人驚豔的！

「鮮菇奶香」

奶香湯頭超濃郁～喝起來非常順口！除了奶香還多了鴻喜菇的香氣，整體味道更棒了！

不管是涮肉片或是煮火鍋料都超級好吃，而且因為本身有奶香，肉片不用沾醬吃就蠻有味道的！

「粵式胡椒豬骨」

我每次來築間必點這個！胡椒香氣十足，豬骨燉的湯頭很入味，

涮肉吃會越吃越涮嘴唷，喝起來也很甘甜帶有一點微辣。