美食專欄花蓮志學｜：HANG OUT手工漢堡｜原東華大學慶降Kiciyang餐車 - 小瑜生活玩樂誌
這間HANG OUT漢堡，從以前的慶降Kiciyang餐車時期我就有Follow他們的IG了，每週會公佈他們的擺攤地點，突然有一天卻發現他們不做餐車，改開了一個店面在東華大學旁的美食一條街上，東華的學生們真是太有福氣了!
文章目錄（點名稱可快速前往）
：HANG OUT手工漢堡
到訪的時候正值暑假，志學的路上空蕩蕩的，原本擔心週末的HANG OUT會需要排隊，還好進門的時候正好剩下最後兩個座位，不用等候太久。
除了販售漢堡之外，:HANG OUT還有販售自店設計的帽子和踢恤，因為識別度太高了，有一次在台北吃早午餐的時候就看到有人穿著他們家自製的踢恤在路上走，不由得驚呼了一下，有一種遇到同鄉的激動感。
這個吊在天花板的綠色怪物看著有點眼熟，和好友討論過後估狗了一下，原來是《魔鬼剋星》裡的綠色史萊姆啊!
店內除了門旁的座位和最底的3-4人桌以外，其餘都是圍著工作台的高腳座位，一邊望著廚師東忙西轉，一邊期待著自己的餐點上桌。
離他們很近的座位還有一個好處，是你隨口說的需求他們都會馬上聽到。
原本只是看到其他座位擺放著番茄醬和漢堡的好朋友 – TABASCO，輕輕說了一句：「有TABASCO欸！」
正在忙的廚師馬上抬頭幫我們把醬都擺在面前，瞬間被暖到。
看著店家拿出漢堡包、切開，拿出漢堡肉放入模具、下壓，食物的製作過程的變化，那些滋滋作響的聲音，這些動作都好療癒。
一做下看到這個面紙盒就忍不住給他一個特寫，我想這配色應該不用我多做解釋了（笑）。
：HANG OUT手工漢堡 – 菜單
門口貼著的菜單跟進門後被提供的菜單稍微有些不同，這部分就有待大家前往之後再自己檢閱啦!
漢堡包大餐!
本來想點兩個漢堡的，但想著熱狗堡也很想嘗試一波，就各點了一個最想吃的口味。
德州主烤官狼煙牛肉堡 NT.270
*16hr柴燒煙燻牛胸肉
*2hr煙燻威士忌燒烤醬
*自製牛肉漢堡排4oz
*特製漢堡混醬
這款德州主考官應該是我Follow這麼久最想要嘗試的一款，主要是因為不是每次去都還有存貨，數量又少又是超搶手口味，所以一進門就先確認是否還有主考官，馬上卡一份。
清清楚楚地看到生菜、番茄、漢堡排、起司、牛胸肉、洋蔥層層堆疊，重點是漢堡包的最上層還有兩片牛胸肉，超級划算啊!
滿滿都是肉，鮮甜的肉汁也流滿了紙袋，原以為會有我不喜歡的BBQ醬，但他清爽的令我驚艷，很是喜歡。
香草松露野菇漢堡 NT.190
剛剛才說，我們點了一個堡、一個熱狗，怎麼又會出現第二個堡了呢!
這就是HANG OUT漢堡的魅力，在吃完一個堡跟一個熱狗之後，覺得意猶未盡又走去過來大喊我要再來一個堡(才怪)!
這次選了一直都很喜歡的松露口味，應該是目前在花蓮吃過的松露系列最有松露味的了，但與前陣子吃的餓棍松露又是不一樣的感覺，兩種呈現方式都非常的萬德佛啊!
通常松露漢堡吃到最後會有一點點膩，但是加入了青醬炒菇的調味可以降低那個膩感，大口大口的一下就把這個漢堡吃光了。
北美燉肉香辣脆腸堡 NT.110
熱狗包放生菜、脆熱狗、肉醬、生洋蔥、玉米片碎片。
脆熱狗超過了熱狗包，第一口咬下就是脆脆的整個肉，吃下去有滿滿的德腸懷念感。
想到以前去德國完的時候在路邊吃的一歐德腸。
原本怕肉醬會稍微有點膩的我，吃到清脆洋蔥的時候彷彿感受到了新世界，超級和拍!
身為生洋蔥控還有肉醬控的我也是津津有味。
格子薯 NT.30 + 玉米片莎莎醬 NT.20
這個價錢跟分量我感到非常滿意，因為小配料這種東西就是想要吃一點點轉換口味，有些漢堡店給的附餐都超多，最後吃不下會很浪費。
鮮榨的格子薯跟玉米片，各來一份也才50元啊!
可惜的是玉米片可能開封久了稍微有點潤潤，但配上莎莎醬還是有把他救回來一點。
：HANG OUT手工漢堡 – 店家資訊
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地址：花蓮縣壽豐鄉中正路64號
營業時間：星期二 – 星期五 1130 – 1400；1530 – 1900 （售完為止）
•星期六隔週休 •星期日修肝日 •星期一備料日
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