美食專欄
「冪 La Miette Cafe&Bistro」在新竹有經國、仁愛兩間分店，大學時期的好味道再訪依然很推薦，店內裝潢使用許多乾燥花裝飾，白色窗簾隱約掩蓋紛擾的街道，營造愜意舒適、充滿格調的氛圍。主打歐式小料理，仁愛店還有純手工pizza ，醬料都是店家自製的，不只餐點好吃更是吃的安心😍重要公告和最新活動都會在臉書粉絲專業公佈，有興趣一定要先追縱起來！
📍地 址：新竹市經國路二段352號
☎️電 話：03-5266-766
🕑營業時間：週一至週四11:00-21:00/週五至週日11:00-21:30
🎉每人低消250元，酌收10%服務費，假日用餐時間90分鐘
✨實記價格、營業時間等相關資訊請依官方網站公告及現場為主💕
菜單Menu
☞完整菜單
餐點介紹
▲每日湯品 80元
非常激推一定要點，使用番茄燉煮及麵包丁點綴，湯頭濃厚很好喝，也可以搭配麵包食用
▲雙人分享餐 1180元
回北部後有好一段時間沒有再訪冪，吃的不僅僅是美食，還有當年的美好回憶，如今再訪感覺餐點變得更豐富，選擇困難的我直接包下雙人分享餐XD 這次含加價及湯品一個人約花費八百左右，吃的超級滿足！
▲果香BBQ豬五花沙拉（升級+140元）
多樣的蔬菜搭配炙燒豬五花，淋上店家自製果醬及蜂蜜油醋醬提味，蔬菜新鮮、豬五花也有入味，整體口感清爽，油醋香和炙燒氣味達到不錯的平衡
▲嫩煎雞腿烘蛋
這種鑄鐵鍋時常使用在焗烤海鮮料理，鮮少看到搭配烘蛋餐點的，調味濃淡適中，單吃或是沾取中間的冪製蛋黃醬都很好吃，雞腿皮是脆香的口感，肉質不柴很推薦，上方放上少許菜葉點綴，是友人最喜歡的一道！
▲法國麵包（兩片）
很推薦可以加購80元每日湯品，可以單吃或是沾著湯品吃，兩種風味一次滿足
▲西班牙海鮮烤飯
使用的海鮮品質都很不錯，有淡菜、蛤蠣、鮮蝦和整尾透抽，視覺效果看起來就十分厲害！可以擠上檸檬汁提味，燉飯本身味道不會太重，米心偏軟，感覺有稍微配合台灣人可以接受的口味～
▲奶酪/戚風蛋糕
兩樣飯後甜點都還不錯吃，擺盤也小巧文青，奶酪淋上黑糖醬後不會蓋住本身的鮮奶味，上放有少許奶油、藍莓及薄荷葉增添風味，戚風蛋糕體不會太乾，搭配一點點鮮奶油剛剛好
▲冷藏櫃內也有許多蛋糕款式可以挑選，價格中規中矩
▲紅茶/西西里檸檬美式（升級+110元）
套餐飲品有紅茶、美式咖啡、水果醋泡泡、每日例湯可以選擇，如升級其他飲品可折價30元，紅茶味道很新鮮，帶有淡淡的蜂蜜香，西西里咖啡濃度中等，應是用新鮮檸檬製作，有少許的檸檬皮味
個人心得
整體來說非常喜歡這間歐式料理，空間很舒適，餐點也好吃！個人最喜歡的品項是嫩煎雞腿烘蛋，每日例湯和沙拉、甜點也很不錯，食材品質中上，很適合朋友聚會、情侶約會，節日來冪度過也會感受到滿滿的幸福感。用文字很難完整表達這間餐廳的特色，從裝潢、菜單至餐點，都感受到店家對待客人的誠意，千萬不要說新竹是美食沙漠，那是因為冪還沒來過！很喜歡的小店推薦給大家，小可探店去我們下次見💕
♡ 冪 La Miette Cafe&Bistro
📍地 址：新竹市經國路二段352號
☎️電 話：03-5266-766
🕑營業時間：週一至週四11:00-21:00/週五至週日11:00-21:30
♡ 冪2 La Miette Pizza&Kitchen
📍地 址：新竹市東區仁愛街20號
☎️電 話：03-5351-822
🕑營業時間：週三至週日11:30-15:30/17:00-20:30（週一、週二公休）
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