美食專欄
西港美食小吃推薦-後營蚵嗲─西港下午茶推薦，30元吃手工爆料極鮮蚵嗲，餡料飽滿Ft.黃金比例粉漿，充滿台南味的在地人下午茶，多樣化銅板價炸物，噴香有料！台南蚵嗲推薦+1│附菜單
目錄索引
1.關於後營蚵嗲
2.後營蚵嗲環境開箱
3.後營蚵嗲餐點分享
3.1後營蚵嗲餐點評價
3.2後營蚵嗲菜單
4.消費資訊
「西港美食小吃推薦」
「西港下午茶推薦」
「台南蚵嗲推薦」
後營蚵嗲在哪裡？
後營蚵嗲位於台南市西港區283之2號，近西港人氣美食餐廳─穀倉餐廳，附近有可停車空間、公車站。
後營蚵嗲環境/餐點特色
「可內用的蚵嗲專賣店」
「銅板價炸物 x 在地人下午茶」
「大顆飽滿鮮蚵 x 手工製作蚵嗲 x 炸蚵酥」
交通 / 停車資訊
大眾運輸：公車-後營站 (走路3分鐘)
機車：附近停車空間
汽車：附近停車空間
周邊環境
台南蚵嗲推薦─後營蚵嗲，距離西港人氣美食餐廳─穀倉餐廳不遠，在附近停妥汽車後走路5分鐘內即可抵達。
顯眼招牌
10月底放假日一趟說走就走的美食之旅，選擇到有許多在地美食小吃的台南西港區覓食、尋找美食。
營業時間
後營蚵嗲營業時間為：
每天 13：30~18：00。
放大版菜單
貼心設有放大版菜單，方便外帶的朋友們參考、點餐。
點餐區 / 半開放式製餐區
內用的朋友們填妥要點的品項後，拿到點餐區 → 結帳即可入座等候。
半開放式製餐區
看得到蚵嗲的製作過程，加入了大量的高麗菜、蔥花、飽滿鮮蚵。
抹上特調粉漿準備下鍋！
直到穿上美麗金黃色外衣後，起鍋 → 濾油 → 裝袋或切塊裝盤。
用餐空間
在沒有特別裝潢、走簡約風格路線的空間裡，簡單擺設幾張桌子、椅子，有2人桌、4人桌、5人桌。
自助區
可到自助區取用筷子、吸管、各式醬料、分食盤子等。
自助飲料區
拿取要喝的飲品，到點餐區結帳即可搭配餐點一起享用。
鮮蚵 / 高麗菜 / 韭菜 / 特調粉漿
每一份蚵嗲會切製成方便分食的四等分，每一塊都可以看到餡料中有刷滿存在感的飽滿大鮮蚵！
一大口享受美麗金黃色外衣的薄脆口感，接著是餡料中爽脆清甜的高麗菜、韭菜，可以吃到蘊藏於極鮮蚵仔裡的自然鮮香，香氣飽滿、不油膩。
後營蚵嗲的蚵酥，是將大顆鮮蚵放入跟蚵嗲相同的特調粉漿中，穿上一層麵衣後下鍋油炸。
特調粉漿不會太厚，一口一顆享受酥脆口感裡蘊藏的鮮，超~過癮。
西港區美食小吃推薦，假日的下午茶時間走進西港人氣美食餐廳─穀倉餐廳附近的台南蚵嗲推薦─後營蚵嗲。
參考在地人推薦品項，點了人氣必吃現炸手工蚵嗲、鮮味爆棚蚵酥、蘿蔔糕，從入口的口感嚐到注入於每一樣溫度小吃裡的用心，收入西港美食口袋名單。
西港區美食小吃推薦-後營蚵嗲菜單 (攝於2023/10月)
用餐日期：2023/10月
付款方式：現金
後營蚵嗲
類型：西港小吃推薦 / 台南蚵嗲推薦 / 西港下午茶推薦 / 西港美食推薦 / 西港早餐午餐晚餐推薦
設施：洗手間
⏰ 營業時間
每天 13：30~18：00
📍 地址：台南市西港區283之2號
📞 電話：06-795-3677
