逸之牛｜和牛挽肉全台獨家首創！當年首間引進台灣個人精緻燒肉就是他們家

📍高雄新興｜逸之牛 STEAK YAKINIKU

（高雄左營、台中西區有分店）

被我找到了！6年前台灣首間引進個人燒肉專賣的就是他

逸之牛@ichigyu_2016 起家於高雄美麗島附近，

憑藉著精緻的日式燒肉定食、高水準的料理與服務，

在Google評論上擁有超過3,000則★4.6好評價～ 

甚至在高雄左營、台中西區也都有了分店

漢斯這次來到美麗島創始店，戶外巨大的日式燈籠相當吸睛～ 

店內環境以木質為主，分為吧檯桌與多人雅座，

有別於一般燒肉店的油膩，逸之牛給人的感覺相當清爽乾淨，

抽風系統做得很好，整間店不會瀰漫著油煙味！這必須趕緊來看看吧😍

▍料理口味

► 厚炸和牛挽肉＆塊燒煎霜降牛

肉品會先給內場師傅基本處理過，一上桌時呈現的是半生熟的狀態，

挽肉厚實大塊、霜降牛色澤也相當紅潤漂亮！

輕輕先在小鐵盤上用融化奶油充分裹均勻，

煎至金黃色後再到烤爐上加持一下，

第一口品嚐原味，在口中擴散出來的香氣實在好迷人🤤

► 珍饈日式厚炸鴨胸

鴨胸外衣酥薄不厚重，油脂均勻分佈不膩口，

同樣裹上奶油再到烤爐精準把握烘烤時間，

相當軟嫩多汁，絲毫不乾癟！

經典定食系列都有醬汁可以選擇，

漢斯挑的馥郁咖喱稍微甜口，蘸上一些些，

層次與韻味都豐富了不少，我很喜歡❤️

經典定食系列除了主食肉品，

還有包含富里越光米、高麗菜絲、手工果釀泡菜、漬菜及$60飲品

▍人人有獎！北海道干貝免費送（至2024/01/01）

❶ 拍下有聖誕節裝飾、元素的照片

❷ 照片上傳逸之牛Facebook「活動貼文留言處」

❸ Tag@三位好友

❹ 馬上招待北海道干貝一顆，以及參加抽獎

（厚炸和牛挽肉＆A5雪花牛燒肉定食 招待券）

高雄創始店

📌 高雄市新興區中正四路46號

🚇 捷運美麗島站 步行2分鐘

📞 07-286-0606

🕦 11：30～14：30/ 17：30～21：30