1988 Bistro｜中央公園夜間小酌必訪！沒想到在餐酒館也能吃到厲害的肉燥飯和滷味

氛圍感直接拉到滿點，沒想到在餐酒館也能吃到好吃的肉燥飯！

1988 Bistro位在中央公園附近一條住宅巷弄之中，

主打各式餐酒料理、現點現做的調酒選擇～ 

除此之外，他們家居然還有一般餐酒館找不到的

手抓海鮮、滷味拼盤和肉燥飯！

店內以俐落的工業風為主，

帶有些許的美式元素和陳設讓人感到特別親和

除了一樓吧台座之外，

二樓也有不少四人雅座、沙發區，

無論是多人聚餐、公司聚會都很適合，

這必須趕緊來看看吧😍

▍料理口味

► 1988主廚滷的香香肉燥飯

這款可是他們家的招牌熟食品項，

肉燥滷的很是入味，鋪的滿滿一整碗！

肉質軟嫩絲毫不乾癟，

肥瘦恰到好處不會過於膩口，外衣色澤也相當漂亮～ 

一旁還附上荷包蛋、青江菜，

米飯淋上也有淋上十足的肉汁，搭配著一起吃超讚🤤

► 玉米片

經典的美式玉米片絕對是下酒的好夥伴，

表層還會特意鋪上厚厚一層的融化起司，

跟著玉米片拉起甚至能看見扯不斷的起司絲哈哈哈！

再添加肉醬、莎莎醬，多層次的滋味

三五好友點上一份一起吃剛剛好

► 滷味拼盤

很少看到餐酒館還有滷味的選擇，

1988 Bistro特製的滷汁漢斯覺得偏甜一些但不過頭，

是相當南部在地的口味！

一整份的量還不少，米血、百頁豆腐、豆乾、豬皮等等都能找到，

古樸的氣息，入味不死鹹，

甚至還有雞爪可以讓你邊聊天邊啃❤️

► 向陽Sunny Day 柳橙汁/ 養樂多/ 紅石榴 /氣泡水

► 花蜂Garden 琴酒/ 大黃香甜酒/ 蜂蜜/ 草本香料

1988 Bistro服務生相當親切健談，

對於酒水沒有想法的朋友們，

也可以直接和他們討論喜歡的方向與偏好的味道！

像這漢斯這次提不要酒精感那麼強烈的調酒，

他們家馬上推薦一杯無酒精富有層次感的向陽，

養樂多搭上紅石榴、柳橙汁，

粉粉嫩嫩的色澤且帶有一定比例的果香，

再加上氣泡嗶嗶波波的口感，好拍又好喝

花蜂帶有一定的酒精感，比例在卻平易近人不過頭，

淡雅的蜂蜜韻味中和了琴酒了厚實，

整體清爽呈現，想要微醺、順口的朋友很推薦點上這杯試試🥹

📌 高雄市前金區仁義街225號

🚇 捷運中央公園站 步行5分鐘

📞 07-215-6830

🕖 19：00～02：00