美食專欄挑戰新竹最強頂級海陸火鍋，在IG超紅的這家【堺坊 ShabuShabu 有機農場】，以超霸氣三頭龍蝦粥造成洗版風潮，一次能吃到波士頓、天鵝以及野生青龍蝦，滿滿的鮮味讓人直呼太過癮，最重要的是食材用料毫不馬虎，更通過宜蘭大學頒布的「有機之心‧美食餐廳」五心好評認證，讓大家能夠無負擔盡情享受!
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平日中午來店用餐點選指定套餐，即可霸氣贈送一盤澳洲M9+和牛。
即日起到5/26（日）止，帶媽媽來堺坊用餐消費任一雙人以上套餐，跟媽媽合照上傳google評論或titok 發短影片寫出想對媽媽說的話標記店家，即贈送媽媽免費吃好料六選一，有參加活動都送幾位媽媽送幾份。
//日本生食級干貝、兵庫生蠔、9加級澳洲和牛三盎司、酵素豬三盎司、野生胭脂蝦、帝王蟹腳四盎司/
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:https://www.instagram.com/taberu.food
環境分享
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】位於新竹縣竹北市光明二街，鄰近竹北博愛國中和竹北火車站，外觀看起來相當低調，開車可停放路邊收費停車格，或是附近的竹北停十五停車場(每小時20元)。
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】用餐環境走的是日式木質調風格，整體空間小巧精緻，包含吧檯和方桌的區域，座位數不多建議訂位以免客滿~
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】擁有「有機之心‧美食餐廳」五心好評認證，海鮮使用對環境友善的永續海鮮，另外從米飯、蔬菜、茶葉到豆製品等，也都是通過認證的有機食材，和牛更是榮獲日本和牛血統認證書!
▼【堺坊 ShabuShabu 有機農場】提供兩款火鍋沾醬，分別是加入蔥花和純釀造黑豆醬油以及日式胡麻醬，調味剛剛好，吃起來不會太鹹有負擔感，桌上更貼心放了沙漏讓大家計時食材熬煮時間。
菜單
餐點介紹
三頭龍套餐💰3999元 (2~3人份)
前菜 煙燻火腿佐莎莎醬
▼煙燻火腿佐莎莎醬使用台灣活力豬為食材，無加入任何食品添加物，迷人煙燻味伴隨酸甜莎莎醬十分開胃。
湯底 北海道昆布柴魚高湯
▼湯底的北海道昆布柴魚高湯，湯色純淨呈現金黃色澤，喝起來味道甘甜，清清爽爽不會太重口，可以凸顯出頂級食材的鮮味，覺得不夠鹹也自行添加海鹽來調味。
海鮮 三頭龍 海鮮熬粥 海鮮拼盤
▼套餐重頭戲就是這盤三頭龍，三種不同顏色品種的龍蝦，分別是天鵝龍蝦、波士頓龍蝦和野生青龍蝦，每一隻都肥美又大尾，肉質彈牙充滿鮮味，無論蝦身或蝦螯都著滿滿的蝦肉。
▼店家特地保留了龍蝦的精華蝦膏，到最後搭配剩下的湯底、頂級越光米、蛋液，一起熬煮成濃郁鮮美的海鮮粥，每一口都是超濃的龍蝦海味，超~好~吃，絕對要留胃給最後的這道!
▼除了龍蝦還有浮誇的海鮮拼盤，包含生態蝦、牛奶貝、大草蝦以及鱸魚肉片，超巨大牛奶貝比一枚五十元銅板還大，每一顆都超飽滿，趁熱咬下還會爆出香甜湯汁!
肉品 日本A5和牛 (加價+💰299元升級)伊比利黑豬 (加價+💰179升元級) 澳洲M9+和牛(平日中午用餐贈送)
▼肉品都是店家新鮮現切裝盤，日本A5和牛大理石般的油花，光用看的就覺得很厲害，建議輕涮幾下就能入口，豐富的油脂在口中入口即化，同時帶有鮮甜的牛肉風味，不用額外沾醬就很好吃；另一盤伊比利黑豬也很厲害，外表擁有鮮紅誘人的色澤，吃起來肉感嚼勁充滿肉汁，散發出伊比利豬獨有的香氣！
▼平日中午來店用餐點選指定套餐，還會霸氣贈送一盤洲M9+和牛，細緻的油花跟和牛相比毫不遜色，同樣擁有軟嫩的銷魂口感~
蔬菜盤 五行良蔬
▼五行良蔬是綜合蔬菜拼盤，嚴選十多種不同的在地有機蔬菜，種類豐富多變化，吃起來新鮮度也很夠。
飲品 有機茶 甜點 手工奶酪/米酪
▼飯後甜點有手工奶酪或米酪可挑選，搭配手工雞蛋酥、醋飲及新鮮水果，米酪很特別吃起來有桂圓香氣，綿密細緻讓人無負擔，飲品則是無糖有機茶，味道甘甜順口，有冷或熱選項，而且是免費無限續用呦!
用餐心得
喜歡吃海鮮的你要收藏這家，無論是食材用料都超霸氣的【堺坊 ShabuShabu 有機農場】，嚴選有機食材和健康風味，讓大家可以品嘗到食材原本鮮味，每一口都是頂級的味蕾享用，超喜歡它們家的奢華龍蝦粥，集結了海鮮精華超好吃，為了這滿滿鮮味我會想要二訪!
店家資訊
堺坊 ShabuShabu 有機農場
地址：新竹縣竹北市光明二街79號
電話：03-553-6182
營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:00
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG:https://www.instagram.com/taberu.food
