美食專欄
苗栗頭份的「孃豆花」大家吃過嗎？ 主打以非基改黃豆製成的細緻豆花，搭配上自選的三種配料，其中黑白配能同時品嚐到綿密豆花和Q嫩仙草凍，雙重口感一次。豆花不只料多又甜度適中，夏天來一碗特別消暑。不得不說靜香超幸運，目前在苗栗隨便走進一家甜品店都沒有踩雷，上次吃的86花生仁湯也很推薦。
孃豆花位在頭份日新街上，是很值得推薦的一家頭份豆花。前陣子去頭份覓食，沒想到天氣熱爆，必須來碗冰涼甜湯降降溫。店家的用餐空間不大，只能容納3~4個人，但環境和氛圍倒是不錯。
附上孃豆花菜單。店家的豆花可以自選三種配料，但不可以重複挑選。
夏季菜單除了可以選一般糖水，也能選擇搭配綿密冰沙球，這樣的吃法更消暑。如果跟靜香一樣不嗜冰，點一般糖水不會額外加冰沙，糖水涼涼的不會太冰很可以。
內用也是紙碗小小可惜，不塑之客們別忘了自備容器前往喔。
黑糖豆花 $50
一般的糖水靜香沒有特別喜歡，通常都會換成豆漿或請店家減糖，但娘豆花搭配的黑糖水味道超棒，是很自然的黑糖香氣我喜歡，重點是不會太膩口相當耐吃。
黑白配 $50
這款能一次吃到仙草凍和豆花，甜湯底是淡淡糖水香氣很順口，完全不甜膩很耐吃。
珍珠口感超級Q彈又不死甜、小薏仁QQ的超好吃、花生燉煮到相當綿密千萬別錯過、地瓜圓Q彈不會太硬很有嚼勁，配料甜度都不會太高，配著甜湯和綿密豆花很好吃。
仙草凍的仙草香蠻明顯，本身甜度不會太高或適合夏天。
豆花蠻完整不會太破碎，口感挺綿密而且豆香清爽很耐吃。
孃豆花是很不錯的頭份下午茶，喜歡豆花的朋友可以試試。
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地址:苗栗縣頭份市日新街45號
電話:03-766-0621
營業時間:11:00~20:00 (週三公休)
粉絲團:孃豆花
