美食專欄
簡約又精緻的歐式風格台南甜點
義大利米其林女主廚
於台南府城開設的台南下午茶餐廳
看似平淡的生乳捲卻有精緻糕點的別緻口味
不可錯過的特色西西里島著名傳統甜點卡諾里
古風府城與歐式現代的映襯感受
ByeByeBlues揮別憂鬱
店內環境潔白典雅
二樓採光良好，同時也不會有曝曬感
炎熱的夏日躲在室內享受精緻的下午茶
即使久坐一整日下午也不覺無趣
冠軍布蕾生乳捲
布蕾口味的生乳捲也太療癒了吧❤️
台南ByeByeBlues揮別憂鬱的冠軍布蕾生乳捲
是與御私藏冠軍布蕾奶茶做聯名推出的全新口味
價格上沒有精緻蛋糕那麼昂貴
卻有同等級的口味感受
味道上不會太甜口~主要為布蕾的甜香
冰冰涼涼的內餡讓整體口感更為滑潤
竹炭鐵觀音生乳捲
喜歡品茶熱愛茶香的人推薦一定要品嘗看看!
整體來說沒有任何過甜的負擔感
淡雅的鐵觀音茶香綿綿迴盪在舌尖
再結合蓬鬆口感的生乳捲
簡單來說是款輕盈路線的甜點小品
卡諾里
來自義大利西西里島著名的傳統甜點
外皮經過油炸因此口感較為酥脆
內餡的基底是甜中帶點鹹口的濃郁起司
口味則是結合原味柳橙、覆盆莓還有開心果
柳橙的果香氣明顯，覆盆莓微酸果感
開心果則是有淡淡類似杏人的香氣
芒果千層酥
芒果千層酥的酥皮跟卡諾里不太一樣
卡諾里外皮經過油炸因此口感比較脆硬
千層酥皮則是比較蓬鬆有空氣感輕咬即碎
內層內餡味道上帶了些許酸果味
芒果果肉多汁香甜增添千層酥的濕潤感
相當有層次的下午茶甜點
琥珀焦糖博士茶
這杯琥珀焦糖博士茶是熱飲
熱熱喝口感較為圓潤，香氣較為濃郁
稍微放涼後再品嘗可以解渴解甜膩
蜜桃鮮奶茶
蜜桃鮮奶茶有淡淡果香
整體來說也是清爽順口不甜膩
不會讓人感受到人工香料味
菜單
營業資訊
📍台南市中西區忠義路二段67號
⏰12:00–19:00
☎️06-2218165
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本文餐廳資訊：
Bye Bye Blues Taiwan
· 台南市 中西區 · 10則評論
