三重麵包推薦|中秋蛋黃酥禮盒|用心用好料,只因為我們是最好的鄰居|林居手作烘培 隣人のパン
在三重的重陽國小附近新開了一家歐式麵包店──林居手作烘培 隣人のパン。這家歐式麵包店顛覆一般傳統麵包店的風格,主打明亮溫馨的清新風格,半開放的烘焙空間,讓往來的顧客可以看見烘焙的環境、師傅製作的過程以及使用的原物料。
在食安風暴頻傳的現在,這樣半開放的烘焙空間讓人在選購的時候可以很安心,同時也表示林居手作烘培 隣人のパン對於自家品質的用心與信心。
全進口粉使用──用心用好料全看得見
踏進林居手作烘培 隣人のパン撲鼻而來的是麵包剛出來的香氣,親切的招呼聲,映入眼簾的是讓人眼花撩亂的各式麵包,再仔細的觀察一下,你將會發現,林居手作烘培 隣人のパン的店內擺飾有許多進口的麵粉袋,這些麵粉袋可不是裝飾品,而是他們店裡使用的原物料。
不得不佩服林居手作烘培 隣人のパン的堅持與勇氣。在一個普遍追求CP值的市場來說,全進口粉使用是一個很不符合市場主流的決定,勢必會增加營運成本,以及更容易受到波動影響,但是無法否認的是,使用進口粉製作的麵包吃起來有其獨特的香氣與口感。
日本皇后粉、上白糖、紐西蘭無鹽奶油、法國愛樂薇奶油都是烘焙界首屈一指的高品質原料。這些原料不僅透過半開放的烘焙空間讓客人看得見外,在標示每款麵包的品項與價錢時,使用的原料也仔細的註明上去。
每日新鮮現做,每天都有不同好滋味
林居手作烘培 隣人のパン的麵包都是每天新鮮製作。師傅早晨六點多就會到店裡開始一天的製作,忙碌到中午時才會有第一批麵包完成,這也是為什麼林居手作烘培 隣人のパン的營業時間從12:00才開始。
林居手作烘培 隣人のパン每天出爐的品項都會有些許的不同,店門前的小黑板可以看到幾款特定麵包出爐的時間表,加入林居手作烘培 隣人のパン的熟客LINE群,還可以搶先知道每日限量甜點,進行預購。
內行人才懂吃的黑森林水果蛋糕吐司
林居手作烘培 隣人のパン的麵包中,最受歡迎的是這款黑森林水果蛋糕吐司。有著吐司造型的黑森林水果蛋糕吐司,吃起來有蛋糕的柔軟與濕潤,輕輕咬開輕薄如紙的外皮,苦甜均衡的巧克力香氣撲鼻而來,散佈其中的熔岩狀的法式巧克力水滴,為黑森林水果蛋糕吐司增添口感外,還讓巧克力的香氣富有層次。
香甜的義大利橘皮丁和優鮮沛蔓越莓,為層次豐富的黑森林水果蛋糕吐司注入水果香氣的同時,就如同啜飲一杯滋味均衡的咖啡般,前段有著密人的香氣、厚實滑順的口感,與綿長的餘韻。
中秋蛋黃酥禮盒限量販售中
為了滿足大家中秋送禮的需求,林居手作烘培 隣人のパン今年也有推出蛋黃酥禮盒。林居手作烘培 隣人のパン的蛋黃酥禮盒一盒有九顆採用減糖配方的紅豆餡蛋黃酥。
林居手作烘培 隣人のパン的蛋黃酥,吃起來濕潤不乾,減糖配方的紅豆餡有著紅豆濃郁的香氣,少了甜膩,帶著清爽的口感,搭配用萊姆酒去腥烘乾的紅土鹹鴨蛋黃,鹹甜的滋味讓人越吃越刷嘴外,用諾曼第無水奶油製成酥皮,讓蛋黃酥多了一份清爽與香濃奶香。
林居手作烘培 隣人のパン的蛋黃酥禮盒,採用帶有年節喜慶氛圍的紅色為底色,搭配燙金字體,簡約的設計,搭配上方盒身側面附有的提繩設計,送禮時不僅大方又有品味。
林居手作烘培 隣人のパン的蛋黃酥禮盒目前開放預購中,即日起到8/29(四)止,9入禮盒特價$680/盒(原價$730),6入裸裝預購價$420/盒(原價$450),詳細的預購資訊可以透過林居手作烘培 隣人のパン的IG & 粉專私訊索取喔!
品牌資訊
地址: 新北市三重區中正北路178號
電話: 02-2980-0207
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時間: 1300-2000
公休: 周六公休
消費: 現金