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淇里思印度餐廳,由印度籍廚師團隊選用當地香料,製作正宗印度料理。





▼淇里思印度餐廳內充滿著濃厚的印度文化特色。


▼淇里思印度餐廳招待的米餅,提供客人在等餐時可享用的小點心。

▼淇里思印度餐廳-香料黃金餃

香料黃金餃外皮炸的很酥脆,裡面餡料有綿密的馬鈴薯泥、青豆、香料,吃起來帶點微辣,附有番茄醬可沾。

▼淇里思印度餐廳-瑪莎拉薄片捲

帶有鹹味的薄脆片,是由黑豆混合的粉類製成,裡面包著洋蔥、番茄、小黃瓜…,因薄脆片有單一的鹹味,適合搭配薄荷醬,來提升味道的層次以及清爽感。


▼淇里思印度餐廳-印式白米飯,米粒外型較為纖長,當天吃起來感覺口感較軟少了點Q勁。

▼淇里思印度餐廳-黃扁豆咖哩、特選蔬菜類咖哩、特選肉類咖哩

商業午餐裡面有提供三種不同風味的咖哩,您可以搭配印式白米飯或印度烤餅一起吃。黃扁豆咖哩(左),三種咖哩裡面味道較清淡的一款。特選蔬菜類咖哩(中),當天裡面的蔬菜是鷹嘴豆,吃起來口感很綿密。特選肉類咖哩(右),咖哩味道很濃郁微辣又帶點奶香,而裡面搭配的是無骨雞肉。

▼淇里思印度餐廳-原味印度烤餅,吃起來口感Q又帶點韌性,可手撕小片沾咖哩醬來吃。

▼淇里思商業午餐裡面也有附一個脆薄片,客人可自行加料一起吃。

▼照片最右邊是清爽口感的鷹嘴豆沙拉。而中間一顆紅色球狀就是蜜汁黃金球,吃起來口感鬆鬆綿綿的,味道甜而不膩,小巧又美味的一款餐後甜食。

▼商業午餐的飲料選擇「印度熱拉茶」,由紅茶、牛奶和豐富的香料混合而成,例如肉桂、豆蔻、薑和丁香等,整體喝起來風味還不錯,甜度也很適中。



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更多 淇里思崇德店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/63b6d2d401ba33185881821e
本文餐廳資訊:
淇里思崇德店
4.9
· 台中市 北屯區 · 2則評論

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