美食專欄欣葉小聚南港店：新菜上市！連續六年米其林指南必比登推薦美食、台菜新風味
欣葉小聚南港店，身為欣葉國際餐飲集團旗下的人氣品牌，已連續六年米其林指南必比登推薦美食，其舒適的用餐環境、親切的服務，以及令人回味無窮的台菜創新美味料理，適合各年齡層的客群，這次推出了主廚特別推薦的新品菜色，所以特別來位在捷運南港軟體園區旁的中國信託金融園區中的南港店來嚐鮮
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欣葉小聚 南港店
住址：台北市南港區經貿二路166號A棟中國信託金融園區1樓
電話：02 2785 1819
營業時間：週一到週日11：00~14：30;17:00~21：00
欣葉小聚南港店位在中國信託金融園區A棟一樓，餐廳入口在外側
環境明亮寬敝、舒適的用餐環境，還設有半開放包廂以及多人包廂，讓用餐的客人多種選擇
現在還有智慧型服務裝置，不用滿場找店員幫忙，只要放對需要服務的項目，就能得到需要的協助
這道老少咸宜的滑蛋鮮干貝，滑蛋炒的口感軟嫩不會過老，搭配大顆鮮干貝與乾干貝絲，同時帶有鮮甜味與鹹鮮味
黑芽炒菲力源於經典家常菜韭黃炒肉絲，傳統的韭黃吃起來比較軟韌沒有口感，而黑豆芽吃起來則非常爽脆多汁搭配菲力牛肉的鮮甜滑嫩，讓人忍不住一口接著一口品嚐
這道具有異國風味的秘醬乾鍋花椰菜，看起來是川菜但欣葉小聚還加入了自製東南亞的蝦醬調味，鑊氣香十足，看起來很辣品嚐時則帶點微辣，算不能吃太辣的人也可以點的一道新菜色
金蒜蒸中卷的靈感來自於辦桌常見的蒜蓉蒸蝦，選用更為Q彈有嚼勁的葛粉代替常見的冬粉，還有鮮嫩又方便食用的中卷上滿滿的蒜末，連小朋友都情不自禁多吃了好幾碗白飯
最近十分受歡迎的酸菜魚，在欣葉小聚也點的到，魚選用肉更多更富有彈性的龍虎斑搭配台灣的客家酸菜，還有葛粉吸取了酸菜溜龍斑的湯汁，湯頭喝起來很溫順略帶香麻，還有蛤蜊增加湯頭的鮮甜，是道可以連料帶湯吃的非常乾淨的酸菜魚，算是我們家一致推薦最喜愛的菜色之一
傳統米糕是宴席上常見的熱門料理，非常適合小家庭聚餐時分享著吃，欣葉小聚將米糕精緻化，搭配透抽、鮮蝦和干貝等海鮮還有滿滿的芋頭絲十分豐盛
欣葉小聚不愧是連續六年米其林指南必比登推薦美食，以經典老菜加入新元素做變化，吃的是家常菜但又不平常，份量上也頗為適合小家庭前來品嚐美食，價格很合理、服務也十分親和，來這裡喝著台灣好茶搭配美食，好好享受和朋友家人小聚的時光
（實際餐點以店內提供為主）
