美食專欄慶祝居酒屋！松山區數10年居酒屋老店！疫情後還降價！
在民生社區的這間「慶祝居酒屋」12年不敗，經典不搖！好吃的味道吸引許多人前來，連藝人都在其中，疫情之下民生社區很多店家都收了，好吃不好吃的店面也都結束營業，慶祝的老闆很有趣說：現在民生社區居酒屋只剩下我，剩我撐過來了！疫情結束菜單不漲反而減價！「慶祝」就是這麼一間讓人喜愛的平價居酒屋！
慶祝居酒屋｜地點
地點在民生社區巷弄內的轉角處，距離最近的捷運站是南京三民站，走路大約15分鐘
要享受自然風的吹佛就選室外座位吧！
發現很多老客人都喜歡坐室外，夜幕降臨室外聊天感覺很自在暢快！
店內裝潢擺設也很有日式居酒屋氣息，真的就像是在日本下班後上班族會出現的地方
不用出國到松山區的慶祝居酒屋也可以感受到身在日本的氛圍，店內很多玩物都是老闆的收藏
店內有兩個冷藏櫃，裡面飲料都可以自己拿取，之後在結帳
有啤酒、生啤、日本酒、無酒精飲料，除此之外還能喝到韓國的燒酒呢！
每桌都會有調味醬料粉：孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、胡椒鹽、七味粉、岩鹽
慶祝居酒屋｜2024菜單
慶祝居酒屋｜餐點推薦
入座時店家都會先招待小菜，還有他們的碟子好可愛～是貓咪！
冰冰涼涼的毛豆非常涮嘴，轉眼間就吃光光了
椒鹽菇菇$120
齁齁齁～這個椒鹽菇菇豪好吃～杏鮑菇表皮富有空氣感的薄脆，酥炸杏鮑菇要怎麼才會好吃呢？
這真的是要看店家的技巧，要將水分鎖在裡面，外酥內軟椒鹽提味～老闆這個再來一盤啊！
哈哈哈 這個炸杏鮑菇真的好吃，酥炸手藝很好！推
捲捲豬照燒(1串)$55
豬豬卷部位是使用豬五花，把他結實的串起來後放在爐火上串烤，刷上特製醬料使其滲透至豬五花中
燒烤香氣不斷釋出，雖說是使用豬五花肉，但吃起來卻不會肥膩，每一口都是紮實的呈現
味道鹹甜鹹甜的，吃一口豬豬卷再喝一口啤酒，爽快感受的到！
獨門鹹豬肉$150
沒想到在日式居酒屋也能吃到鹹豬肉！鹹豬肉以清脆爽口的洋蔥為搭配，再沾上特製醬汁一起入口
出乎預期的爽口，鹹度剛好不死鹹，是吃完不會馬上想喝飲料的那種
調味適中的鹹豬肉搭上洋蔥的清甜，鹹豬肉口感爽脆又帶有Ｑ勁，轉眼間整盤鹹豬肉都沒了XD
和風洋蔥(不定時小物)
清爽解膩又開胃的和風洋蔥，是一道非常受歡迎的日式小菜
低熱量涼拌菜冰鎮過後，在炎熱的夏天能夠讓人提振食慾，還能幫助消化、排毒呢！
酸酸甜甜的清爽直接解膩一番，可以再來幾盤串燒沒問題XD
明太子山藥$130
注意：明太子山藥品名有更新過，圖片是之前拍的＂厚切明太子山藥 $180＂現在名稱少了厚切單價也減少，所以可能已經不是厚切囉！
慶祝居酒屋的山藥是沒有去皮的，所以照片中還看的到山藥的絲，山藥特色就是豐富的黏稠度
往往使用筷子怎麼夾也夾不起來，老闆特別說明吃山藥明太子的技巧，山藥切成一塊一塊，只要將筷子直接插入使其分離即可享用！
簡單好幾倍啊！不用再擔心山藥夾不起來了，其他地方的明太子山藥無法這樣做是因為山藥較薄
所以就算用筷子插也插不起來，除此之外沒想到慶祝他們家山藥不去皮～超好吃！
山藥皮有種香氣，越咬越香，連帶著上面炙燒厚厚一層的明太子～OMG真的超好吃！
推推推！這個必點啊！難怪是熱門品項！
鹽烤雞翅串(1串)$50+ 香辣雞翅串(1串)$50
雞翅表層考的焦焦脆脆，咬下時ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲響聽的到，口感很像之前去名古屋吃到風來坊的雞翅！
不是多汁型而是越咬越香的那種，香辣雞翅夠味，吃一口會讓你啤酒來一口，很適合聊天時的零嘴！
新鮮蜂蜜檸檬(期間限定)
唉唷！吃過這次之後我才知道蜂蜜檸檬跟居酒屋這麼合適！！
酸甜口感解膩滋味喝的到，慶祝的蜂蜜檸檬是好喝的，不會過酸或過甜比例條配得剛剛好！
而且是非常能解膩的飲料，跟啤酒、汽水一樣，但如果你不想要飲酒或是氣泡飲的話，推薦你蜂蜜檸檬！
鹽烤雞軟骨(1串)$50
在居酒屋當中常見的是酥炸雞軟骨，鹽烤得較少吃到，富含豐富膠原蛋白的雞軟骨是我每次去居酒屋的必點！
軟軟又脆脆的口感讓人愛不釋口，在口中咀嚼越咬越香，口感味道極好～難怪是居酒屋品項的佼佼者
不過吃完鹽烤後我自己還是比較喜歡酥炸，酥脆外皮和油脂跟雞軟骨更搭
鹽烤翼板牛串(1串)$55
J個牛串是我這天吃到之最！OMG口感軟嫩到不行，牛肉的香味不斷散發出來，還沒吃就先擄獲我的嗅覺了
翼板牛快吃起來鮮嫩無比，在炭火上燒烤的香氣加疊，每吃一口腦袋瓜的天使又在吹響美味號角
推推推～要點啊！這個翼板牛串要點啊各位！
吃到後來老闆招待一盤#雞肉炒蛋
味道鹹香鹹香的也是不知覺就掃空了，這天來發覺老闆很好客，也有聽到其他桌客人被老闆招待了什麼？(我也不知道XD)
而且老客人很多，來用餐的客人跟老闆的互動，像是朋友般那樣的輕鬆愉快
難怪老闆在松山民生社區這屹立不搖的營業了10年，有趣好客東西又好吃
而且發現牆上也有很多藝人前來的合影，連日式酒店的蘇媽媽也有來！XD
在慶祝居酒屋用餐小酌很輕鬆愉快，推薦大家下班後跟同事或朋友來暢聊吃美食一翻！
慶祝居酒屋｜店家資訊
電話：02-2528-3886
營業時間：17:30~01:30(天天營業)
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