美食專欄
大谷目糧倉鍋物在那裡？
大谷目糧倉鍋物停車場資訊
從大谷目糧倉鍋物以及喜互惠生鮮超市順安店，這條路往裡面開，就是整整５００坪，可以放入許多車輛的免費停車場。
宜蘭冬山美食資訊
大谷目糧倉鍋物菜單
宜蘭冬山火鍋必吃
本著醫食同源、自然農食理念的大谷目糧倉鍋物，自助吧提供著熱咖啡以及〝有機茶葉〞紅茶與綠茶無限喝，當天很愛喝台灣茶的我們，一喝愛上後，離開前又再購買不少茶包回家；
另外還提供店家自種檸檬的檸檬水，酸度不高，且完全不澀，我們也很愛；
還有～還有，冰品更是精選日本明治品牌的百吉喜客冰淇淋，也是提供我們消費者可以一直吃的。
大谷目糧倉鍋物食記
熊生第一次在相當復古、濃濃古早味的穀倉內吃鍋物，倘若您正也安排著宜蘭旅行，想體驗農村氛圍？坐在週圍都是檜木木雕藝術品內享用天然健康的火鍋，那麼大谷目糧倉鍋物是非常棒的選擇喔。
２４盎司雙人套餐（１２８０元）
內含：湯底選二、附餐選二、菜盤、沙瓦各兩份、肉品任選三種、烤牛奶饅頭／三星蔥油餅（任選一）
感謝店家特別〝招待〞朋友種植的水果（當天看老闆請全場消費者吃）這樣的熱情，像極了農村時代，用心款待每個進門的〔朋友〕，謝謝老闆喔，我們收下您的心意了。
一般鍋物店的菜盤，通常都不是主角，然而面對著醫食同源、自然農食理念、大谷目糧倉鍋物的綜合菜盤，深深被感動，不只提供高山高麗菜，其它精選蔬菜更是來自於當地宜蘭小農種植，還有特別的宜蘭員山鄉的手工鴨肉丸＋魚丸，吃過不少台灣火鍋店的我們，打從心底不只感謝，也開始期待著今晚大谷目糧倉鍋物，還能讓這次旅行，為我們留下那些感動呢？
自己種的檸檬，自己做的檸檬醋，給予著這杯檸檬沙瓦，有著微酸微甜滋味。
大谷目自釀酸白菜湯底（＋５０元）
日曬大白菜+沸騰鹽水精釀
鍋控們，普通的麻辣鍋、牛奶鍋已經吃膩了嗎?這時候酸白菜火鍋就像老朋友一樣，適時地出現在您眼前，還會貼心問候：「來碗暖心酸爽湯嗎？」
這鍋大谷目自釀酸白菜湯的精髓，當然是那發酵到剛剛好的酸白菜，湯一滾起來，酸香味飄上來，那瞬間，懷疑自己是不是穿越到東北？氣溫直接降五度，還想拿個小皮帽來搭配一下ＸＤ
重頭戲來了！先喝口原湯，馬上感受到這鍋的魅力，那股酸勁兒，酸得恰到好處，讓我們回味無窮，而且加湯，還是加原湯與老闆自釀酸白菜的汁液（自助區那邊可以看見那大甕，可都是寶藏耶）
無論涮入哪些食材，吸飽酸白菜的湯汁，一口咬下去，酸甜交錯，那滋味比談戀愛還刺激，說真的，酸白菜火鍋這種東西，吃的不是高級，而是那股樸實又迷人的老味道。這味道，就像你阿嬤炖的湯一樣，喝完忍不住想說：「啊～這才是家的味道啊！」
牛奶起司味噌（＋６０元）
很抱歉非業配分享，身為吃貨的我，居然完全吃不出來可愛熊熊冰磚內到底隱藏著那些秘密武器，重點還有店家自己調的味噌啦！
嘿嘿，說到這大谷目糧倉鍋物這鍋，真是創意滿點，讓人眼睛為之一亮啊！
沒想到牛奶起司＋味噌的組合，三者結合在一起，碰撞出絕妙的火花，讓人忍不住想大呼：「這味道我可以！」
湯頭呈現奶白色澤，散發出淡淡的乳香和味噌的醇厚香氣，光聞就讓人口水直流。當可愛的小熊造型冰磚，緩緩融化在湯中，就像在泡牛奶浴一樣，萌翻眾人，讓人捨不得下湯匙，這樣一鍋，不僅創意十足，還兼具美味與視覺享受，絕對是火鍋愛好者不能錯過的選擇！
附餐點心－家傳滷肉飯
嘿嘿，說到滷肉飯，那可是咱台灣人的驕傲，每一口都充滿了阿嬤的愛與魔法！
這碗香噴噴上桌的滷肉飯，滷汁濃郁得像是阿嬤的擁抱，溫暖又安心。肥瘦相間的滷肉，經過長時間的細火慢燉，膠質感滿滿的入口即化，香氣四溢。
附餐點心－純手工米苔目
這純手工米苔目的口感超級滑溜（好Ｑ喔），像是在舌尖上跳舞，一不小心就滑進肚子裡，重點是老闆的自創吃法（番茄醬/黑胡椒/肉燥）您說像不像是義大利＋台灣味道？
烤牛奶饅頭
欸你各位，饅頭這東西平常都是早餐配豆漿、紅茶在吃的，對吧？但你有沒有試過—烤！牛！奶！饅！頭！這玩意兒直接從「普通班」升級成「資優生」，整個美味度暴增３００％！
老麵發酵的饅頭口感扎實又Q彈，加上煉乳與花生粉的邪惡組合，每一口都是濃郁又甜美的雙重暴擊，嘴巴幸福到想唱「好想～好想～跟您一起～啃饅頭～」
三星蔥油餅
來來來，說到宜蘭旅遊必吃的小吃，三星蔥油餅絕對是「餅界的頂流」！這不只是餅，這是酥脆與香氣的極致結合，每一口都讓你忍不住想對著天空吶喊：「這蔥油餅，我可以！」
乾烤到金黃焦脆，蔥香爆棚，一咬下去直接在嘴巴裡辦起蔥香派對！
梅花豬
色澤美麗的台灣梅花豬肉片，嘿嘿～果真讓人食指大動，每片肉都像是在對熊招手，說：「快來涮我、吃我啊！」
這肉片，油花分布均勻，粉嫩的色澤看了就讓人心花怒放。輕輕夾起一片，在滾燙的鍋裡涮個幾秒，肉色轉白，香氣四溢，真是讓人迫不及待想大快朵頤。
入口時，肉質鮮嫩多汁，帶著淡淡的甜味和豬肉的香氣，讓人忍不住一片接一片，根本停不下來，當天涮入特別的牛奶起司味噌湯底，齁～味道更是升級，讓人直呼過癮！
霜降牛
這霜降牛肉片，肉質細緻得像是精雕細琢過的藝術品，油花分布超均勻，看到就知道「喔，這肉一定超嫩！」
一放進熱騰騰的鍋裡，熱氣蒸騰的將、霜降的油脂慢慢融化，香氣四溢。輕輕一涮，馬上就變成粉嫩嫩的肉片，顏色美得讓你不忍心下口，可是！當一咬下去，那肉的鮮嫩感跟滿滿的肉汁，一瞬間爆發出來，咻～感覺瞬間升天了！
嫩雞腿
是不是台灣雞一吃就知道，許多火鍋店為了利潤會選擇進口的美國冷凍雞腿，它就是阿豆仔的粗大體格尺寸，但是純粹只有食肉的肉感而已，而且又是冷凍的少了肉汁的甜；
我們喜歡大谷目糧倉鍋物選擇咱們的台灣溫體雞腿，嘗起來有咬肉的痛快，還有咀嚼肉的肉感與扎實度，重點～更加新鮮可口。
超值海鮮拼盤加購－蝦趴拼盤（＋２８０元）
內有－大草蝦８尾／白蝦１０尾／蛤蜊；
可不可以不要這麼超值？才２８０元可以吃到這麼多蝦，老闆真的沒賺錢了！！大家務必加價點這盤呀。
白蝦的肉質鮮甜彈牙，它的鮮度，像是剛剛從海裡跳出來一樣，新鮮到讓人懷疑自己是不是來到海底世界？？
個人喜歡，涮入大谷目自釀酸白菜湯底，齁～完全無敵啦，每一口都是幸福的味道，吃得一口接一口，停不下來～
這草蝦可不是隨便什麼蝦，這可是走在大海的時尚前端，肉質飽滿鮮嫩，口感超級彈牙，隨便咬一口，鮮美的味道就直接在嘴巴裡開演奏會；
涮個幾秒後入口，蝦肉彈力十足吃完一隻，接著來第二隻、第三隻，直接開心到爆炸。
來來來，說到蛤蜊，絕對是火鍋界的「小清新」，等待的過程，瞧見蛤蜊的殼慢慢張開，裡面那飽滿的肉質露出來，就像是海洋送給你的愛心，保證讓你吃了會想說：「這精選過，大大顆的蛤蜊，太讚！」
大谷目糧倉·鍋物｜相關資訊
店家資訊 大谷目糧倉·鍋物
電話 03 958 6000
住址 宜蘭縣冬山鄉永興路二段48號
營業時間 11:30-14:30、17:00-21:00(平日.週三店休)
11:00-15:30、17:00-21:00(例假日)
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